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奔跑吧兄弟

吃乌鸡《月嫂阿莱手记——妊娠反应期、月子食谱》乌鸡糯米葱白粥准备的食材:
乌鸡腿150g,圆糯米200g,葱5g,盐少许。
1将乌鸡腿洗净、切块,热水洗净沥干。
将乌鸡腿加4碗水熬汤,大火煮开後转小火,约煮15min,再入圆糯米煮,开後转小火煮。
2将葱白去头须,切成细丝,待糯米煮熟後,再加入盐调味,最後加入葱丝焖一下即可。
山药炖乌鸡的做法http://wwwpcbabycomcn/shipu/yunfushipu/chanfu/1109/1030652html食谱原料:
乌骨鸡1200克,山药300克,料酒15克,盐10克,味精2克,香油5克,大葱5克,姜5克。
工艺做法:
炖。
配菜专区:
坐月子食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地:
粤菜。
制作方法:
1将乌鸡宰杀退毛,除去内脏,洗净後剁成大块;2山药洗净,削去皮,切成滚刀块;3葱切段、姜切片;4将锅置於旺火上,放入乌鸡块和清水烧沸,撇净浮沫;5将锅内加入姜片、葱段、料酒和山药块再烧沸;6用小火炖至乌鸡肉酥烂、山药块熟透,撒入精盐和味精,淋上香油即可。
健康提示:
乌鸡营养价值高,富含黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,有提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨等功效。
该食谱美味营养。
乌鸡糯米葱白粥准备的食材:
乌鸡腿150g,圆糯米200g,葱5g,盐少许。
1将乌鸡腿洗净、切块,热水洗净沥干。
将乌鸡腿加4碗水熬汤,大火煮开後转小火,约煮15min,再入圆糯米煮,开後转小火煮。
2将葱白去头须,切成细丝,待糯米煮熟後,再加入盐调味,最後加入葱丝焖一下即可。
乌鸡汤,要么就母鸡汤,比较有营养,大补

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其它回答
龋齿少女ひ

问题:我最近在网上看到产妇是不可以吃母鸡的,而是吃公鸡,有没有专业人士?谢了是医学专业网上讲的呀?
产后不宜马上喝鸡汤长期以来,许多人认为妇女产后早吃母鸡肉、多喝鸡汤是催奶的一个好办法。
而经科学分析证明,产后过早地吃母鸡肉、喝鸡汤,是造成产妇奶少或无奶的重要原因之一。
产妇分娩后,血中雌激素与孕激素浓度大大下降,这时泌乳素开始发挥作用,促进乳汁分泌。
而母鸡的卵巢、蛋衣中含有一定的雌激素,因此,产后过早炖食母鸡,就会增强产妇血中的雌激素作用,使泌乳素的作用减弱,甚至消失,从而导致乳汁不足或无奶。
然而,产后若能吃一只清炖大公鸡,则可使产妇乳汁增加。
因为雄鸡睾丸中含有少量的雄性激素,具有对抗雌激素的作用。
另外,雄鸡脂肪少,有助于产妇恢复较好的体型,婴儿也不会因乳汁脂肪含量太高而引起腹泻。
当然,产妇在产后10天半月,乳汁比较充足的情况下,还是可以吃母鸡的。
此外,若发现有乳汁不通、乳房胀痛的现象时,不宜吃公鸡发奶,而应先设法疏通乳房,以免引起乳腺发炎。
有人认为,母鸡煮烂后营养全部溶解到汤里去了,故民间有给产妇喝母鸡汤而不给吃鸡肉的习惯。
实际上,鸡肉鸡汤二者都有营养,而且鸡肉的营养价值还要高一些。
在煨煮过程中,母鸡肉中只有谷氨酸等一些氨基酸在汤里,其他成分仍在鸡肉中。
所以既吃鸡肉又喝鸡汤,才有利于全面吸收鸡肉的营养成分。
当然,对于消化能力差的产妇应适当少吃鸡肉多喝汤吃母鸡,吃公鸡有区别吗?别听别人乱说!
想吃什么是你自己的事。
我们这里都是吃母鸡汤,油大!

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三戒大师

问题:刚生完第二天
能喝鸡汤可以的。
长期以来,许多人认为妇女产后早吃母鸡肉、多喝鸡汤是催奶的一个好办法。
而经科学分析证明,产后过早地吃母鸡肉、喝鸡汤,是造成产妇奶少或无奶的重要原因之一。
产妇分娩后,血中雌激素与孕激素浓度大大下降,这时泌乳素开始发挥作用,促进乳汁分泌。
而母鸡的卵巢、蛋衣中含有一定的雌激素,因此,产后过早炖食母鸡,就会增强产妇血中的雌激素作用,使泌乳素的作用减弱,甚至消失,从而导致乳汁不足或无奶。
然而,产后若能吃一只清炖大公鸡,则可使产妇乳汁增加。
因为雄鸡睾丸中含有少量的雄性激素,具有对抗雌激素的作用。
另外,雄鸡脂肪少,有助于产妇恢复较好的体型,婴儿也不会因乳汁脂肪含量太高而引起腹泻。
当然,产妇在产后10天半月,乳汁比较充足的情况下,还是可以吃母鸡的。
此外,若发现有乳汁不通、乳房胀痛的现象时,不宜吃公鸡发奶,而应先设法疏通乳房,以免引起乳腺发炎。
有人认为,母鸡煮烂后营养全部溶解到汤里去了,故民间有给产妇喝母鸡汤而不给吃鸡肉的习惯。
实际上,鸡肉鸡汤二者都有营养,而且鸡肉的营养价值还要高一些。
在煨煮过程中,母鸡肉中只有谷氨酸等一些氨基酸在汤里,其他成分仍在鸡肉中。
所以既吃鸡肉又喝鸡汤,才有利于全面吸收鸡肉的营养成分。
当然,对于消化能力差的产妇应适当少吃鸡肉多喝汤少喝一些,7天后适当多一些哦母乳是婴儿最理想的食品,可以喝些鸡汤、鲫鱼汤、鲢鱼汤,吃些猪蹄。
容易下奶。
什么事都是过犹不及,不要太过就好。

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已觉春心动

问题:刚生完第二天
长期以来,许多人认为妇女产后早吃母鸡肉、多喝鸡汤是催奶的一个好办法。
而经科学分析证明,产后过早地吃母鸡肉、喝鸡汤,是造成产妇奶少或无奶的重要原因之一。
产妇分娩后,血中雌激素与孕激素浓度大大下降,这时泌乳素开始发挥作用,促进乳汁分泌。
而母鸡的卵巢、蛋衣中含有一定的雌激素,因此,产后过早炖食母鸡,就会增强产妇血中的雌激素作用,使泌乳素的作用减弱,甚至消失,从而导致乳汁不足或无奶。
然而,产后若能吃一只清炖大公鸡,则可使产妇乳汁增加。
因为雄鸡睾丸中含有少量的雄性激素,具有对抗雌激素的作用。
另外,雄鸡脂肪少,有助于产妇恢复较好的体型,婴儿也不会因乳汁脂肪含量太高而引起腹泻。
当然,产妇在产后10天半月,乳汁比较充足的情况下,还是可以吃母鸡的。
此外,若发现有乳汁不通、乳房胀痛的现象时,不宜吃公鸡发奶,而应先设法疏通乳房,以免引起乳腺发炎。
有人认为,母鸡煮烂后营养全部溶解到汤里去了,故民间有给产妇喝母鸡汤而不给吃鸡肉的习惯。
实际上,鸡肉鸡汤二者都有营养,而且鸡肉的营养价值还要高一些。
在煨煮过程中,母鸡肉中只有谷氨酸等一些氨基酸在汤里,其他成分仍在鸡肉中。
所以既吃鸡肉又喝鸡汤,才有利于全面吸收鸡肉的营养成分。
当然,对于消化能力差的产妇应适当少吃鸡肉多喝汤母乳是婴儿最理想的食品,可以喝些鸡汤、鲫鱼汤、鲢鱼汤,吃些猪蹄。
容易下奶。
应该可以吧,不都说鸡汤可以大补而且可以下奶的么能喝鸡汤

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凯夫人√

问题:刚生完孩子不知道吃什么对孩子有利坐月子该怎样分阶段进食应注意些什么问问专家
一般也就生完宝宝三四天就开始吃了。
一天差不多吃一只哦。
剖腹产的要一周以后开始吃。
吃母鸡的比较多。
公鸡做月子的比较少吃。
刚生完孩子,可以吃有利于下奶的汤,鲫鱼汤,猪蹄汤,鸡汤,但是注意一定不要放花椒,尽量少放盐,(放花椒会查奶,盐放多了,宝宝吃奶小嘴会起皮。),抓紧时间休息,宝宝睡你也睡,休息好喝好汤,宝宝才会有奶吃。
原则是少吃多餐。
1、哺乳妈妈的饮食要注意食物的合理搭配,如荤素搭配、粗细搭配。
因为没有一种食物能包含所有的营养素,食物多样化能弥补单种食物所含营养素的不足,以保证妈妈营养摄入全面,从而能够授给宝宝优质的乳汁。
妈妈不能挑食与偏食,以保证摄入的营养全面。
2、妈妈吃的主食不一定要精米白面,应粗细粮搭配,以增加乳汁中B族维生素的成分。
每天喝上一定量的牛奶,无论对下奶或是提高奶的质量都大有裨益。
多吃蛋白质、钙、磷、铁含量多的食品,如鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品等,同时还应多吃含维生素丰富的各种蔬菜,如菠菜、胡萝卜等。
另外,还应多喝些汤,如鸡汤、鱼汤、排骨汤等,使乳汁量多又营养好。
饮食中要排除那些带刺激性的食物,如辛辣、酸麻的食物。
第三天就可以吃了,一般是早上比较清淡,追乃的话是中午一碗鸡汤,晚上是一碗猪蹄木瓜汤。
直到满月就可以了不能

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拥你入怀

先说正经的吧!
第一、吃乳鸽炖汤,可以帮助伤口愈合;
第二、猪蹄汤可以下奶,也要吃菜防止便秘,还要多找人陪陪防止产后抑郁症;
第三、生完孩子不要长时间坐着,不然以后会腰疼;
第四、不要哭,不要看电视,不要看书,不然眼睛不好;
第五、有人说姜不能吃,平时躺的时候注意不要压着乳房。
下面是平常要吃的:

1、豆制品(豆腐、豆浆、豆芽等)便宜但是营养丰富又均衡;

2、牛奶(或酸奶)补充营养和钙的好东西;

3、蜂蜜、微量元素十分丰富,提高免疫力、排毒;

4、红枣、产妇一定要吃哦,补的是美丽(气血足);

5、水果(橙子、草莓、苹果、猕猴桃等),各种水果含的元素都不一样,但是VC是每天都流失很多,在体内存不住的,要常吃哦;

6、坚果类(花生、核桃、山核桃等等)含丰富的VE和不饱和脂肪,对心脑血管都有好处,苹果、葡萄、荔枝、龙眼等水果为佳;

7、产妇饮食的重要原则是:
少盐、少油腻。
除了鸡、鱼、虾、肉外,最好选择柔软易消化、无刺激性的温和食物,如红萝卜、莴苣、红苋菜、花椰菜等蔬菜;

8、药就不要用了。
食补最好,首选就是鸡汤,喝了没坏处,不过不要太油,多喝汤吧,忌辛辣,油炸,冷饮!

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感慨人生

先说正经的吧!
第一、吃乳鸽炖汤,可以帮助伤口愈合;
第二、猪蹄汤可以下奶,也要吃菜防止便秘,还要多找人陪陪防止产后抑郁症;
第三、生完孩子不要长时间坐着,不然以后会腰疼;
第四、不要哭,不要看电视,不要看书,不然眼睛不好;
第五、有人说姜不能吃,平时躺的时候注意不要压着乳房。
下面是平常要吃的:

1、豆制品(豆腐、豆浆、豆芽等)便宜但是营养丰富又均衡;

2、牛奶(或酸奶)补充营养和钙的好东西;

3、蜂蜜、微量元素十分丰富,提高免疫力、排毒;

4、红枣、产妇一定要吃哦,补的是美丽(气血足);

5、水果(橙子、草莓、苹果、猕猴桃等),各种水果含的元素都不一样,但是VC是每天都流失很多,在体内存不住的,要常吃哦;

6、坚果类(花生、核桃、山核桃等等)含丰富的VE和不饱和脂肪,对心脑血管都有好处,苹果、葡萄、荔枝、龙眼等水果为佳;

7、产妇饮食的重要原则是:
少盐、少油腻。
除了鸡、鱼、虾、肉外,最好选择柔软易消化、无刺激性的温和食物,如红萝卜、莴苣、红苋菜、花椰菜等蔬菜;

8、药就不要用了。
食补最好,首选就是鸡汤,喝了没坏处,不过不要太油,多喝汤吧,忌辛辣,油炸,冷饮!

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花衬衫

不想吃也得吃的这是客家人的习俗对产妇的身体恢复很有帮助,也有利于增加奶汁坐月子喝鸡炒酒要喝一个月左右这与宝宝喝母乳的时间长短没多大关系以下资料供参考:客家妇女坐月子期间,一般每天三正餐三点心。
所吃的东西,一要富有营养利于补身子的,利于增加奶汁;
二要选择“温、热、平”性的食物,禁食寒、生、冷食物,一般不吃青菜,而是吃干菜。
产妇所吃的食物中,最普遍和最有特色的是鸡子酒(含姜、鸡、酒)。
姜要老姜,多用于煮鸡、煮蛋。
用油锅将姜炒熟,再加上糯米酒,用文火煮熟。
产后的当天就要吃鸡子酒,最好是大公鸡,此后一般食阉鸡,若有未生蛋的小鸡更好。
客家妇女坐月子期间,一般要吃十来只至三十只鸡、十多斤老姜和三十斤以上的糯米酒。

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随手丢我

传统民俗认为,老母鸡营养价值高,能增强体质、增强食欲、促进乳汁分泌,是产后必备的营养食品。
但现代医学证实,多吃母鸡不但不能增进乳汁分泌,反而会出现回奶现象。
产后,母体血液中雌激素浓度大大降低,这时催乳素就会发挥催乳作用,促进乳汁形成。
而母鸡体内含大量雌激素,产后若过多进食,会令产妇体内雌激素水平增高,致使催乳素功能减弱甚至消失,导致回奶。
有研究表明,公鸡体内所含雄激素有对抗雌激素的作用,反而可使乳汁分泌增多。
所以,产后吃母鸡不如吃公鸡。
至于其他,如鱼汤和羊肉汤等,也可增加乳汁分泌,产后可适量食用。
可以

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山河长路

杀鸡时鸡肚里的蛋,无论成熟与否,按照老人们的传统观念来看,都是不能让小孩吃的因为它还没有生出,还没有见过天日,叫做懵懂蛋,认为要是小孩吃了这样的懵懂鸡蛋也会成为懵懂人不会聪明,所以是不能给小孩吃的但是,从科学的观点来看,鸡肚里的蛋尽管有三种形式(卵黄软壳蛋硬壳蛋),但是它们都含有卵黄,而卵黄含有大量的卵磷脂,对于人体都是有好处的至于软壳蛋和硬壳蛋的区别仅在硬壳,肚内肚外的硬壳蛋的区别仅在于鸡的顺产与否而已这样看来,杀鸡时肚里的鸡蛋不但可以让宝宝(或小孩)吃,而且吃了还是很有好处的呢!

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偷换快乐

老母鸡炖汤吃,首先把母鸡剁成一寸或一寸五大的块,在锅里,最好不要用高压锅炖,倒水以后,放葱,姜,蒜,加点红枣就好了,水开以后用温火多炖一会,然后连汤带肉一起吃了!
指导意见:
你好,刚生完孩子可以吃的,海参具有养血润燥、调经养胎、助产催奶、疗精血损伤口不愈等功效,可以配合火鸡胸脯肉炖汤喝,有很好的营养,祝你健康。
高压锅炖烂,连汤喝了,不要放盐。
放点枸杞吧。
很补的。
最好好点阿胶和红枣。
加点洋参,枸杞就可以炖了。

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不正经的草莓

刚刚生完宝宝是不能吃老母鸡的,这个吃了是要回奶的,所以妈妈要注意了的,不要吃的,可以喝点公鸡的鸡汤的,营养好点的,如果安全起见就不要吃鸡就没有什么问题了的公鸡很燥热,阉割掉的公鸡可以放心吃用!
老母鸡因为打过很多激素来生蛋,身体里面肯定有残留,尽量少吃!
可以吃鸡项(就是鸡中的女孩子,没有生过蛋,但属于雌性的意思)

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激情五月天

问题:生过小孩几天吃鸡最好家里鸡公好母好
三天后就可以吃母鸡汤会下奶公鸡啊母鸡还要留着下蛋呢痨病短趟shilout519

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何以梦

做月子要注意很多。
头一两天最好不吃肉,只吃小米汤不吃米。
三天开始喝鸡汤,可以下奶。
也可吃肉,但要控制。
不能吃凉的。
孩子会拉肚子。

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半生闲

做月子要注意很多。
头一两天最好不吃肉,只吃小米汤不吃米。
三天开始喝鸡汤,可以下奶。
也可吃肉,但要控制。
不能吃凉的。
孩子会拉肚子。

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青春学堂

病情分析:你好,这种做法是不对的。
意见建议:动物的胆囊都是有毒的,鸡也不例外,建议你服用其他降火的药。

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