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明朝还

问题:怎么做油炸散子急急急
扁馓子:
将5个鸡蛋打入1公斤面粉中,揉匀,饧到,擀成圆薄片,用
2、3厘米厚的滚齿,滚切成宽3厘米左右,两边带锯齿形的长条。
清油烧至七、八成热,将长条面盘圆放入油锅,炸至米黄色时捞出,趁热撒上绵白糖即成。
其特点是形状美观,酥脆味甜。
油馓子:
取2公斤面粉,加入150克清油和煮好的花椒水,调制成面团,反复搋揉,饧一会儿,切成10小块,再分别揉成面团备用。
锅中放油烧至八成热,取面团一块,压成圆饼,从中用手指捅一个洞,先拉长,然后搓成筷子粗细的圆长条,再盘成数层,拉细,将长筷子挂好撑开,一端入油稍炸,起小泡后提起。
再将另一端入油炸至起小泡,然后将中段入,手持筷子来回摆动,稍炸,再全部入油,将两根筷子错开合并起来,抽出筷子,用筷子拢住使之不分开,炸至呈金黄色时捞出,摆在大圆盘中,围摆成多层圆柱形。
其特点是色泽黄亮,形状美观,香脆味咸。
1将面粉放入盆内,每千克面粉用水1400克左右,同时放芝麻和精盐拌匀和成面团,反复揉3次,饧30分钟左右。
2先将面团搓成桂圆粗的条盘入盆内,停1小时后,再搓成手指粗的条盘入盆内,最后搓成笔杆粗的条。
每盘一层,洒一次食油,每道工序后,停1小时再做下一道工序。
3炸时将面条绕在手上约6O圈,先用两手拉开约25厘米,再用炸馓子的筷子抻开约35厘米长,随即下锅炸,用筷子摆动,待馓子呈黄色捞出即成。
馓子的制作要领:
1和面用水夏凉冬温,以利于饧面;
2盘面条时不要忘了刷油怎么做散子油炸1)和面,要加盐和明矾具体比列记不得了应该跟做菜差不多了2)使劲揣,揉,再醒面3)跟拉兰州拉面样,由粗到细这是个技术活,使用干玉米面做添加,防止粘在一起4)下油锅做法:
先将白米打碎为细粉,放入锅中加清水搅成稀浆糊状,然后加热,文火慢煮,待米糊煮熟粘勺子时,加入少许糖汁水,使之变为深黄色,便可起锅入碗。
做馓子是先用盐水和面,将面和好后,在上面抹一层薄薄的菜油,用湿毛巾搭上,让其自然发酵,夏天发十分钟,冬天发一小时左右。
面发好后,将面盘成粗藕节般的大条,再发酵十分钟,又将其盘为小指头粗的小条,用干米粉扑面后,右手握起小条,左手捏小条一端作纺车状运行,将小条绕成更细的面圈,然后将面圈套在两根长筷子样的竹签上,再将面圈拉细绷直下锅用油炸,炸至面圈变硬之前,翻转竹签将其扭成梳子状,待成金黄色时,即可起锅备用。
兑碗时先将油茶舀入碗中,再加上捏碎的散子,同时加上切成小块的大头菜、捣碎的花生米、椒盐、葱花、红油等,即可上席供顾客享用

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其它回答
凌晨相约

阴虱是一种寄生虫病,不属于性病,由于可通过性接触感染几率非常高,也被称为性传播疾病但非性病。
预防为先,注意个人卫生,勤更衣、勤洗澡、勤换洗被褥和勤洗发。
如果在身体上发现虱子可以使用001%二氯苯醚菊脂灭虱溶液清洗涂擦,也可用50%百部酊涂擦以杀灭。

1、头虱往往长在头发上,因而,只要去掉头发,虫卵和头虱就没有生存的空间了。
如果是小孩或是男人长头虱,可以剃光头,这是最有效的除虱方法。
女生为了形象,很可能不愿意采取这种方法。

2、如果不愿意剃光头,那就只有采用杀虱措施了。
就算不剃光头,至少也要剪短和梳薄一些头发,这样清洗除虱方便。
然后天天用硫磺皂洗头发,每日两次,坚持一段时间,一般几天即可,就能彻底杀死头虱。

3、市场上也有专门杀头虱的药物的,樟脑丸泡水或樟脑液、84消毒液、百部酊、百虫灵、地沙子等药物,都可以有效杀死头虱,一般洗涤一两次即可。
需要注意的是,这些都是有一定的毒性的,洗涤的时候,万不可入眼,更不能入口,入眼入口后请用大量清水冲洗。
杀头虱后三天内不要用洗发水、护发素、摩丝等头发用品。

4、用灭小强的气雾杀虫剂也可以灭虱,本人亲见杀虫实例效果,一次就可以彻底灭杀虱子,就看你敢不敢用了。
灭虱的时候,长头虱者最好带上口罩或是呼吸防护器,让人帮忙往头发上喷杀虫剂,喷后15分钟用清水冲洗一次头发。
需要注意的是,灭虱操作必须远离烟火,气雾杀虫剂是可燃的,小心着火和爆炸。

5、除了以上药物,还有一些传统的方法,现在用的人比较少了,算是去头虱的偏方了,老一辈人都用,很有效。
山茶油饼泡水或是熬煮苦柬树液,每天洗头一两次,坚持几天,就能彻底杀死头虱。

6、在药杀的同时,还要做点人工清理,梳掉死虱和虫卵,这样能加快除虱和了解除虱效果。
一般是用细篦子梳,每天洗头后2小时即可进行梳理。

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三分热

主料面粉200g辅料食用油适量步骤1面粉加水适量水,和成软硬适中的面团,如果是冬天做,面团相对再软一些。
2将面团饧好揉净后,搓成长条备用。
3用手揪成小剂子备用,这次做的小,一个大约30克,一般50克重就可以。
4将揪好的面剂子逐个揉圆备用。
5用擀面杖将揉圆的面剂子加面粉擀成薄面皮。
6不同角度用擀面杖擀薄,注意擀面时用力要匀,这样,擀出来的面皮才会均匀一致。
7擀好的面皮,应该是圆圆整整薄厚一致方可。
另外,因为用死面蒸制,口感会非常筋道,注意不要擀太厚,薄薄的卷菜吃最好。
8将所有面擀成面皮备用,如果感觉自己动作够快,也可以便擀边蒸。
9蒸锅篦子涂抹一层食用油防粘,也可以放蒸布使用。
10水烧开后,放入一张面皮,然后盖盖蒸。
11等上一张放进去之后,锅盖周围有蒸汽出来后,打开锅盖,再放第二张,以此类推,重复相同动作,直到蒸完最后一张。
12等最后一张饼放进去后,盖上锅盖,再蒸五分钟即可。
13蒸熟出锅,将饼逐张揭开,搭配各种菜肴食用即可。
小贴士另不可着急连续往锅里放饼,一定要一张蒸制半熟后,放入另外一张,这样,方便食用的时候揭开。

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太狭窄@

面皮材料:
荞麦面150g,标准粉200g,开水150g+冷水60g馅的材料:
白萝卜丝,三层肉g,牛肉里脊g,生姜末,小葱一把做法:
面团――先把荞麦面150g,标准粉200g混合,再一边搅拌一边加入热开水150g,最后加入冷水揉成光滑的面团(我一般早上做的话那就在面团表面薄薄的涂上一层橄榄油再套上保鲜袋入冰箱冷藏保存!
如果要立即做的话最好有时间把面团醒半小时,面团延展性会更好些――易擀开,擀薄!
)馅―――1把白萝卜洗净去皮刨成细丝,稍微挤去一些水分2三层肉切成丁,姜剁成末,3锅热后把三层肉下入锅中倒入一点儿植物油,一直到三层肉接近油渣的颜色,下入姜末炒出香味4再把腌过的牛里脊切成细丝放入锅中炒至变色5倒入白萝卜丝翻炒至萝卜丝变软,加盐,鸡精,料酒以及胡椒粉,调好味出锅6放凉待用7小葱切成葱花放一干净的碗中待用――擀好饼皮的时候再加入,葱花颜色和香味更好!
梳子的制作:
1把面团揪成45g左右的剂子,揉圆,擀薄,厚薄约1mm2把葱花放在圆饼皮的半边(半月梳子易包),再在上面放上萝卜丝馅,

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卵人

问题:越详细越好,要在家里可以自己制作的
梳打饼(Cracker,音译克力架),又称为苏打饼,是饼干的一种,通常以咸味为主,间中会以乾酪或香料作为配料。
梳打饼起源于1801年的美国麻萨诸塞州米尔顿,由于焗制时会发生“克力架”的声音,因而得名。
梳打饼于美国南北战争时开始普及。
梳打饼通常作为小吃,有时则配以汤食用。
制作方法:主料:
低粉牛奶苏打辅料:
色拉油干酵母盐低粉:
150克牛奶:
90ML干酵母:
1又1/2小匙盐:
1/4小匙苏打粉:
1/8小匙芝麻适量色拉油:
30克做法:

1、牛奶微波30秒至微温,撒入干酵母搅拌均匀。

2、低粉中加入盐、苏打粉、拌匀,倒入酵母牛奶揉成面团。

3、揉好的面团擀成薄片,用饼干模型压出形状,拉掉多余的面皮
5、压好的饼干胚放在烤盘中,刷适量淡盐水在饼干上面,用叉子在饼干上面叉些小洞,放置10分钟。

6、烤箱190度预热10分钟,中上层烤10分钟。

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憎厌她

博叶是指的博罗叶吗?1把博叶叶子用流水冲一遍,然后用剪刀把“硬头”剪掉,然后一张一张的在开水锅里走一遭2制作面糊。
面粉:
淀粉=1:1,使劲按一个方向用筷子搅动面糊,像搅拌肉馅一样的搅上劲;
搅好的面糊稀稠度要把握好,即要抹得开,还要不能流,更要有粘性;
搅好的面糊要饧发一个小时,这样面糊使用起来更顺手。
3馅料。
按需所取,但考虑到需要大火蒸熟,所以人们一般选择长豆角做素菜主打,另外我加了猪肉馅和香菇。
至于调馅,就按蒸包子的方法进行吧。
4万事俱备,就剩下包了,把柞树叶铺在面板上,用筷子或勺子把面糊弄到叶子中间,然后可用勺子把面糊平铺开,但是要留住叶的边缘部分,再把馅子平铺在上面,这时直接对折就可以了,用手小心翼翼的把各个边缘捏紧就行了,只要面糊调的好,不流淌,是好封口的。
5在蒸锅的篦子上铺上屉布,然后把包好的薄乐叶饼基本站立着放到里面去,然后凉水上锅,就开始蒸吧,根据你自己包的大小,可以决定开锅后20——30分钟的时间就可以啦。
揭开锅后首先闻到了清香,稍稍晾一下,就可以揭开博罗叶开始吃了

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拥你入怀

原料:
面粉南瓜发酵粉牛奶做法:

1、南瓜洗净,去皮和瓤,切片。

2、放入蒸锅里大火蒸5分钟。
凉凉,用搅拌机打成泥。

3、在南瓜泥中挖个坑,放入发酵粉。

4、再把少量的牛奶倒入,至发酵粉融化。

5、分次放入面粉,让面粉和南瓜泥充分揉在一起,直到揉成光滑的面团。

6、盖上保鲜膜,饧发至两倍大。

7、把饧发好的面团,再揉一会,然后把面团搓成长条,揪成大小均匀的剂子。

8、把剂子按扁,擀成圆饼。

9、用刷子沾上油,把圆饼刷上一层油,然后对叠。

10、用洗刷干净的梳子压出荷叶状。

11、放入笼屉中饧20分钟,再放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。

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黎明之前

问题:越详细越好
梳打饼制作方法:主料:
低粉牛奶苏打辅料:
色拉油干酵母盐低粉:
150克牛奶:
90ML干酵母:
1又1/2小匙盐:
1/4小匙苏打粉:
1/8小匙芝麻适量色拉油:
30克做法:

1、牛奶微波30秒至微温,撒入干酵母搅拌均匀。

2、低粉中加入盐、苏打粉、拌匀,倒入酵母牛奶揉成面团。

3、揉好的面团擀成薄片,用饼干模型压出形状,拉掉多余的面皮
5、压好的饼干胚放在烤盘中,刷适量淡盐水在饼干上面,用叉子在饼干上面叉些小洞,放置10分钟。

6、烤箱190度预热10分钟,中上层烤10分钟。
用梳子打饼,拼了命地打

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明世隐

食材用料:
面粉200克酵母25克水适量菜谱做法:
1准备食材2加适量的水搅拌均匀3把面揉好。
4和好的面用保鲜膜包好,大概一个小时就发好了。
5发好的面,排气。
6取一快面,搓条。
7分几段就可以,可以按照自己喜欢大小做。
8用刷子图少许油。
9对折一下。
10用干净的梳子压出来荷叶来11在用梳子对折压一次。
12用梳子在压几下,荷叶就做好了13冷水下锅大火蒸开,转中火十分钟即可搜一下:
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