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暗痛

问题:我在外打工的时候曾吃过日本料理里的土豆泥,回家后我们这里没有料理店,也吃不到那美味的土豆泥,有谁知道,给个办法,自己在家也做做
http://foodonlinecqcn/browse_newsviewasp?nid=1802营养奶香土豆泥(图)--详细过程做法图http://foodsz95555com/FOOD/2005-12-18/263htm美味土豆泥(详细过程做法图)两吃土豆泥1.土豆去皮切片上锅蒸熟(时间长一些土豆软一些个人认为较好)用勺子碾成泥,晾凉2.取一半土豆泥拌上果酱放入冰箱冷藏一小时后即可。
(我用的是口维可的黄桃酱,效果很不错,我觉得口味可的杏酱和草莓酱应该也不错,不过最好别用别的牌子的,尤其是味好美的,会差很多!
)不过济南超市我没见过口维可这个牌子的,试试味好美的不知道怎么样,今明后的果酱太甜,味好美的沙拉酱和番茄酱不错,比较适合偶的口味,果酱不知道了。
3.另一半撒上盐和胡椒粉(量多少根据个人口味),然后缓缓加入牛奶,边倒边搅拌(喜欢甜的可以放糖)到自己认为合适的稀稠度就行啦!
然后这个最好用微波炉加热一下再吃,会发出哝哝的奶香味哦!
炒土豆泥1.首先要把土豆洗干净,然后用水煮熟,注意一定要熟到非常软非常烂的程度才可以。
然后仔细地把皮剥掉,放在一旁待用。
2.炒锅里加上油,油要放得充足一些,因为土豆很吃油,少了的话做出来的土豆泥容意煳而且不香。
等油热透之后,把准备好的煮熟去皮的土豆放进炒锅,不停地翻炒,同时把土豆压成泥状,并且加上适合自己口味的盐,味精,甚至辣椒面,然后就可以起锅了。
3.起锅之后其实就可以说完成了,但要是你想让自己制作的土豆泥更美味一些的话,可事先准备好鲜汤,比如鸡汤,鱼汤什么的,等土豆泥做好之后,先在小碗里盛上少许汤,后把土豆泥放进去蘸着汤汁吃,哇,简直酷呆了,一点也不比肯得基的差哦!
微波做的土豆泥土豆切厚片,放水淹过土豆,微波炉高火10分钟,捞出来,用勺子、饺子擀面杖或其它东东把土豆撵碎。
可以拌上色拉酱、或者尖椒末红椒末肉末炒着吃也不错。
火腿土豆泥
1、将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅中,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。

2、将火腿去皮、切碎。

3、把土豆泥盛入小盘内,加入火腿末、黄油,搅拌均匀即可。
土豆鱼(其实还是酱汁不同吧)新鲜蘑菇、开洋切成末,用橄榄油炒熟。
拌入土豆泥(做法上面的已经教了)。
摆成鱼的形状。
烧一些鱼香汁,浇在土豆鱼上。
即可。
味道一极棒。
同事吃了都说好,就是做法稍微费事点。
农村土豆泥把土豆切块用油炒一下时间稍长油不用很多放水没过土豆加盐少许花椒粉大火煮烂用勺子压碎加葱花鸡精可以和二米饭炸的大酱用生菜包饭包奶油土豆泥把土豆切成小块,然后煮熟,(把水沥干)将其捣碎,然后放入热奶油或牛奶搅拌均匀。
最后在上面淋上自备的酱汁,酱汁随个人偏好。
还有个据说是KFC的土豆泥做法原料:
1.土豆,最好选用新土豆,口感比较好。
新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。
2.淡奶油3.烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。
(T&T里就有卖的)4.盐和胡椒粉制作方法:
1.土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放凉后,把土豆攥成泥。
2.在土豆泥中加入适量的奶油搅拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。
3.将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中,置于火上,加入适量的浓缩鸡汤和水,不停地搅拌,直到土豆泥和鸡汤溶为一体。
4.最后加入适量的盐和胡椒粉调味。
推荐用黑胡椒什锦土豆泥原料:
土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。
做法:
把土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状,待用。
把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片,再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出,加在土豆泥中一起搅拌,同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。
自制土豆饼(图解)http://wwwli20net/viewthreadphp?tid=162911&fpage=21,买洋芋若干(小的那种)洗净2,煮(刚过心)3,点火放油,放盐(适量)放入煮好的洋芋4,边抄边压成泥,在压之前能让洋芋起一层锅巴(不是胡锅巴)5,不要放其他的东西了,才能让土豆发出他本来的香味参考资料:
http://baiducom/question/262html第一种:
奶香土豆泥材料:土豆,淡奶油(或牛奶),黄油,盐,糖,胡椒粉,用具:保鲜袋,赶面仗,蒸锅或者大锅制作:土豆从中线的地方用刀划破皮,把土豆放到滚水中煮(大概要30-40分钟)到用筷子可以轻松戳过捞出来立即放到凉水中,1分钟后去皮,这时你会发现土豆皮真的很容易就剥掉了~把土豆放到保鲜袋中先用刀背拍碎以后呢,用擀面杖赶成泥状往袋内装少许淡奶油(牛奶),黄油50克,盐和糖都少许;然后再用擀面杖赶,赶成细细的泥~黄油因为土豆的热度会自己漫漫融化把保鲜袋的一角剪破,把土豆泥挤出来就好啦第二种:
土豆泥主料:
土豆,火腿配料:
葱花,辣椒面,盐,鸡精土豆火腿切丁,把土豆放清水煮烂,捞出另起锅放油,油温热了放葱花,辣椒面,土豆用锅铲把土豆捣成泥状,放火腿,盐,鸡精起锅把土豆去皮洗净,切成1厘米厚的片,之后放到保鲜袋中微波炉高火10分钟(微波炉不同,时间有差异,看土豆是否一按就碎了,碎了就好了),用硬物隔着袋子把土豆按碎,成泥装,之后可根据自己的口味调味。
另外3楼的过激了,我们用中国的原料制作各国的小吃自己吃还是可以的,又没去吃日本的东西。
我也赞同抵制日货。
哇哦好饿我见过操作的是先把土豆洗干净,用蒸笼蒸熟,在揉成泥调好味还要放适量的黄油,如果做薯蓉球就要挂生粉,在挂鸡蛋液,最后挂面包糠。
虽然,我也赞同抵制日货。
但是日本的很多饮食方法是值得我们学习的,为什么日本人都比较长寿呢?其实用自己的东西换一种方法吃,没有什么不对啊!
我也好饿

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其它回答
心无恙

日本小土豆孜然椒盐小土豆材料土豆(小)200克,油,小葱,孜然粉,椒盐,白糖少许做法
1、小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆。

2、煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把小土豆压扁。

3、锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄,加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉,倒入葱花。

4、翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。
培根小土豆材料小土豆10个,荷美尔精选培根10片,黑胡椒粉1茶匙(5g),黑胡椒碎1茶匙(5g),蚝油2茶匙(10ml),生抽1汤匙(15ml),水淀粉2茶匙(10ml),高汤适量做法
1、用培根将煮熟去皮的小土豆包起来,放入油锅中煎至焦黄。

2、另起一锅倒入适量油,加入蚝油、生抽、黑胡椒粉、黑胡椒碎、高汤,熬煮至沸腾,淋入水淀粉勾芡,将做好的黑胡椒汁浇在培根土豆上即可。
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想念先生

做这个土豆泥沙拉,土豆、白煮蛋、淡奶油、黑胡椒粉、盐是必须的,其他的配料可以根据自己的喜好来放。
本来做这个土豆泥沙拉都是放沙拉酱的,但我为了消耗开封的淡奶油,所以就用了淡奶油来代替,没想到也很好吃呀,淡奶油配土豆泥,特香!
分类标签:
日本料理家常菜谱幼儿菜谱青少年食谱菜品口味香味主要工艺炒所需时间10-30分钟制作难度普通食材明细土豆鸡蛋培根黄瓜小番茄淡奶油盐黑胡椒教您日式土豆泥沙拉怎么做,如何做日式土豆泥沙拉才好吃
1、土豆削皮,切片,隔水蒸熟;

2、黄瓜、小番茄分别清洗干净,切碎;
培根也同样切碎;

3、蒸熟的土豆装进保鲜袋,用擀面杖压烂;

4、热油锅,放进培根煸炒至金黄;

5、加入黄瓜和小番茄,翻炒均匀;

6、放盐;

7、加入土豆泥,翻炒均匀;

8、加入适量淡奶油;

9、加入切碎的白煮蛋;

10、磨入黑胡椒碎,放盐,拌匀,调味即可;

11、想好看点的可以用饼干模压出形状;

12、直接吃就可以了,用来夹面包、夹土司也都很好吃;

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逆袭.

我见过操作的是先把土豆洗干净,用蒸笼蒸熟,在揉成泥调好味还要放适量的黄油,如果做薯蓉球就要挂生粉,在挂鸡蛋液,最后挂面包糠。
虽然,我也赞同抵制日货。
但是日本的很多饮食方法是值得我们学习的,为什么日本人都比较长寿呢?其实用自己的东西换一种方法吃,没有什么不对啊!
把土豆去皮洗净,切成1厘米厚的片,之后放到保鲜袋中微波炉高火10分钟(微波炉不同,时间有差异,看土豆是否一按就碎了,碎了就好了),用硬物隔着袋子把土豆按碎,成泥装,之后可根据自己的口味调味。
另外3楼的过激了,我们用中国的原料制作各国的小吃自己吃还是可以的,又没去吃日本的东西。
我也赞同抵制日货。
先把土豆去皮,洗净,切滚刀块备用在取一铝锅放水,执火上,将土豆块到入,水没过土豆就行煮熟,用勺子或什么东西捣碎就行了在依据个人口味加入,胡椒,盐,沙拉酱,黄芥末,就好了!低制日货低制日货打倒楼主土豆放进搅拌机里拌成泥,在调味。
土豆放进搅拌机里

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一袭纸鸢

材料牛肉片一盒250g中等大小土豆4个洋葱小半个胡萝卜1根刀豆10根左右魔芋粉条一包100g左右调味料:
生抽,糖,料酒,味林,柴鱼粉(烹大师)做法1刀豆用水烫熟后捞出,切段2魔芋粉条用少许盐擦一下,然后放水里汤1分钟后捞出沥干水分3土豆去皮,胡萝卜去皮,洋葱。
都切滚刀块,土豆切的偏大一些4锅里放一勺油,下牛肉片炒到变色,再加入洋葱,土豆,胡萝卜块,料酒,柴鱼粉一小勺,一起翻炒5然后加入魔芋粉条,翻匀,加一大勺味林,一大勺糖,一小碗水加盖子闷烧7,8分钟67,8分钟后,翻动一下材料,加一大勺生抽,翻匀后继续闷烧7,8分钟7然后把刀豆放入,翻匀,闷个2分钟,稍微留些汁水的状态关火就可以了汁水,肉,粉条拌着饭,吃的喷喷香搜一下:
日本土豆护心肉做法

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橙透-

我不晓得元绿的怎么样但我之前在日本打工日本店里做土豆泥都是这样做的先把土豆皮削了在水里煮熟(或者蒸熟)然后拿个盆,或者大碗把熟了的土豆切碎后捣烂有搅拌机就直接用搅拌机捣烂也行小心烫手接着重要的就是加料了要有少许的融了的黄油(一点点就好)接着是蛋黄酱不要买错牌子一定要是丘比那个不要甜的那种要原味的国内叫沙拉酱就是那个蛋黄酱那个要加很多加很多进去才好吃接着把煮鸡蛋(一个就够了)搅碎了(搅碎一点)放进去然后把水里煮熟的胡萝卜(很少量,只要是点缀用)以及生的小黄瓜都切成薄薄的小圆片很小很小那种一起放进土豆泥然后放盐再放胡椒粉(随自己口味)这个很重要还有就是在日本做会放一点点黄芥末在里面如果没有就算了不放也可以

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赠花卿

我见过操作的是先把土豆洗干净,用蒸笼蒸熟,在揉成泥调好味还要放适量的黄油,如果做薯蓉球就要挂生粉,在挂鸡蛋液,最后挂面包糠。
虽然,我也赞同抵制日货。
但是日本的很多饮食方法是值得我们学习的,为什么日本人都比较长寿呢?其实用自己的东西换一种方法吃,没有什么不对啊!

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盈手赠佳期

问题:买回来冻的日本土豆,不知道怎么做。
看饭店做的如本土豆外面有一层酥皮,里面像起沙了似的。
到底怎么做啊?求解。
可以先吧土豆,蒸熟,然后大油炸一边,如果是饭店的话,为了美观会裹上一层薄非面这样就差不多了

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﹎鍶緒瓍諷

小平底锅中倒入牛奶,加1杯水和1茶匙盐煮沸,倒入即冲土豆泥,搅拌成型即可。
土豆泥盛在盘中后撒上熟咸肉粒,最后淋上没有稀释的罐装牛尾汤。
要做就做本国的,做其他国家的也可以啊,

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honey

日式土豆泥的做法步骤1土豆削皮上笼大火蒸十分钟左右2蒸好的土豆泥盛入容器中待定3放入盐、白糖、黑胡椒、柠檬汁、白醋、芥末、丘比沙拉酱搅拌均匀即可

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骗自己快乐

小平底锅中倒入牛奶,加1杯水和1茶匙盐煮沸,倒入即冲土豆泥,搅拌成型即可。
土豆泥盛在盘中后撒上熟咸肉粒,最后淋上没有稀释的罐装牛尾汤。

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