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寻思你

主料茼蒿300克豆腐150克辅料油适量盐适量五香粉适量步骤1豆腐切块后用煎锅煎至两面金黄2食材准备3茼蒿切长段后洗干净,豆腐干切斜刀4炒锅中放油,油八成热时放入茼蒿5放入五香粉6放入盐大火翻炒7放入豆腐干8入味后即可出锅用料茼蒿克豆腐一块油适量蒜瓣盐适量茼蒿炒豆腐的做法蒜切碎,茼蒿切段,豆腐切块(也可先用油将豆腐煎熟盛出备用)热锅冷油,炒蒜香,加茼蒿翻炒出水,加入豆腐块,加盐锅内放少许油,依次放入调味粉和洋葱,待洋葱炒软后,放豆腐和枸杞边炒边用锅铲将豆腐碾碎,豆腐炒至微黄最后放茼蒿,翻炒几下,放入坚果碎和一点盐,出锅。
吃的时候,可以洒点芝麻步骤1豆腐切块后用煎锅煎至两面金黄2食材准备3茼蒿切长段后洗干净,豆腐干切斜刀4炒锅中放油,油八成热时放入茼蒿5放入五香粉6放入盐大火翻炒7放入豆腐干8入味后即可出锅食材主料茼蒿100g豆腐100g辅料油适量盐适量葱适量水淀粉适量鸡精适量步骤1茼蒿择洗干净,切成细段。
2豆腐切成小丁。
葱切葱花。
3炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱花炒香。
4放入豆腐丁翻炒均匀。
5加入适量清水,大火烧沸,转小火烧3分钟。
6倒入茼蒿翻炒断生。
7调入盐、鸡精调味,加入水淀粉勾芡即可。
小贴士豆腐一定要炒透去除豆腥味后才能放入茼蒿菜炒。

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其它回答
晚星序

我给你说说我都是怎么做的可好吃了!!!买15的豆腐,1块钱的筒蒿三个鸡蛋扇贝丁若干(我一般不放)把豆腐用刀背弄成面面,筒蒿切成小丁都放入盆中,倒点味极鲜,鸡蛋打进去,扇贝丁也放进去拌匀多放点油,爆锅,放入豆腐筒蒿,煸炒,放盐炒五分钟大约,出锅我做这个每次都被人解决完[em07][em07][em07][em378]直接炖[em378]以前在牟平大窑吃的茼蒿炖豆腐才经典:
茼蒿是白色的豆腐是绿色的还有大肥肉膘了漂啊漂啊的。
[em384]菜系及功效:
私家菜美容菜谱减肥菜谱清热去火食谱更年期食谱口味:
咸鲜味工艺:
炒茼蒿豆腐的制作材料:
主料:
豆腐(北)300克,茼蒿200克辅料:
鸡蛋清30克调料:
植物油25克,香油5克,料酒10克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)5克教您茼蒿豆腐怎么做,如何做茼蒿豆腐才好吃1将豆腐抓成泥,加精盐、味精、蛋清、料酒拌匀;
2茼蒿择洗干净切成末;
3葱姜蒜均切成末;
4炒锅注油烧热,下入葱姜蒜末煸出香味,放入豆腐泥、茼蒿翻炒均匀,淋入香油即可。
小帖士-食物相克:
鸡蛋清:
鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
谢谢永恒大哥实际上偶等不及已经下锅了嘿嘿就照大哥的方法因为偶怎么觉得炸都不对呢嘿嘿我看过看豆腐弄碎了和茼蒿一起炒的。
怎么做的我也不知道。
我也想学学呢。

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开始自闭

用料茼蒿500g北豆腐300g大蒜姜油生抽蚝油盐茼蒿烧豆腐的做法茼蒿洗净切段姜切丝大蒜切末豆腐切块入加盐的沸水锅焯1分钟热锅倒多一点油油热后下豆腐煎至金黄盛出备用锅中留底油放姜丝蒜末爆香倒入茼蒿炒至出汁倒入煎好的豆腐一同翻炒按自己的口味加适量盐生抽蚝油调味炒至茼蒿变软即可茼蒿小豆腐怎么做主料北豆腐(1小块)辅料海虾(2只)茼蒿(适量)葱(适量)姜(适量)厨具无分类清淡炒十分钟简单难度海虾去头去壳,抽去肠泥、用盐抓洗干净,切丁备用。
豆腐用小勺碾碎,不易过碎。
茼蒿洗干净,切碎。
锅里放适量油,八成热,放入葱姜,煸炒出香味。
葱姜颜色变深,捞出扔掉,然后依次放进豆腐、海虾丁大火翻炒。
虾仁颜色变微红时,放进茼蒿,继续翻炒。
锅里出现白色汁,关火,装盘。

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七瑾丶染年

主料茼蒿1小把豆腐3大片葱1小段蒜2瓣盐半勺糖1/3勺酱油1勺花椒粉1/3勺玉米淀粉1勺植物油适量茼蒿小豆腐的做法步骤1豆腐洗净后切取3大片留用2将豆腐切成小丁放入盘中待用3锅中倒入适量清水水开后加入适量盐放入豆腐焯水焯好后捞出沥干水分待用4茼蒿提前解冻(茼蒿洗净后按照一顿的量放入保鲜袋冷冻保存吃的时候提前拿出解冻)5将茼蒿切成小段放入碗中待用6葱蒜去皮洗净7从切成葱花蒜切成蒜片都放入碗中待用8锅烧热后倒入适量植物油油热后放入葱蒜翻炒9加入茼蒿翻炒10加入花椒粉翻炒11将盐糖酱油调到碗中加一点点清水调匀成碗汁倒入锅中翻炒均匀加入半碗清水12烧开后加入豆腐略烧将玉米淀粉中加入适量清水调成芡汁倒入锅中翻炒均匀至汤汁浓稠13盛入盘中即可享用

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岁月间

菜系及功效:
私家菜美容菜谱减肥菜谱清热去火食谱更年期食谱口味:
咸鲜味工艺:
炒茼蒿豆腐的制作材料:
主料:
豆腐(北)300克,茼蒿200克辅料:
鸡蛋清30克调料:
植物油25克,香油5克,料酒10克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)5克教您茼蒿豆腐怎么做,如何做茼蒿豆腐才好吃1将豆腐抓成泥,加精盐、味精、蛋清、料酒拌匀;
2茼蒿择洗干净切成末;
3葱姜蒜均切成末;
4炒锅注油烧热,下入葱姜蒜末煸出香味,放入豆腐泥、茼蒿翻炒均匀,淋入香油即可。
小帖士-食物相克:
鸡蛋清:
鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

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唯我独甜

主料:
豆腐300克茼蒿200克辅料:
鸡蛋清30克调料:
植物油25克香油5克料酒10克盐3克味精2克大葱5克姜3克大蒜5克各适量茼蒿豆腐的做法:
1将豆腐抓成泥,加精盐、味精、蛋清、料酒拌匀;
2茼蒿择洗干净切成末;
3葱姜蒜均切成末;
4炒锅注油烧热,下入葱姜蒜末煸出香味,放入豆腐泥、茼蒿翻炒均匀,淋入香油即可。
更多茼蒿豆腐信息见薄荷网食物库http://wwwbooheecom/shiwu/tonggaodoufu

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趣味仙

主料茼蒿500克豆腐200克肉100克辅料葱段适量酱油5克盐适量大料1个步骤1准备好豆腐和肉2茼蒿洗干净,放在盘里控干水份3豆腐切成大小适中的块,并在热水中焯过4茼蒿切成2厘米长的块5肉切成沫,葱切成小段6油锅烧热后,加放肉煸炒,爆香后,放入葱末大料,并倒入酱油7酱油爆香后,放入豆腐煸炒,片记得后,放入茼蒿一起炒8加入一定量的热水,炖开后,就可以了小贴士不要煮的时间太长,茼蒿煮大了不好吃

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窗外景

茼蒿小豆腐材料:苘蒿200克,豆腐300克,鸡蛋2个,尖椒末、辣酱、榨菜末、花生油、香油、盐、味精、辣椒油各适量。
做法:①将豆腐用刀碾成豆腐泥,尖椒、榨菜末、辣酱加香油调成酱料。
②苘蒿冼净切末,鸡蛋打散。
③锅内注油烧热,下入苘蒿煸炒,加豆腐泥、鸡蛋及少许鲜汤炒匀,淋辣椒油即可。
食时佐以酱料。
小诀窍:特点家常口味,营养丰富。
小贴士豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,利于减肥的坚持。

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书斋客

主料茼蒿300克豆腐150克海米15克辅料料酒适量花椒粉1/4小匙花生油适量盐适量葱1节姜1块步骤1茼蒿洗净切小段。
2豆腐切粗条,海米放在加少许料酒的水中泡软,葱姜切末。
3炒锅放油烧热,加海米炒香。
4加葱姜爆锅。
5加豆腐翻炒一分钟。
6加适量清水,再加一点花椒粉和盐。
煮开锅,再煮几分钟。
7加入茼蒿,再次烧开,关火出锅。
根据情况,可以再加点盐。

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孤单心事

一、材料准备:

1、主食材:
茼蒿250克、豆腐300克
2、辅料:
油适量,盐适量,生抽适量二、步骤:

1、把豆腐切成四四方方的小块。

2、茼蒿洗净,切段。

3、锅中放油,先把豆腐煎一下。

4、再把茼蒿放进去翻炒。

5、加适量的盐。

6、加适量的生抽。

7、加适量的水煮熟。

8、盛起来用碗碟装好就可以吃了。
三、小贴士:
茼蒿要先放梗在放叶。

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你听

我给你说说我都是怎么做的可好吃了!!!买15的豆腐,1块钱的筒蒿三个鸡蛋扇贝丁若干(我一般不放)把豆腐用刀背弄成面面,筒蒿切成小丁都放入盆中,倒点味极鲜,鸡蛋打进去,扇贝丁也放进去拌匀多放点油,爆锅,放入豆腐筒蒿,煸炒,放盐炒五分钟大约,出锅我做这个每次都被人解决完[em07][em07][em07]查看原帖>>

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