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一日三缠绵

朱古力蛋糕原料:
鸡蛋500g,白砂糖250g,面粉200g,泡打粉10g,朱古力适量。
做法:

1、鸡蛋混合白砂糖打糊;

2、在糖蛋汁中加入少许面粉和泡打粉拌至均匀;

3、再放入适量朱古力;

4、倒在模具里放入烤箱中,蒸30分钟左右即可。
最浪漫吃法:
巧克力配玫瑰花是至美的情怀,建议你送情人巧克力蛋糕时,也送上一大束玫瑰吧!
提拉米苏蛋糕材料:
手指饼或者蛋糕、牛油、忌廉、软芝士、咖啡酒、蛋黄、鱼胶粉、砂糖、青柠檬汁。
做法:
先在蛋糕模上放牛油纸,将咖啡酒均匀地洒在饼底上,充分入味约30分钟封好底部,均匀铺好饼底,在忌廉里加入蛋黄,然后加糖、青柠檬汁、盐打匀,用水将鱼胶粉开稀,再以热水溶开,倒进芝士里混合后在芝士浆里加入打起的忌廉,打均匀,将已经混合的芝士馅料加进预先做好的饼底上,再放上雪柜约六小时,加上可可粉及糖粉作装饰就大功告成。
大厨指导:
做提拉米苏的确有一定的难度,对于许多人来说,未能成功做出一个像样的蛋糕,必定是某个过程出了乱子,分量、手法、次序、温度。
细心揣摩,就能成功地做个属于自己的漂亮蛋糕。

1、忌廉要打得起,容器及工具要干净,即无多余的油和水。

2、放材料的时候要均匀,不要一下全部倒入。

3、鱼胶粉要先用冻水溶开,才放进热水中溶开。

4、要注意加材料时的顺序。

5、最好是用手指饼,国内硬硬的那种不行,或者要吸水好的蛋糕。

6、若做绿茶味或咖啡味,只需加入2平汤匙与粟粉和面粉一起筛匀便可。

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几步几步寻

食材主料西红柿1个葱花50g鸡蛋2个辅料豆油适量盐适量十三香适量普通面粉适量步骤西红柿早餐饼的做法步骤11葱叶切小块西红柿早餐饼的做法步骤22西红柿切小块西红柿早餐饼的做法步骤33鸡蛋打入盆中西红柿早餐饼的做法步骤44打好的蛋液里再加适量清水西红柿早餐饼的做法步骤55放入面粉搅成面糊西红柿早餐饼的做法步骤66放入西红柿丁西红柿早餐饼的做法步骤77放入葱花丁西红柿早餐饼的做法步骤88放适量盐和十三香西红柿早餐饼的做法步骤99搅拌好的面糊西红柿早餐饼的做法步骤1010电饼铛加热,刷入一层豆油西红柿早餐饼的做法步骤1111将适量面糊放入电饼铛中,两面煎熟即可

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