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热情洒脱

问题:妈妈们,快来帮帮我,教教我怎样给宝宝做蒸蛋黄?宝宝八个月,只吃过煮的鸡蛋黄,还没有试吃蛋清,我想给宝宝做蒸蛋黄,今晚做了四次,一次都没成功最后以失败告终。
快来传授我点经验吧
把鸡蛋打在碗里,放上一点水,用筷子把鸡蛋打出许多的末,用筷子把末弄出来,留下鸡蛋和水,放在锅里面蒸,大约小火十分钟碗里的鸡蛋凝固了,差不多就好了蛋清含优质蛋白,为什么不给宝宝吃呢,还是蒸整蛋羹给宝宝吃吧,宝宝成长是离不开蛋白质的放在筚篥上蒸,蒸的时候不要完全盖上,火要小点,电饭锅好用。
蛋黄里要加点水哦,加点点盐,一点点就行了。
我妈还经常滴点花生油,我都是蒸好放香油放水时放凉白开水比较好,时间一定掌握好,不然老了就难吃了,要嫩嫩的好把鸡蛋打在碗里,放上一点水,用筷子把鸡蛋打出许多的末,用筷子把末弄出来,留下鸡蛋和水,放在锅里面蒸,大约小火十分钟碗里的鸡蛋凝固了,差不多就好了

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其它回答
秋又来了

鸡蛋敲碎用分离器取蛋黄放入碗中,用筷子挑去蛋黄上那一层白色的薄膜,还有粘在上面的蛋清一定要挑干净!
这一步一定要认真仔细。
(因为一岁内的宝宝蛋白易过敏!
)用筷子将蛋黄打散,加入(骨汤)15:1(蛋黄)的量继续搅拌均匀,盖上保鲜膜或扣上一个盘子。
蒸锅内烧开水后转中小火放入锅中蒸7-8分钟。
途中可以开盖轻轻晃动碗,如果凝固状态就可以关火焖两分钟。
用料土鸡蛋一颗温水适量宝宝辅食之蒸蛋黄的做法取一个土鸡蛋黄敲碎的蛋壳用稍微大一点的那半取三蛋壳温水加入蛋黄中搅匀可以静置或用筛网过筛一下气泡我直接用勺子的气泡处理好后盖上保鲜膜放入蒸锅大火煮沸转小火七分钟关火焖两分钟即可出锅非常嫩宝宝很喜欢

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真心对你好

用料蛋黄一个冲好的婴儿奶粉50ml婴儿奶粉蒸蛋黄的做法牛奶凉了,蛋黄加进去,打匀婴儿奶粉蒸蛋黄的做法步骤1加保鲜膜蒸5分钟左右婴儿奶粉蒸蛋黄的做法步骤2不好,蛋黄是宝宝4个月后开始添加的辅食,用鲜橙汁1:
1兑水后调蛋黄,调的稀稀的喂宝宝,橙汁中富含维生素c能提高蛋黄中铁的吸收量,不要图省事在奶粉中加蛋黄,奶中有磷,影响蛋黄中铁的吸收。
奶和蛋黄相隔半小时以上再吃

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风吹雾散

可以放水的,有泡泡是因为鸡蛋蒸久了!
将鸡蛋,打在碗里面,用筷子将鸡蛋绞匀(一定要绞匀),然后加油盐搅拌(油盐不宜过多,一点点),弄一点开水凉冷后倒一少部分放碗里面搅拌均匀,水不宜放太多,不然鸡蛋不成形,最后用锅子去蒸熟,也不宜蒸太久(5-10分钟)蒸久了鸡蛋会老的起泡泡,也不营养.这种蒸蛋营养,小孩也容易消化!
个人意见,仅供参考!

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假班长

将鸡蛋放在水中煮5-10分钟即可,拿出后,将蛋青去掉就好。
如果是给婴儿做的,那蛋黄里还需要加一些水,初期要让水多一点儿,慢慢地可以少放一点,量也由四分之一到一个为宜。
给婴儿添加的辅食都遵循一个原则,那就是由少到多、由稀到稠、由单一到多样。
不知道这么回答可不可以。

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无地自容

宝宝吃的蒸蛋黄,怎么说这个呢,嗯嗯,把鸡蛋磕在碗里面,然后放一点点油,放一点点盐,然后打碎嗯,放在锅上蒸就可以了,嗯,蛋白分离的话,你可以用一个字是空的矿泉水瓶子,然后对着那个蛋黄一吸代买就掉了。

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桐哥变砖哥

这个还是比较不错的,直接把蛋黄弄出来,然后放入适量的水,炖煮十分钟左右的话就可以了。
他如果第一次吃的话不建议吃太多了,要不然的话是很容易导致消化不良的情况。

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乞怜相伴

你好,第一蛋黄和蛋白孩子都是可以吃了的,一般一周岁以内的孩子的话只推荐吃蛋黄。
第二你可以做成水波蛋给宝宝吃这个,营养价值更高一些清真的营养丧失的比较少。

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极昼潮汐

没有必要蛋清蛋白分开做。
碗里倒点温开水,跟一个鸡蛋差不多量的水,然后打个鸡蛋进去,打匀以后打出泡沫,放入锅里,开锅后蒸5-8分钟吧,就可以了。

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尝尽了苦悲


1、把新鲜鸡蛋整个煮熟;
2、去白取黄;
3、慢慢将熟蛋黄碾碎,混进米汤或者粥、糊里面喂宝宝就得。
祝宝宝健康成长!

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