主页 > 饮食 > > (瘦肉怎么做云吞好吃)瘦肉馄饨怎么做好吃
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钱势今生!

用料主料猪肉300g馄饨皮200g调料食盐适量酱油适量鸡粉适量葱适量调和油适量香菜适量虾皮适量芝麻油适量猪肉馄饨的做法1准备好肉馅2葱姜均切成碎末3放入切好的葱姜末,搅拌均匀4然后倒入鸡粉、盐、酱油、花生油拌匀,鲜肉馄饨馅就调好了5取一张馄饨皮放在手里,在较窄的一面上放入适量的肉馅6卷一下,再卷一下,把两边对折,在其中的一个角上沾点水,和另外一个角粘在一起7起锅放水烧开,放入馄饨煮开后加入一炒勺冷水,等再煮开,馄饨全部浮在水面上时即可捞出8在煮馄饨的同时,准备好调料:
碗中放入香菜末、虾皮、生抽、芝麻油9馄饨煮熟连汤带馄饨一起盛入碗中,拌匀即可食材主料猪肉250g面粉一碗辅料油适量盐适量酱油适量味精适量葱适量姜适量蒜适量香菜适量香油适量鸡蛋一个花椒粉适量醋适量步骤1先和面面粉用水和成光滑的面团,放一旁饧至2饧面过程中将猪肉剁成肉泥3葱姜切末,葱可以多些4将猪肉泥和葱姜末放在容器里拌匀5放入适量的盐、味精、酱油、花椒粉顺时针搅匀6再放一个鸡蛋顺时针搅匀7再放入油顺时针搅匀8将面团用擀面杖擀成薄厚均匀的面皮9用刀切成菱形块10取一面皮,放入适量的馅11对折,将边缘捏合12再将两边角捏起来,形成个小圆肚,就包成了个馄饨13大火,锅中水烧开,下入馄饨14水再开后点少量凉水,重复两次,馄饨就熟了15将葱蒜切末,香菜切段16取一碗放入葱蒜末、香菜段,少量盐、酱油、醋、香油混合17将煮好的馄饨连汤一起盛入碗中即可享用

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其它回答
少女山谷

食材明细猪肉十块钱的大葱三根鸡蛋一个姜三小片馄饨皮80个盐两勺酱油适量十三香一小勺鸡精一勺生抽适量料酒三大勺玉米油适量咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时普通难度猪肉大葱馅馄饨的做法步骤猪肉大葱馅馄饨的做法步骤:
11准备原料清洗干净,我这是10块钱的猪肉,三根大葱,一份馄饨皮,大约70/80个,一小块姜切三小片就够用了猪肉大葱馅馄饨的做法步骤:
22将葱切碎,姜切末,放到猪肉中,再加一个鸡蛋猪肉大葱馅馄饨的做法步骤:
33依次放入以上调料,我放了两小勺盐,一勺鸡精,小半勺十三香,三勺料酒酱油老抽适量,油可以伴随搅拌过程适量放入猪肉大葱馅馄饨的做法步骤:
44顺着一个方向搅拌,搅出劲儿,,感觉肉黏黏的报团即可,放入的最好是熟油,办出来的馅超级有光泽,有木有食欲呢看起来,这个也可以用作包饺子,包子猪肉大葱馅馄饨的做法步骤:
55主角登场了,馄饨皮,作为年轻一代小厨娘,请原谅我工作木有时间去自己做,买来的会更方便,更快的吃上晚饭,只要35就可以包70/80个呢猪肉大葱馅馄饨的做法步骤:
66将肉馅放在馄饨皮的中线偏下的地方猪肉大葱馅馄饨的做法步骤:
77下角向上折一下,外边就出缝隙猪肉大葱馅馄饨的做法步骤:
88将折好的馄饨皮调转,边缘压紧,将两个角压在一起猪肉大葱馅馄饨的做法步骤:
99好了一个小元宝就做好了依次把剩下的都包好

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臭流氓。

用料瘦肉一斤酱油一勺蚝油半勺花生油少许盐少许云吞皮一斤青菜适量瘦肉云吞的做法把肉放进绞肉机机打碎,加盐酱油蚝油,油,同一方向搅拌准备好即可开工很简单又容易开水下锅,我是加骨头汤煮的,特别美味小贴士因为宝宝还小,所以配料我加得比较少,小家伙一直在旁边捣乱,没能把整个过程拍下。
很成功宝宝爱吃

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芳华

-准备食材-瘦肉250g馄饨皮适量盐适量料酒适量葱半根蛋清半个酱油适量十三香适量香油适量-步骤-1所有的食材我写的都是适量,因为就是随意添的添加蛋清朝一个方向搅拌,为的是让肉有粘性,避免和葱碎分离2馄饨皮是买的,干面太多粘不住,我就每包一个就用勺子背蘸点儿水,我真是太机智了-小贴士-香油挺重要的,这是跟奶奶学来的

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换你星河

虾仁香菇瘦肉放葱姜沫、料酒、盐,一个蛋清顺时针调匀,这样做的馄饨馅比较好吃,口感清香鲜美,营养价值高,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,特别适合老人妇女儿童食用

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眼泪滴过

拌牛肉馅的时候一定要放鸡蛋和淀粉还熟豆油这样肉馅才会都团在一起煮熟后馅也不会散开如果嫌麻烦就放点青椒。
或者元葱。
这样吃起来原汁元味的

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