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明日之子

问题:~~白蘑菇,是白蘑菇哦,看清楚啦。
瓦在线等,,哈哈~,,不要给我回答些不相干的问题啦。
谢~
哈。
白蘑菇排骨汤我倒是经常做,老公很欣赏的。
原料:
新鲜的白蘑菇、排骨。
调料:
花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。
做法:
1、将排骨洗净剁成小块;
2、排骨凉水下锅飞水后捞出待用;
3、将白蘑菇用水洗净,焯水捞出;
4、锅中做清水放入备好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒;
5、大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色;
6、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。
一道香喷喷的白蘑菇排骨汤就出炉了。
好香啊,快去试试吧。
在这里还有几个重要环节要提醒你:
1白蘑菇一定要新鲜的,排骨最好选择猪小排,一般两三条就行。
2水一次性加足,中途添水会影响汤的新鲜度。
3一定用小火,这样做出来的汤味道鲜美,而且排骨香酥可口。
原料:
新鲜的白蘑菇、排骨。
调料:
花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。
做法:
1、将排骨洗净剁成小块;
2、排骨凉水下锅飞水后捞出待用;
3、将白蘑菇用水洗净,焯水捞出;
4、锅中做清水放入备好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒;
5、大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色;
6、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。
用料豆腐一块蘑菇一些猪肉适量韭菜十几根花生油适量葱花适量盐适量火锅底料(可有可无)蘑菇豆腐韭菜肉汤的做法牛肉汤炖蘑菇材料蘑菇、葱头各100克,胡萝卜、大米各150克,牛肉50克。
调料牛肉汤150毫升,盐、香叶、植物油各适量。
做法1将蘑菇洗净后,放入沸水锅中焯透,捞出沥水,切丁;
大米淘洗干净,放入清水中浸泡30分钟。
2胡萝卜、葱头分别洗净,切成丁。
3锅置火上倒油烧热,将胡萝卜丁、葱头丁分别放入锅中,加牛肉、香叶焖透。
4锅置火上,将牛肉汤倒入锅中,放入焖熟的胡萝卜丁、葱头丁及牛肉汤汁,倒入蘑菇丁和大米,煮至熟烂时加盐调味即可。

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其它回答
嘴边的樱桃汁

食材主料瘦肉80g蘑菇4朵辅料盐适量步骤1准备瘦肉。
2瘦肉用温水洗干净。
3蘑菇切块。
4砂锅里放水,放蘑菇。
5放瘦肉,高温烧煮1小时左右。
6下点盐巴,一碗营养丰富的蘑菇汤大功告成。
小贴士1用温水洗,肉的血水能洗得干净些。
2就放点盐巴,不放别的调料就可以,本身蘑菇就有鲜味。
海鲜菇瘦肉青菜汤原料:
海鲜菇、青菜、瘦肉做法:

1、准备原料2将海鲜菇、青菜洗净。
将瘦肉洗净,放入小碗中,加入2匙淀粉,适量水,生抽拌匀调好待用。
热锅放油,放入海鲜菇炒熟3锅中加入一碗水,加入适量盐,汤水烧开4锅中加入调好的瘦肉,汤水烧开锅中加入青菜,汤烧开。
加入适量鸡精、胡椒粉、香油调味,关火。

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关山月

材料蘑菇,肉丝,芝士,酒,盐,生粉做法
1、蘑菇几粒,洗净切片。

2、肉丝几条,用酒、盐、生粉腌好。

3、水滚后,先放蘑姑和芝士,待蘑菇熟芝士溶再放肉丝略滚调味即可。
菠菜蘑菇蛤蜊汤的做法少油!
葱姜炒香,蘑菇撕条炒一炒,下蛤蜊肉,大虾,稍微炒变色。
加汤,煮熟。
下粉条。
下菠菜。
菠菜一烫就熟。
不要煮太久。
生抽,鱼露,冬天还可以加点胡椒粉。
加少许水搅拌均匀。
把调味汁加入菠菜汤。
打入两个打撒的鸡蛋。
出锅。

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离城未安

食材主料瘦肉150克辅料白蘑菇10个青菜5棵油盐适量浓宝汤一盒步骤
1、汤锅煮沸水,倒下浓汤宝煮化,倒下蘑菇、青菜、瘦肉一起煮至熟,滴几滴油加盐调味即可。
用料:
蘑菇一把瘦肉葱两根蘑菇瘦肉汤的做法:
不要弄得很碎很烂中火,放油,油不要多,放盐,不然汤很油放蘑菇,炒几下就行了。
加一大碗水,盖上锅盖。
等锅盖冒气,中间冒泡,代表熟了。
放肉,马上搞散,不然一大坨肉。
一下子再等中间冒泡。
放味精,可以出锅了

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离人在梦中@

问题:白蘑菇怎么做汤白蘑菇怎么做汤
材料主料:
口蘑,辅料:
蕨菜,豆腐,海米,葱,姜,调料:
盐,鸡精,胡椒粉做法
1、将蕨菜摘洗干净后切成段,口蘑切成片,豆腐切成块备用;

2、坐锅点火倒入油,油热后,下葱、姜、海米煸炒片刻,放入蕨菜煸炒,倒入适量清水;

3、开锅后放入口蘑煮片刻后再放入豆腐,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,出锅后撒上葱花即可。

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画鬼符

问题:我是先炒蘑菇,再放肉炒,再放冷水煮,结果肉太硬了。
肉弄碎以后加点淀粉或生粉,特嫩,蘑菇炒了,加水,加肉就好了,不能炒食材主料瘦肉150克辅料白蘑菇10个青菜5棵油盐适量浓宝汤一盒步骤
1、汤锅煮沸水,倒下浓汤宝煮化,倒下蘑菇、青菜、瘦肉一起煮至熟,滴几滴油加盐调味即可。

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重新活

仍锅里炒呗丝瓜粉丝汤的做法详细介绍丝瓜粉丝汤的制作材料:
教您丝瓜粉丝汤怎么做,如何做丝瓜粉丝汤才好吃草菇丝瓜汤的做法详细介绍草菇丝瓜汤的制作材料:
教您草菇丝瓜汤怎么做,如何做草菇丝瓜汤才好吃猪瘦肉丝瓜汤的做法详细介绍猪瘦肉丝瓜汤的制作材料:
教您猪瘦肉丝瓜汤怎么做,如何做猪瘦肉丝瓜汤才好吃

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毋庸赘言

综合来说这是一道不错的营养菜,但是放进的顺序时间一定要掌握清楚,不然造成营养流失,失去原有的营养~胡萝卜含有丰富的胡萝卜素及维生素和膳食纤维,海带含有丰富的碘、蛋白质、维生素D(可以帮助钙的吸收利用)和排骨顿在一起互相搭配、营养丰富、相得益彰。
注意投放顺序、少盐~

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你别皱眉

1准备材料:
香菇20克,猪瘦肉100克,白贝200克,麻油,酱油各3克,精盐2克,味精适量。
2香菇与白贝用清水浸软洗净;
瘦肉洗净后切块焯水3将香菇、瘦肉、姜片、白贝放入电砂煲中加入1升清水煲15小时。
4加入适量盐调味即可。

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听风夜

建议LZ先放母鸡,过个半小时到1小时再放菌菇,要不容易烂也不入味,母鸡汤不能炖太久也不能太短,太短则不入味,不能把母鸡中的营养都炖出来,太长则烂,也不利于营养吸收,差不多3-4小时为宜!

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