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睡眼惺忪

鳕鱼的鱼肉鲜嫩,鱼刺少,很适合小宝宝们吃。
同时,鳕鱼肉中蛋白质占168%,而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样,只有05%,要比三文鱼低17倍。
鳕鱼的肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、维生素D、维生素E和其他多种维生素。
小编为您整理几个鳕鱼的做法,适合大宝宝和小宝宝食用。
一、鳕鱼泥适合刚刚添加辅食的小宝宝食用。
制作方法:
1把银鳕鱼化开,用手仔细摸索,虽然银鳕鱼刺已经很少了,但是靠近鳍的地方还是有些,要注意!
2水烧开后,点一点点醋,把切好的小块鱼放进去3煮熟后,加少许淀粉,稍搅4出锅后迅速用勺子压成泥,凉了就压不了泥了。
二、清蒸鳕鱼的新派做法用料:
鳕鱼2片、菠菜10g、生抽10ml做法:
1菠菜洗净,放入滚水中汆烫后捞出,浸泡冷水中以去除涩味后捞起,沥干水分,切成小段。
2鳕鱼清洗干净,放入盘中,用保鲜膜封好,放入微波炉中,以900瓦火力加热5分钟。
3取出鳕鱼,加入菠菜碎并淋上生抽,充分捣碎即可。
三、清蒸银鳕鱼的做法用料:
蒸鱼豉油、姜和葱、料酒看个人喜好。
做法1姜切片,葱切丝,姜铺在盘子上,将银鳕鱼放在姜片上,在上边撒一点葱。
2蒸锅放入足够的水,大火加热,直至水开,冒出蒸气,将装好鱼的盘子放入,盖上锅盖,计时7-8分钟。
3时间到后关火,闷上5-10分钟(很关键呦)。
4开盖,取出盘子,倒掉多余的水分,倒入蒸鱼豉油。
四、胡萝卜鳕鱼粥材料:
鳕鱼、胡萝卜、粳米做法:
鳕鱼去骨,胡萝卜切末煮熟,放入米粥搅拌。
五、土豆鱼肉糕用料:
土豆、鳕鱼做法1土豆削去外皮,清洗干净,切成大块,放入蒸锅中大火蒸至熟软。
2鳕鱼清洗干净,放入小煮锅中,加入适量冷水(水量以没过鱼肉1cm即可),大火煮熟,捞出。
3将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中,用勺背均匀地压碎成泥。
4取2茶匙(10ml)煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中,用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状即可。
六、微波烤鳕鱼材料:
鳕鱼、葱姜、料酒做法:
1将鳕鱼用葱姜、料酒盐腌一下。
2将腌制好的鳕鱼放微波炉里烤,一大块银鳕鱼肉出炉后缩缩成一小块了,嫩嫩的软软的倒挺适合宝宝吃。
七、香煎银鳕鱼原料:
银鳕鱼一块、口蘑两朵切成小片配料:
葱、姜、蒜少许,蛋清少许。
做法:
1将鱼沾少许蛋清,油锅烧热,加适量油(一定不要太多,够煎鱼就足以)。
2鱼煎好(可以在锅里滑动就差不多了),加点美极鲜,加点热水,把切好的蘑菇放进去,少加点盐,收汤,就可以出锅了。
宝妈,我发不了图片,要不你查查吧,我也不知道鳕鱼真正长什么样,我是买的超市冷冻的那种切的一段一段的,不好意思啦!

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枫以

我自已给宝宝做辅食都是直接清蒸的,没有下任何调料,原滋原味给它吃的,一点也不腥!
不过要看你买的是哪种银鳕鱼了!
我自已吃就是煎:
打个鸡蛋下点盐,黑胡椒粉,鸡粉拌匀,银鳕鱼切薄片占鸡蛋下来地锅煎,下一点点料酒,两面煎个金黄,最后下一点点酱油(鸡蛋已经有下盐了,就不要下多酱油哦,只是起到一个调味做用而已),然后就可以起锅了,这个做法特别的香,非常好吃!
我常在淘宝【鳕滋味】家买银鳕鱼,他家的银鳕鱼正宗,宝宝很爱吃,你可以看下!

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巡夜人

我是上海的海晨航没听说过114查不到毕竟只是出货公司不过超市不会有假但是。
好贵啊!
这里1斤150都不到啊--给孩子吃的话不要太多辅食而已因为营养价值太高反而不利于孩子吸收不能太补喜欢吃的话可以去网上买放心的或者去当地的海鲜市场看看咯其他的带鱼鲫鱼都OK的

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无人能及他i

你好,如果孩子太小,脾胃的消化功能有限,可以吃但千万不能吃多了。
1、这么大的孩子要逐渐的来添加辅食,要从小量的汤类、粥类、逐渐的过度到软质、硬质的食物。
2、及时补充孩子生长发育所需要的各种营养物质。
可考虑选用妈咪爱、龙牡壮骨冲剂、善存等。

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跳动的心

你好!
大便干如果没有排便困难,问题不大。
如果有排便困难,建议可以增加辅食中膳食纤维的摄入量,比如火龙果,粗粮等。
添加辅食可以逐渐从稀到稠。
大便黑色建议查大便常规和隐血实验,排除是否有大便出血。

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