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金刚狼

菜菜谱
1、这是最传统的蛋炒饭的做法。
但大部分人不知道将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了。
然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒。
这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且哦,米是一粒粒分开,不会粘在一起的。

2、米饭要先在冰箱冷藏2-3小时,并且不要加盖;
炒饭前饭内加少许素油拌匀,让饭粒分开,再倒入一海鲜蛋炒饭半蛋液拌匀浸泡20分钟;
旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭,迅速炒匀炒干,使鸡蛋包住每粒米饭,行话叫“金包银”。
然后下熟青豆及跑马蛋,加盐、葱花,翻炒片刻后出锅。
鸡丝蛋炒饭1将鸡蛋摊成蛋皮,切成丝;
2鸡肉洗净切成细丝用淀粉,少许精盐、糖拌匀腌片刻;
3葱洗净切成葱花,备用;
4将锅内倒入花生油,用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟;
5加入米饭、葱花6撒入蛋丝炒透,即可装盘。
工艺关键:
主料中的米饭应该选用粳米作为原料;
配料中的虾仁选用鲜虾仁,这样做出的炒饭将更加干香滑嫩。
火腿蛋炒饭1将火腿切成小粒;
2黄瓜洗净,剖开去瓤,籽,切成豆粒大小的丁火腿蛋炒饭;
3葱洗净切成葱花;
4鸡蛋磕入碗内打散,加入少许精盐搅匀;
5豌豆洗净,焯熟,备用;
6将锅内倒入花生油,烧至六七成热,放入葱花炝锅,出香味后倒入蛋液,炒成碎块。
7倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆,同炒约2分钟。
8放入米饭和余下的精盐、味精,改用中火炒。
9至饭粒松散,溢出香味后,即可装盘。
火腿蛋炒饭2(适合喜欢辣或口味较重的人食用。)准备工作:
将有点硬的、结块的米饭放入微波炉里转下,或者在水上蒸一下,将结块打散。
1将火腿(或者香肠)切开,块、片、粒均可。
2将鸡蛋加入胡椒打散,将切好的火腿放入鸡蛋内,再次搅拌。
3葱切成小丁。
4开火,加少量油入锅(推荐下菜油,很健康~)。
菜饭5等油全热(锅边冒烟的时候),放入葱花,用铲子翻一翻。
(小心油~)6待葱花微黄,放入鸡蛋和火腿,充分搅拌。
(颜色相当不错——红、绿、黄,好看喔)7待锅中鸡蛋成型80%(就是边底均以成型,只是上面还有点稀),放入白饭,使劲翻炒,与鸡蛋充分混合。
8放入适量的盐~继续炒。
9待饭已全软时,改小火慢慢翻。
10放入一点点酱油(注意下,一点点,多了咸死~),继续翻炒。
11待香气飘出时,关火,放入鸡精(味精的主要成分是谷氨酸钠,鸡蛋中的谷氨酸含量很高,所以不必加味精。
可依个人口味而定)和少许辣椒,翻炒。
12出锅,慢吃啊~注意:
炒时请时时注意饭的性状,一般来说,等米饭成熟时,米会从纯白变得透明些。
如果给自己做,可以时不时挑起来尝尝。
多操练,多香。
什锦蛋炒饭1将鸡蛋打入碗内,略加精盐调成蛋液;
2莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱什锦蛋炒饭、蒜切丁;
小葱切成细末。
3锅内放花生油,烧热后,倒入蛋液煎泡至熟,捣烂捞出;
4炒锅内再放少许花生油,下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后,再放莴笋、洋葱略炒,加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒,再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。
健康提示:
1本菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素;
同时也有防止便秘的作用。
2蘑菇含多种氨基酸、维生素和其他营养成分,亦有一定的抗菌作用。
工艺提示:
可用苹果代替小蘑菇,或起锅时加些西瓜丁,又另具一番风味。
大虾仁蛋炒饭1将虾仁大虾仁片成小片,放入开水锅内烫一下,鸡蛋磕入碗内打匀。
2炒锅放油烧热,倒入鸡蛋,炒熟搅开,下入虾肉片翻炒,放入米饭,加入精盐炒匀炒适,盛入盘内即成。
工艺提示:
1虾仁要新鲜,翻炒均匀,锅用油炼好,防止煳锅底,可搭配生菜蘸酱。
2此炒饭可与蛋汤一起食用。
扬州蛋炒饭1虾仁洗净,加入适量蛋清、淀粉、清水搅匀上浆;
2干贝用水浸泡,洗净,备用;
3香菇去蒂,洗净;
4鸭肫洗净,煮熟;
5冬笋去皮,洗净,煮熟;
6葱去根须,洗净,切末;
7鸡脯肉洗净,煮熟。
8将海参、鸡肉、火腿、鸭肫、香菇、笋、猪肉均切成小方丁。
9鸡蛋磕入碗内,加精盐20克、葱末5克,搅打均匀。
10将锅置火上,舀入熟猪油75克烧热,放入虾仁滑熟,捞出。
11放入海参丁、鸡丁、火腿丁、扬州炒饭干贝、香菇丁、笋丁、鸭肫丁、猪肉丁煸炒,加入黄酒、精盐10克、鸡清汤25毫升,烧沸,盛入碗中作什锦浇头。
12锅置火上,放入熟猪油150克,烧至五成热时,倒入鸡蛋液炒散,加入米饭炒匀,倒入一半浇头,继续炒匀。
13将饭的2/3分装盛入小碗后,将余下的浇头和虾仁、豌豆、葱末10克倒入锅内,同锅中余饭一同炒匀,盛放在碗内盖面即成。
工艺提示:
扬州炒饭不同于家常蛋炒饭,配料众多,工艺精湛,按文索骥,可登大雅之堂。
咖喱蛋炒饭家常蛋炒饭的窍门:
大家可别小看了蛋炒饭,炒的不好就成炒蛋拌白饭了。
炒的时候锅里放的油要少许多一点,不光够炒蛋还要考虑到饭呢,白饭要用隔夜的冷饭,热饭水分太多。
开火烧油,记得油温不要太高,不要冒烟就可以了,蛋打不打匀都可以。
直接打碎往里倒就可以了,千万不要让蛋结块,在锅里快速的滑炒把蛋打碎,等蛋液开始凝固,就可以少许加点盐不要太多哦否则咸死你我不负责的。
等完全凝固了加白饭。
这时候的白饭因为是冷饭是结成块,所以不要把火开芝士蛋炒饭的太大,一般就可以了。
一点点把饭铲松了,把它和蛋拌匀。
切记不要加水要变泡饭的。
饭虽然结块炒了之后会松成一粒粒的。
然后根据自己的口味加点盐。
还可以在最后装盆的时候加点葱花。
一盘好香好好吃的蛋炒饭就做好了。
不知大家有没有兴趣自己动手,丰衣足食一下。
要点:
蛋液下锅油温勿高,快速滑炒打散冷饭下锅慢慢铲松不加水蛋抄饭切记不要放味精,放了味精就没有鸡蛋的鲜味了~蛋加饭就可以现炒鸡蛋和火腿后上米饭先炒蛋在炒饭先炒饭,下酱油后再下蛋,蛋要预先搅混扬州蛋炒饭1.虾仁洗净,加入适量蛋清、淀粉、清水搅匀上浆;
2.干贝用水浸泡,洗净,备用;
3.香菇去蒂,洗净;
4.鸭肫洗净,煮熟;
5.冬笋去皮,洗净,煮熟;
6.葱去根须,洗净,切末;
7.鸡脯肉洗净,煮熟;
8.将海参、鸡肉、火腿、鸭肫、香菇、笋、猪肉均切成小方丁;
9.鸡蛋磕入碗内,加精盐20克、葱末5克,搅打均匀;
10.将锅置火上,舀入熟猪油75克烧热,放入虾仁滑熟,捞出;
11.放入海参丁、鸡丁、火腿丁、干贝、香菇丁、笋丁、鸭肫丁、猪肉丁煸炒,加入黄酒、精盐10克、鸡清汤25毫升,烧沸,盛入碗中作什锦浇头;
12.锅置火上,放入熟猪油150克,烧至五成热时,倒入鸡蛋液炒散,加入米饭炒匀,倒入一半浇头,继续炒匀;
13.将饭的2/3分装盛入小碗后,将余下的浇头和虾仁、豌豆、葱末10克倒入锅内,同锅中余饭一同炒匀,盛放在碗内盖面即成。
编辑本段家常蛋炒饭原料:
米饭2-3人份、鸡蛋2个、香葱适量(其它配料根据个人口味适量添加)、胡萝卜小半根、青椒半个、芹菜适量、豆腐干4小块、玉米粒适量、盐、胡椒粉各适量。
准备原料:
1.剩米饭,这里有3人份,想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的,只是最好提前些时间蒸出来放凉,饭也要蒸的硬一点。
2.配菜随意准备吧,蔬菜,鸡蛋,豆制品,肉类、、、都可以,这里有青椒,芹菜,胡萝卜,豆腐干,香葱,鸡蛋。
3.把所有材料切成小丁,胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水,也可省去这步直接炒。
4.取个大容器,打入两个鸡蛋,打散后倒入米饭,搅拌均匀,使每一粒米都裹上一层蛋液。
5.炒锅置火上,倒入少许油,烧热后倒入浸过蛋液的米饭,中小火不停的翻炒,直至米粒松散开来,粒粒金黄,然后倒入除香葱外的所有配菜,继续翻炒均匀,加盐和胡椒粉调味,最后临出锅前放入香葱末,拌炒均匀后即可盛出。
编辑本段经典蛋炒饭原料鸡蛋2个、米饭300克。
调料大葱1/3根、盐1小匙。
做法1.鸡蛋打散成蛋液,待锅中的油烧到六成热时,把蛋液倒入。
2.迅速用筷子在蛋液中做画圆圈的动作,直至蛋液凝固并搅成碎粒,待鸡蛋出香味后,盛出备用。
3.锅中倒入约煎1个荷包蛋所用的油,把米饭放入锅中炒散(见上面两个捣散米饭的窍门),待米粒的表面裹上油后,将葱花放入,翻炒均匀。
4.把鸡蛋碎倒入锅中,与米饭翻炒均匀后用盐调味出锅。
编辑本段菠菜蛋炒饭原料菠菜、鸡蛋、葱花、米饭、盐、酱油、香油。
做法1.菠菜蛋炒饭,菠菜洗净开水烫一下捞出;
2.油热后放入葱花炒香,放入鸡蛋炒香,放入米饭和菠菜炒2分钟;
3.放入盐糖酱油少许香油出锅。
编辑本段西红柿蛋炒饭老少皆宜小吃川菜准备工作食材:
饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵、青辣椒米饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵、青辣椒两个香切墩(初级)30分钟做法:
1.西红柿洗净切粒,青葱摘净后将葱白和葱叶分别切碎。
鸡蛋用小碗打好备用;
2.冷锅下熟猪油烧热,加葱白炝香。
下米饭转中火慢炒;
3.待米饭加热过油后,浇上鸡蛋液,开大火快速翻炒,使蛋液均匀裹在米饭粒上;
4.依口味加入味汁、调味料,下西红柿粒、葱叶翻炒,切好的丝状青椒均匀出锅即可,点缀炒饭。
编辑本段水果蛋炒饭原料苹果1/
2、香蕉1/
3、圣女果2个、美颜小黄瓜半根、蛋1个、剩饭1碗(以上原料是一人量,水果可以是自己喜欢的任何水果)油、生抽、胡椒粉、凉开水、鸡精做法所有水果均切成半厘米见方的小丁,鸡蛋打散,蛋液中加点胡椒粉和1茶匙凉开水(这样炒出的蛋块比较松嫩)。
锅内热油,8成热时,倒下打匀的蛋液,一边用长筷子或锅铲把蛋液按顺时针迅速划散。
盛起蛋块。
热锅中重新倒入油,8成热时,下剩饭炒(剩饭下锅前要把米粒尽量松开,不能有饭团)。
下苹果和黄瓜丁。
(硬的水果先放)下圣水果、香蕉丁翻炒。
(质感软的水果后放)加生抽、鸡精调味即可。
(水果蛋炒饭不加盐)

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其它回答
巧克萌

问题:做个简单方便的咖喱饭要怎么弄呢?(具体步骤)
家常咖喱饭主料:
米饭、牛肉末辅料:
土豆、洋葱、胡萝卜、黄油、苹果调料:
咖喱粉、盐、牛奶、淀粉、蒜末、食用油烹制方法:

1、将土豆、洋葱、胡萝卜、苹果洗净去皮后,切成小丁,牛肉末用油、盐、咖喱粉腌制好待用;

2、坐锅点火放入黄油,油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐、用中火煮几分钟,将咖喱粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末,倒入适量牛奶勾一点薄芡,浇在米饭上即可食用。
准备的材料有鸡腿肉切块用少许胡椒粉和料酒,盐,少许面粉腌上,茄子,土豆,胡萝卜,苹果,洋葱。
咖喱块,有的人会误解咖喱是一种植物,其实咖喱是由很多种调料混合在一起的,里面包括大家都很熟悉的辣椒,胡椒,桂皮,香叶等等,等等等等,这就是咖喱放油,把洋葱炒到发软发黄有香气飘出。
然后下入鸡肉,把鸡肉炒到变白,没有血色。
下入其他的青菜,炒几下。
咖喱的盒子上都会注明一盒咖喱块要加多少水,按那个比例加水进去。
土豆煮到8成熟的时候,把火关掉,下入咖喱块,然后搅拌到咖喱完全融化掉为止,然后开火,改成小火煮一小会就可以了,要多搅动防止糊底儿。
然后就可以浇到米饭上开始吃了,里面可以放些炸鸡块了,牛肉饼了之类的,总之咖喱里面可以放的材料很多,牛肉是主流,猪肉,羊肉更是好吃,各种蔬菜和虾类更是没问题了。
个人心得:
用咖喱块味道浓郁,而且方便调制,那个伊能静代言的咖喱我一直用,觉得味道最好。
至于咖喱酱其实味道也不错,不过觉得没咖喱块那么香,随意咖喱酱我都用来做咖喱鸡块的,至于咖喱粉是我早期用的,后来觉得还是没前面提到的两个好用,你可以自己试试。
另外,咖喱鸡块中的土豆可以稍微切大点,但咖喱饭中的土豆可以切丁,既不会影响口感也可以烧得快点酥掉,不然不酥的话不好吃的,还有,咖喱饭中的鸡肉可以改用薄薄的牛肉片,本人觉得这样味道更好,其他加点洋葱和豌豆就可以了,因为我不喜欢胡萝卜,所以平时都不加,有时候还放点毛豆代替豌豆,总之你可以尝试各种简单的材料。
香蕉咖喱饭材料:
菊苣1个(可用1把美国芹菜替代)·香蕉1根·柳橙1个·棒果1汤匙·葱1根·熟饭1份·沙拉酱1汤匙·糖1茶匙·咖喱2茶匙·盐·胡椒做法:

1、将菊苣处理过后,切成长条状(先选几片完整的放置一旁)。
香蕉剥去皮后,切成斜片。
将柳橙切两半,一半挤成柳橙汁,另一半去皮后,切成丁。
将棒果大略剁碎。
清洗葱,然后切成葱花(一部分先保留起来)。

2、将饭和菊苣、香蕉、柳橙丁、核果及葱花搅拌在一起。
混合沙拉酱、柳橙汁、糖、咖喱、盐和胡椒,调成沙拉酱汁,拌匀。
先留下2汤匙酱汁,其余均淋在沙拉饭上。

3、将咖喱饭铺在之前保留的菊苣叶上,再淋上剩余的2汤匙酱汁,最后撒上葱花,便完成了。
咖喱饭材料(3人份):
肉(什么肉都可以),洋葱2个,土豆2个,胡萝卜半根……(其实想吃什么都可以加的)1。
先把东西都切成小块,我觉得小一点比较进味2。
之后放沙拉油,先放肉后放菜,炒熟(我就是用普通的炒锅)……差不多熟了之后,加水,放3盐用中火煮,煮到土豆和胡萝卜都变软了……3。
关火,放入咖喱块,让它溶解在汤里,搅匀……然后用小火慢慢墩,直到变成粘稠状咖喱饭的系列做法肉:
牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块菜:
土豆—切块,胡萝卜—切丁,洋葱—切成细末料:
食用油,盐,咖喱粉步骤:

1、锅里放油,炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐
3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮
4、菜都熟透了,小火,放咖喱粉到锅里,溶化拌匀
5、继续用中火煮5分钟
6、米饭另做,浇上菜和汤完成,好香啊!
苹果咖喱鸡用料:
鸡髀3只(重约910克),苹果1个(去皮去核)切片,姜剁幼1茶匙,蒜蓉1勺,咖喱粉2勺,茄汁1勺。
(可根据自己口味稍作调整)腌料:
盐1/3勺,胡椒粉少许,油2勺。
调味:
盐半勺,糖半勺,水1杯半。
鸡精少许。
做法:

1、鸡髀洗净,去骨,抹干水,切厚片,加腌料腌15分钟。

2、烧热平底锅,下油1汤匙,放下苹果炒片刻,盛起。

3、下油3汤匙,放下鸡肉炒至半熟,下姜、蒜蓉炒香,加入咖喱粉、茄汁又爆炒片刻,下味煮滚,再煮约5分钟,下苹果煮滚,勾芡。
煮时不要盖上锅盖,此菜汁较多较稀。
----------苹果咖喱猪肉片原料:
猪腿肉750克,葡萄干50克,苹果150克,葱头50克,面粉40克,鸡清汤500克。
调料:
猪油75克,精盐5克,咖喱粉15克,生姜25克,蒜25克,胡椒粉少许。
烹饪方法:
将猪肉洗净切片,撒上精盐、胡椒粉拌匀腌一会儿;
把葱头、姜、蒜洗净切末;
苹果去皮除核切小片;
葡萄干洗净,备用。
把锅烧热后加入25克猪油,待熔化后放入姜、蒜、30克葱头炒至黄色,加面粉炒出香味,放入咖喱粉炒出香味后,倒入鸡汤搅匀成调味汁,备用。
把锅烧热后加入50克猪油,待熔化后放入猪肉片炒熟,倒入调炒用温火焖20分钟后,放入苹果、葡萄干、20克葱头末拌匀再焖20分钟,加精盐调好口味即可。
起菜时配上大米饭。
特点:
清香鲜辣,独具一格----------印度咖喱鸡材料:
鸡肉适量,西红柿两个,香菜少许。
作料:
姜末、蒜茸,洋葱1只。
调料:
咖喱粉少许,盐、辣椒粉(根据家人口味而定),食用油。
制作:
将油锅烧热,放入作料煸出香味,将切碎的洋葱,炒至变黄,放入西红柿、咖喱粉,最后再放入切好的鸡块,加汤封盖,待鸡块熟了再放入香菜,即可装盘。
注意:
煮鸡块的时候一定要及时加水,避免干烧,煮的时候先用大火,等开锅后改用文火。
日式咖喱饭的做法日式咖喱饭的做法今天我为大家介绍日本的咖喱牛肉饭的做法,呵呵,男朋友很喜欢吃这个,趁着给他做一次的机会,拍下来和MOP的朋友们分享。
经常看漫画的人应该会有注意,日本家庭经常会做这个菜。
很好吃,样式也不错。
引子:
不知道大家有没有自己尝试做咖喱牛肉的经历呢。
有没有总是牛肉煮不熟,等好长时间也不好的经历呢。
是不是总是因为牛肉不容易熟而改用鸡肉呢。
其实这些问题都很容易解决的。
那就开始啦首先,牛肉不用买最贵的。
能到肉店里买到牛腩其实最合适,有些肥肉的牛肉作出来的咖喱会很香。
牛肉一定要过水。
但是最开始从凉水煮起最好。
一下锅就用开水会把肉腥味锁在肉里,所以要慢慢加热。
在加热的过程中,把漂于水面的血浮去掉去完血浮,火开最小1,盖上锅盖慢慢煮去吧。
什么也不用放。
真的。
想要吃很烂的牛肉煮2个小时,差不多不会散的话就是1个小时这是煮好后的汤的颜色,不错吧现在看看蔬菜。
切的大小刚好能入口就好。
不要太小,也没必要太大把煮好的牛腩切块,我煮的很烂,呵呵所以切的时候下刀要快,不然就碎啦。
蔬菜还是要用油翻炒一下的接着放入牛肉,加水加牛肉汤,一半一半吧,总量淹过菜就好。
煮开等一会儿该重头戏,咖喱调料啦。
我用的是日本咖喱调料,很方便。
味道非常不错。
有三种分hot,mediumhot,extrahot哦。
不过不论哪一种都不会很辣的。
大概放入5,6小块就够了,到底味够不够自己可以尝一下的嘛。
但是记得一定要小火,很小。
并且要不停地搅拌,咖喱块不会自己化开盖上锅盖,小火,再煮2040分钟。
时间长为的是入味,不为别的。
如果想快些能吃到,萝卜土豆熟了就行。
可以成盘啦,好香!

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游云间

米琪饭难度:
切墩(初级)时间:
30分钟食材清单小米面条南瓜烹饪步骤1/5做锅,放冷水,小米熬2/5南瓜切块,可以不用去皮3/5把南瓜放入米汤内熬4/5熬到粘稠时放入面条适量最后一步放入少许盐用料猪排3块鸡蛋1个洋葱1个胡萝卜2根土豆2个咖喱块1块面包糠适量食用油适量黑胡椒适量海盐适量玉米淀粉适量米饭1碗黄金咖喱猪扒饭的做法准备三块猪排用刀背部拍松黄金咖喱猪扒饭的做法步骤1胡椒粒海盐黄金咖喱猪扒饭的做法步骤2将胡椒粒和海盐均匀涂抹在猪排上腌制15分钟黄金咖喱猪扒饭的做法步骤3猪排腌制中洋葱切丝土豆胡萝卜切块备用黄金咖喱猪扒饭的做法步骤4猪排两面裹一层玉米淀粉黄金咖喱猪扒饭的做法步骤5接着裹一层蛋液黄金咖喱猪扒饭的做法步骤6最后裹一层面包糠黄金咖喱猪扒饭的做法步骤7锅内放油煎至两面金黄即可黄金咖喱猪扒饭的做法步骤8另起一锅加入食用油将洋葱煸香黄金咖喱猪扒饭的做法步骤9加入土豆胡萝卜翻炒黄金咖喱猪扒饭的做法步骤10加入开水没过土豆胡萝卜加入咖喱块大火炖煮开黄金咖喱猪扒饭的做法步骤11煮沸时开中小火慢炖至粘稠黄金咖喱猪扒饭的做法步骤12猪排出锅黄金咖喱猪扒饭的做法步骤13美味成品黄金咖喱猪扒饭的做法步骤14太好吃了黄金咖喱猪扒饭的做法步骤15再来一份??黄金咖喱猪扒饭的做法步骤16再看看别人怎么说的。

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甘与涩

卤肉饭难度:
切墩(初级)时间:
30~60分钟主料:
猪五花肉500g洋葱1个小油菜6棵胡萝卜9片香菇10朵鸡蛋3个胡椒粉3g五香粉3g盐适量八角2个香叶2片冰糖15g生抽5g老抽20g做法步骤:
1冷水下锅煮三个鸡蛋(我没用现成的卤蛋,我觉得自己煮出来再和肉一起卤的超好吃)2锅内倒少量油,五花肉切好过热水后和洋葱一起下锅翻炒。
(多炒一会儿,让肉本身的油也出出,这样肉吃起来香而不腻)3加入冰糖上色,然后放入生抽老抽以及白酒,翻炒后加入一碗水,撒上胡椒粉和五香粉,放八角、香叶。
4放入香菇和剥好皮的鸡蛋,小火炖30分钟,加盐再微火炖10分钟。
(中间可以看看锅里的汤,如果汤太少可以适当添点儿水,以防干锅)5做好开水,油菜整棵和胡萝卜片过盐下水焯一下,摆盘上桌咯!

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人间风情

墨鱼小饭墩主材料:
白米饭、小墨鱼各适量配料:
红萝卜、红椒、青椒、油各适量,青瓜1小段调味料:
鱼露、生抽各适量做法:
1小墨鱼清洗好,内脏不要,墨鱼不要弄破2冷白饭适量(最好选用有点粘性的米);青瓜切成2厘米高的小段,挖去一点囊,有点窝进去就行了3红萝卜、红椒、青椒均切细颗4把小许油放入炒锅中,烧热,下红萝卜、红椒、青椒粒,稍炒5倒下饭在锅中,翻炒一下6下调味料,调味料一定不能下的太多,不然饭上色过度,不好看7把炒好的饭塞进墨鱼里,8分满,把装了炒饭的墨鱼小饭墩放在青瓜上8中火蒸10分钟就行了

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到处流浪

糯米蒸肉难度:
切墩(初级)时间:
30分钟-准备食材-五花肉2000g糯米1500g盐、豆瓣酱、姜末、花椒、糖、酱油适量-步骤-1五花肉切成麻将大小的块,放盐,豆瓣酱,姜末,花椒末,酱油,糖拌匀,放冰箱冷藏腌制一夜;
糯米洗净冷水浸泡一夜。
2糯米倒去多余的水(无需沥干),与腌制入味的五花肉与拌匀。
3装到蒸格里大火蒸,来气后再蒸50分钟即可。
4出锅了!
5趁热分装到碗里。
一次多做点,冷却后放冰箱,吃的时候和电饭煲和饭一起蒸就可以了!

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再见小朋友

难度:
切墩(初级)主料嫩榆树叶一碗玉米面白面辅料盐适量榆叶饭的做法步骤1新鲜榆叶洗净2放玉米面和白面粉,比例随意,放一勺盐,抓匀。
3上气后蒸25分钟。
4用筷子翻动后,就可以吃了!
小贴士榆钱,槐花都可以这样做

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渡余生

本数据来源于百度地图,最终结果以百度地图最新数据为准。
公交线路:
900路,全程约64公里
1、从三墩镇步行约430米,到达三墩站
2、乘坐900路,经过9站,到达政新花园(brt)站
3、步行约710米,到达杭州西湖西城门诊部

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