主页 > 饮食 > > (可食用彩虹鸡蛋怎么做)彩虹漩涡怎么做好吃
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湮酔

第一部分:
先来制作七色蛋糕坯。
准备好相应的食材:
鸡蛋1只,低粉35g,糖粉30g,牛奶15g,玉米油10g,香草精几滴,食用色素适量。
把鸡蛋打在无油无水的干净容器里。
我怕整蛋不好打发,用了隔水加热法,在烤盘里倒入了适量热水备用(温度不用太高,六七十度左右)。
然后把容器放在盛有热水的烤盘里面,蛋液里倒入糖粉,用电动打蛋器搅打。
发几张打发的过程图。
可以看出来,蛋液体积逐渐变大。
颜色慢慢变白。
用打蛋器在打发好的蛋液表面画8,三秒中之内不消失就可以了。
打发好的蛋液里筛入面粉(盛有热水的烤盘可以去掉了)。
用刮刀翻拌均匀。
拌好的面粉糊如图所示。
面粉糊里加入玉米油,翻版均匀,继续加入牛奶,翻拌至光滑细腻。
蛋糕糊的部分就完成了。
开始加入食用色素(*开始预热烤箱,上下火170度)。
先来红色的蛋糕坯,先往蛋糕糊里挤几滴红色素。
然后翻拌一下。
我怕颜色过深,是慢慢加入的,如果你对自己的食用色素比较了解,可以一次加入,避免过度搅拌。
这是调好的颜色。
倒入6寸蛋糕模具中。
端起模具,在铺了毛巾的台面上用力震两下。
开始烤。
蛋糕模具放入烤箱,上下火设定170度,烤15分钟左右。
烤好之后晾凉,用脱模刀进行脱模,这是红色蛋糕。
至此完成了彩虹蛋糕坯的七分之一,如果你像我一样6寸模具只有一个的话,那就悲剧了。
把刚才使用的各种工具、模具都洗刷干净,擦拭晾干,一定要保证无油无水。
然后继续制作其他颜色的蛋糕,准备食材和制作蛋糕糊的过程都一样,就不赘述了,主要说说加食用色素的过程吧。
我买的食用色素是4色的——红、黄、蓝、绿,其余的颜色都是调出来的。
需要注意的是,蛋糕糊本身就是偏黄色的,用色素的时候一定要注意这一点,不是你加了什么颜色就会出来什么颜色。
<黄>挤1滴黄色素到蛋糕糊里。
用刮刀翻拌均匀。
倒入6寸蛋糕模具中,在铺了毛巾的台面上用力震两下,放进烤箱。
这是烤好的颜色,有点重,不加颜色直接烤也可以,烤出来跟这个颜色差不多。
然后我给翻过来用了,蛋糕底这面的颜色正好。
<绿>蛋糕糊里加入3滴绿色素。
翻拌均匀。
重复操作,倒入6寸蛋糕模具中,同样在铺了毛巾的台面上用力震两下,放入烤箱。
烤好的蛋糕。
脱模之后。
<青>蛋糕糊里加入3滴蓝色素。
翻拌均匀。
因为蛋糕糊本身是偏黄色的,加了蓝色之后的变成了青色。
倒入模具中,在铺了毛巾的台面上用力震两下,放进烤箱。
烤好的青色蛋糕。
脱模之后。
<橙>蛋糕糊里加入1滴红色素。
继续加入2滴黄色素,翻拌均匀。
然后倒入模具进烤箱,步骤图省略了,同上。
这是烤好之后的橙色蛋糕。
脱模之后。
<蓝>先挤入几滴蓝色素,翻拌一下,颜色不够深的话,继续加。
然后加入适量红色素,翻拌均匀,出来的颜色就是我们想要的蓝色了。
倒入模具,震两下,放入烤箱开烤。
烤出来的颜色。
脱模之后。
<紫>先加入3滴红色素,调出来淡红色的蛋糕糊,再加2滴红色,3滴蓝色。
用刮刀翻拌均匀。
倒入模具,震两下,放入烤箱。
烤好的紫色蛋糕。
脱模之后。
这是烤好的所有蛋糕坯,来张合影~赤橙黄绿青蓝紫,蛋糕坯的部分就完成了,平放晾凉备用。
第二部分:
抹奶油。
准备好材料:
淡奶油250ml(提前冷藏12小时以上),细砂糖25g,食用色素(蓝)几滴。
把淡奶油倒入无油无水的容器里。
倒入细砂糖。
用电动打蛋器快速搅拌。
可以看出来,体积在慢慢地变大。
越来越稠厚。
纹路变得清晰。
提起打蛋器,可以看到硬挺的尖角,这样就可以了。
加色素:
打发好的淡奶油里加入适量的蓝色素。
翻拌均匀,很漂亮的颜色吧,下面就开始抹奶油了。
开始蛋糕内层装饰。
准备裱花转台和抹刀,还有晾凉的七色蛋糕坯。
先把紫色的蛋糕放在裱花台上。
用抹刀挑一些打发好的淡奶油放在蛋糕片中央。
转动裱花台,用手腕晃动抹刀,让奶油均匀的铺在蛋糕片上。
在此基础上,放上蓝色的蛋糕片,抹奶油,操作同上。
不需要很平整,奶油比较均匀的分布在蛋糕上就可以了。
接着放上青色的蛋糕,尽量摆整齐。
用抹刀挑一些打发好的淡奶油放在蛋糕片中央。
转动裱花台,用手腕晃动抹刀,让奶油均匀的铺在蛋糕片上。
绿色蛋糕片,操作同上,就不重复叙述了。

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其它回答
未曾入你眼

问题:
【鸡蛋做法】一、1:
将完整带壳鸡蛋洗净,用清水煮熟,冷却;
2:
用红色食用色素化水,用干净小布蘸满色素水,擦抹于鸡蛋表面,凉干,完成。
二、1在店铺里买一张红纸;
2用红纸把洗干净的鸡蛋包上;
3把包好的鸡蛋放进热水里煮熟;
4把煮熟的鸡蛋那出来,在把纸张拿掉;
注:
最好用红壳鸡蛋做,上色好,色素水可根据鸡蛋擦抹的彦色调整浓度。
食用色素可在超市买,或到食品糕点制做店里要一点,很便宜。
在中国民间流传着这样一首民谣:
“红鸡蛋,满脸串,今年吃你的喜馍馍,明年吃你的红鸡蛋。”喜馍馍是一种婚庆吉祥的风俗食品,俗传:
喜馍馍带回去,亲人吃了得吉利。
因此,这句歌谣属于祝福的吉语,再从字面上理解,此句开头和结尾的两处红鸡蛋代表的含义并不相同,前一个“红鸡蛋”是作为一种圣物出现,有祈子赐福之功;
而后一个“红鸡蛋”则成为了孩子降生的报喜标志,也是一种起宣告作用的物体。
向亲友分发用颜料染红的鸡蛋,是通行于全国各地的一种表达喜庆的方式,常用于结婚、生育、做“满月”等各种喜庆场合,以示庆贺并图吉祥。
中国民间历来有分食红鸡蛋的传统,主要是贺降诞之喜或祈求子嗣。
以下为几处小地留有的红鸡蛋习俗:
1山东微山县在新娘送入洞房后,由搀扶下轿的妇女为她开脸,用染了红色的鸡蛋在她脸上滚几趟,边滚边念吉语:
“红鸡蛋,满脸串,今年吃你的喜馍馍,明年吃你的喜鸡蛋。”2还有的农村地区在举行婚礼的前一、二天时,女方要进行一道美容工序:
绞脸,她们把前额和后颈露出的一些绒毛用两根拧成麻花状的红线“绞”下来,具体请两位大嫂轮番操作,一紧一松,一松一紧,把绒毛“绞”掉,“绞”完脸以后,用两个红鸡蛋在脸上滚,一边滚一唱道:
“红鸡蛋、满脸串,今年喝喜酒,明年把‘喜’见!”。
然后,在新娘脸上扑些粉,既盖住了被“绞”出的血点,又美化了容颜。
红鸡蛋在这个程序中也起到了作用,虽然具体的唱词有异,但表达内容不变;
3旧时胶县生男孩第三天向娘家报喜,女孩第六天报喜,婆家人去时带1斤重的馒头20个,娘家必须全留下,否则小孩不好养,娘家要回上19个红鸡蛋、4碗小米,路上碰到的第一个人要送红鸡蛋,这叫做“人人喜”;
4蓬莱县生男孩带公鸡去报喜,生女孩报喜用母鸡,由此可以看出鸡和鸡蛋在民间传统风俗中扮演的重要角色;
5邹县男孩报喜用一本书,女孩报喜用一朵花,此外还给邻居亲友送“报喜蛋”,即染红色的鸡蛋,娘家和亲友乡邻前来祝贺新喜,叫做"送粥米"或"送汤米";
在开封一带,婴儿出生后报喜常带红鸡蛋。
如果是男孩,要六个或八个,必得双数,染红后还要在鸡蛋的一头用墨点一个黑点,表示“大喜”,男孩送双数的原因是,孩子长大以后好找媳妇,和媳妇成双成对,必能花好月圆。
如果是女孩,鸡蛋只染红色,不点黑点。
数量是5个或7个,必须是单数,表示“小喜”。
送了单数的鸡蛋,说明家里添了女孩,将来好嫁出去。
是用红曲米打成粉煮鸡蛋的时候加在水里就可以了鸡蛋洗净,用清水煮熟冷却,用瓷盆食红加水用漏勺捞出急及可。
(红蛋)笨!
先把鸡蛋弄熟,然后……然后用彩色笔上色!
(*^__^*)嘻嘻……

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紫色的彩虹

主料鸡蛋3个×2白糖35g×2低粉40g×2玉米淀粉10g×2酸奶50g×2淡奶油600g芒果一个白砂糖50色素少许用料小秘诀家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干彩虹漩涡蛋糕的做法步骤彩虹漩涡蛋糕的做法图解11准备食材,蛋黄蛋清分开,按戚风做法拌蛋糕糊彩虹漩涡蛋糕的做法图解22这个啰嗦两句,我有2828的烤盘,用锡纸分成三个格,这样才可以一次烤出三个颜色啊,用了可可粉,抹茶粉,蛋糊平均分三份再加3这个嘛,用了色素,颜色是不是靓丽了很多4出炉5出炉6芒果切片,淡奶油打发7取一片蛋糕,抹上奶油,包上芒果,卷起来,立在桌子上8再取一片蛋糕,抹上奶油彩虹漩涡蛋糕的做法图解99铺上芒果,拿起围在立起的蛋糕上,一片一片接着围好,原谅我没有图片,一个人又是做又拍照很难彩虹漩涡蛋糕的做法图解1010周围和面上抹上奶油彩虹漩涡蛋糕的做法图解1111淡奶油,黄油,巧克力融化,待凉些就可以用了彩虹漩涡蛋糕的做法图解1212巧克力液浇在蛋糕上,从中间往下浇,会慢慢流下去的彩虹漩涡蛋糕的做法图解1313装饰彩虹漩涡蛋糕的做法图解1414包装,哈哈彩虹漩涡蛋糕的做法图解1515唉,就是放在外面时间太长了,奶油都化了,所以层次看不清,但是好好吃

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ヅ坏男孩

-准备食材-面粉适量胡萝卜1根西葫芦1个洋葱1个鸡蛋2个油\盐\花椒面各适量-步骤-1胡萝卜\西葫芦\洋葱分别洗净擦丝切成小颗粒。
2加入鸡蛋、面粉、少量油、盐、花椒面搅拌均匀成面糊。
3电饼铛里倒入少许油,用勺子把面糊均匀的摊成小圆形。
4面饼一面煎至金黄色,再翻面煎另一面,两面都煎至金黄色就可以出锅了。
5色彩鲜艳营养丰富的彩色蔬饼就做好了。
【营养早餐】附和面技巧---田园蔬菜鸡蛋饼的做法步骤1蔬菜碎备用。
2鸡蛋打散后加入蔬菜碎和少许水搅拌匀。
3在逐步加入面粉搅拌均匀。
4在加入盐搅拌均匀。
5平底锅热刷上少许油,倒入一勺子混合糊,中小火箭。
6一面定型后翻面在煎。
7两面都煎变色成金黄色,边少许翘就可以了。
8做好的出锅就这样子的。
9然后切成自己喜欢的图形装盘,配合粥和水果就是不错的早餐。

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深渊

问题:红鸡蛋是怎么做出来的?
如何制作红鸡蛋1将完整带壳鸡蛋洗净,用清水煮熟,冷却2用红色食用色素化水,用干净小布蘸满色素水,擦抹于鸡蛋表面,凉干,完成注:最好用红壳鸡蛋做,上色好,色素水可根据鸡蛋擦抹的彦色调整浓度食用色素可在超市买,或到食品糕点制做店里要一点很便宜是喜事用的红鸡蛋吗,是的话就是先把鸡蛋用白水煮,煮熟后把壳敲破让后烧一锅红糖水,把敲破壳的鸡蛋放里面煮10分钟,最好是把鸡蛋放红糖水煮了放凉再用密封袋密封放入冰箱(是把一锅糖水和鸡蛋一起放冰箱)忘了鸡蛋煮熟了,用红色食用色素化水染一下凉干。
鸡蛋煮熟了,把食用的食红抹在鸡蛋壳外面就行了现在基本用的是食用颜料了

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錯失的必然

制作红鸡蛋1将完整带壳鸡蛋洗净,用清水煮熟,冷却2用红色食用色素化水,用干净小布蘸满色素水,擦抹于鸡蛋表面,凉干,完成注:最好用红壳鸡蛋做,上色好,色素水可根据鸡蛋擦抹的彦色调整浓度食用色素可在超市买,或到食品糕点制做店里要一点很便宜把煮手的的鸡蛋放到准备好的红水利煮煎褒汤都可以啊用红壳鸡蛋做是通过一种叫苏丹红的有毒物质和鸡蛋加工而成的》用红色的水煮么

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余生陪你去浪费

你好!
食用油是可以过安检的,根据相关规定乘坐高铁的旅客每人可以携带不超过20公斤的行李物品,另外由于有些食用油会有一定的气味,所以建议做好密封,妥善携带。
关于电热蚊香液要看具体情况了,如果是属于有毒有害液体或者比较易燃易爆的液体类型是不允许通过安检的,到时候过安检的时候会有相应的液体安检设备进行安检的,另外建议可以提前联系一下铁路客服进行确认一下比较好。
谢谢!

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无心魔i

问题:具体一点
将完整带壳鸡蛋洗净,用清水煮熟,冷却2用红色食用色素化水,用干净小布蘸满色素水,擦抹于鸡蛋表面,凉干,完成注:最好用红壳鸡蛋做,上色好,色素水可根据鸡蛋擦抹的彦色调整浓度食用色素可在超市买,或到食品糕点制做店里要一点很便宜

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