主页 > 饮食 > > (大骨炖红萝卜怎么做)胡萝卜炖排骨怎么做
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邪少〃

步骤1胡萝卜洗净,削皮,滚刀切块。
2排骨放清水里焯一下,撇掉上面的脏东西。
或者等水煮开后再换一锅水炖排骨。
3加入葱姜蒜和料酒,中火再次煮开后,小火炖两个小时。
4加入胡萝卜,再炖半个小时。
小贴士炖的过程中,不要盖锅盖,因为特别容易扑出来。
预防这个问题,可以再锅上面放一只筷子,这样水汽向外跑,就不可能扑出来了。

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其它回答
邮风少女

排骨炖胡萝卜是一个比较有营养的煲汤,一般人都是非常喜欢吃的,主要的做法就是先要准备好洗净的排骨,同时要去掉血水,再将胡萝卜去皮以后切成一段一段的,可以加入一些花椒、中药药根再进行熬制,适当的加入盐等调味料,等汤熬到比较粘稠就可以食用了,这个汤含有很高的营养价值,胡萝卜含有丰富的维生素c,可以有效的帮助补充身体所需的各种营养。

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袖拥

小帖士-健康提示:
胡萝卜宽中行气,健胃助消化。
竹蔗清热泻火、润燥解毒。
排骨补益骨髓,有滋润调燥之功。
清心润肺,健脾筋、强骨。
有营养,胡萝卜富含维生素比较多,排骨里面蛋白质和胶原蛋白也比较多,两个放在一块味道很好也不会腻。
而且胡萝卜炖的炒的煮的才有营养。

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青春有你

不好,营养相抵消。
白萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。
若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收

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