主页 > 饮食 > > (白菜焖黄面条怎么做)黄面条怎么做
最佳回答 最佳答案

本回答由网友推荐

半心~

主料黄米面1000g辅料豆沙馅400g步骤1准备好黄米面,缓缓倒入凉水,将一部分拌成大面块儿;
2双手把面疙瘩与其余面粉混合搓成均匀小面块儿;
3锅内烧水,放笼屉铺上笼布,搓好的面块儿,均匀的洒在笼布上,大火蒸10分钟;
4待黄米面蒸至全部变色即可出锅,出锅时揪住笼布边缘四个角,提起抖落在备好的面盆里;
5双手沾凉水,趁热,将其按压平整,面团儿表面刷油,防止表皮变干;
6将整块儿面分成均匀的三等份儿,再每份儿搓成长条状,分成大小均匀的若干份剂子;
7剂子捏成薄饼状,包入豆沙馅儿,封口;
8锅里倒入油,烧至5成热,将包好的黄糕下锅炸至金黄,表面起泡,即可出锅。
据说跟黑松露最搭的食物是鸡蛋~鸡蛋跟培根又是好朋友~搭配之后的香味是相乘的~您说说看~怎能不好吃呢??材料义大利面240克蒜片3辫培根4片蛋黄3个义式综合香料适量粗粒黑胡椒适量自制黑松露油适量帕玛善起司粉适量做法1取出罐头黑松露用厨房纸巾把水分擦拭干净2切很薄的薄片用厨房纸巾吸干或者阴干也可以烤箱100度低温烘干3放入初榨橄榄油内浸渍至少1个月(越久香味当然越浓郁)4蛋黄打散备用5煮义大利面要多量的水煮开之后加入一大匙的油(防沾黏)一大匙的盐(咸味的来源)不盖锅盖煮至尚留下一咪咪的面心6用中小火将蒜片慢慢炸酥要炸到像饼干一样的口感捞起备用7培根煎香加入粗粒黑胡椒以及义式综合香料8倒进煮好的义大利面还有100cc的煮面水(很重要一定要放喔)煮2分钟,试一下咸度,如果不够咸就加点盐9快速倒入蛋黄中搅拌面条与蛋黄(速度要很快,利用面条的热度让蛋黄熟成并且均匀裹在面条上)10盛盘撒上蒜片黑松露油帕玛善起司粉即完成

赞同 (60660)

反对 (172)

其它回答
初心依旧

黄面条是用玉米面制作的面食,是一种特殊的面条机做出来的,因为在面条机里出来的时候,就已经是熟的,所以只能冷冻保存,黄面条营养丰富,玉米香气浓郁。
食材500克黄面条50克瘦肉20克紫菜少许海米步骤/方法将黄面条用水泡一个小时左右,然后将其搓开。
锅内油开,肉片爆锅,添水适量,放入海米、紫菜少许。
加盖等水开,水滚开后将黄面条下锅,均匀搅开。
加酱油、十三香、盐。
面条快出锅时放入鸡精、香菜。
炝汤黄面条主料:
黄面条调料:
大葱、水、玉米油、酱油、盐、五香粉、味精炝汤黄面条的做法
1、准备好黄面条。

2、将面条放入水中泡至少1小时。

3、切好葱花,只取葱白。

4、锅里放入一些底油,油热放入葱花爆锅。

5、待葱花变焦,倒入酱油炝锅。

6、倒入适量水。

7、黄面条要凉水下锅。

8、放入精盐。

9、放入五香粉。

10、水沸面条熟透后关火,放入味精调味即可出锅食用。
面粉95斤、淀粉5斤、盐03-05斤、筋力源05斤、香兰素10-20克、水30-35斤。
操作工艺:
将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀,将盐、香兰素加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条

赞同 (86735)

反对 (973)

酒肆閑談

主料细面条400g开洋1把辅料油适量盐适量糖适量生抽适量蚝油适量鸡精适量高汤适量小米葱适量胡椒粉适量蒜适量步骤葱油面的做法步骤11准备好食材。
葱油面的做法步骤22开洋用清水浸泡一下,漂净,葱油面的做法步骤33小米葱洗净切寸段,蒜头切末。
葱油面的做法步骤44用生抽,蚝油,盐,糖,鸡精,一点高汤调成酱汁。
(没有高汤用清水也可以)葱油面的做法步骤55锅里油热,放入蒜末小火煎香,把蒜末捞出去掉,留底油,(油要多些)葱油面的做法步骤66放入葱白段,小火煎至微黄,葱油面的做法步骤77放入葱叶子,小火继续煎,葱油面的做法步骤88待葱叶子煎至发黄,甚至微黑,关火,把葱与油倒出待用。
葱油面的做法步骤99锅里留底油,放入开洋,稍微煸炒一下,葱油面的做法步骤1010放入调好的酱汁,煮开即可关火,盛出。
葱油面的做法步骤1111锅里大半锅清水煮开,放入面条煮开,过一遍冷水再煮开,葱油面的做法步骤1212煮的时候加几滴植物油,这样面条不容易粘在一起。
葱油面的做法步骤1313面条捞出,过一下冷开水,放入大盘,葱油面的做法步骤1414浇上酱汁与开洋,葱油面的做法步骤1515再浇上葱油,搅拌匀即可开吃。

赞同 (69925)

反对 (838)

青衣顾留

食材明细黄面条600克黄瓜2棵香菜4棵虾皮5克清淡口味煮工艺十分钟耗时简单难度特色黄面条的做法步骤1主料黄面条、黄瓜、香菜、虾皮2黄面条是冻的,清水冲洗,稍微浸泡一下3黄瓜切丝4葱切片,姜切粒5香菜切小段6起油锅煸炒虾皮出香味7下葱姜爆香8加热水,放一勺牛肉粉,适量盐,盖盖儿煮开9水开下黄面条,盖上锅盖焖煮2分钟,因为黄面条稍硬,焖煮更容易熟,喜欢汤宽的,可以多加水10九成熟时放黄瓜丝主料黄米面1000g辅料豆沙馅400g步骤1准备好黄米面,缓缓倒入凉水,将一部分拌成大面块儿;
2双手把面疙瘩与其余面粉混合搓成均匀小面块儿;
3锅内烧水,放笼屉铺上笼布,搓好的面块儿,均匀的洒在笼布上,大火蒸10分钟;
4待黄米面蒸至全部变色即可出锅,出锅时揪住笼布边缘四个角,提起抖落在备好的面盆里;
5双手沾凉水,趁热,将其按压平整,面团儿表面刷油,防止表皮变干;
6将整块儿面分成均匀的三等份儿,再每份儿搓成长条状,分成大小均匀的若干份剂子;
7剂子捏成薄饼状,包入豆沙馅儿,封口;
8锅里倒入油,烧至5成热,将包好的黄糕下锅炸至金黄,表面起泡,即可出锅。

赞同 (81238)

反对 (289)

月亮岛

黄焖乌龟做法材料乌龟600克,牛鞭150克,猪鞭、羊鞭、腰花各100克,真菇150克,梁山雷笋100克,高汤、盐、白糖、鸡汁、汤皇各适量做法
1、将乌龟、牛鞭、羊鞭、猪鞭分别治净,用文火炖60分钟。

2、加入腰花、真菇、雷笋,加调料调味,烧制入味,转入铜锅中即成。
材料鲜土茯苓250克,乌龟1只(约500克),生姜2片做法
1、先将乌龟剖杀,去除内脏,洗净血污,砍成粗块备用。

2、茯苓洗净切块,生姜洗净。

3、以上汤料准备就绪后,同放进炖盅内,加适量清水,隔水炖3~4小时。
待温后,调味饮食。
1乌龟比较难做,首先用刀子从中间剖开杀死,洗净,用开水烫一下,去处表皮2乌龟有很多种做法,你可以选择红烧或清蒸或炖汤我听说过一种做法,就是先煮汤,把料全放在汤里,然后放活乌龟,用石头压住它不让它动,加火,一热乌龟就想喝水,然后把汤全喝进肚子里,这样就入味了不知道看懂了没,没表达清楚,呵呵

赞同 (30444)

反对 (683)

少女山谷

主料黄米面1000g辅料豆沙馅400g步骤1准备好黄米面,缓缓倒入凉水,将一部分拌成大面块儿;
2双手把面疙瘩与其余面粉混合搓成均匀小面块儿;
3锅内烧水,放笼屉铺上笼布,搓好的面块儿,均匀的洒在笼布上,大火蒸10分钟;
4待黄米面蒸至全部变色即可出锅,出锅时揪住笼布边缘四个角,提起抖落在备好的面盆里;
5双手沾凉水,趁热,将其按压平整,面团儿表面刷油,防止表皮变干;
6将整块儿面分成均匀的三等份儿,再每份儿搓成长条状,分成大小均匀的若干份剂子;
7剂子捏成薄饼状,包入豆沙馅儿,封口;
8锅里倒入油,烧至5成热,将包好的黄糕下锅炸至金黄,表面起泡,即可出锅。

赞同 (42298)

反对 (476)

红纱帐

辣白菜拉面主料辣白菜100g面条100g调料香菇适量虾仁5只豆腐一盒辣白菜拉面的做法1准备所有食材2用少许油,先把香菇,辣白菜炒一下。
3加热水,等开锅后,再把鲜虾仁,内脂豆腐一同下入4再把拉面,放里面一起煮,煮熟即可搜一下:
辣白菜煮黄面条的做法

赞同 (10700)

反对 (854)

薄荷梦

面粉95斤、淀粉5斤、盐03-05斤、筋力源05斤、香兰素10-20克、水30-35斤。
操作工艺:
将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀,将盐、香兰素加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条

赞同 (84581)

反对 (965)

相关百科

(当有人当你是傻B你怎么做)当别人把你当傻子看

如何表白 一、男生表白女生 你好!哥们,我是过来人了,经历过你们这种阶段,确实很有意思也很纠结,下面听哥们好好说。 看了你的情况,我分析了下...全文

其他类似问题
等你回答

换一换