主页 > 饮食 > > (蛋饼的皮怎么做)玉米蛋饼的皮怎么做出来
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败给你笑

人家的面里面应该加什么东西的,所以能做的很薄,做的时候要放油,否则粘手!追问:那要用什么材料?回答:那都是人家的秘方,所以不会外传,如果把面揉劲道了,估计能达到效果,你像人家做拉面的都要加什么东西,估计吃多了对人体都有害的,所以还是纯天然的好!!!追问:嗯嗯,我想做蛋卷吃,但是我不认识蛋饼皮是什么,蛋饼皮可以买的吗?回答:鸡蛋卷:原料:鸡蛋3个、蔬菜(红胡萝卜1/4个、洋葱1/6个、青椒一点)或者(红胡萝卜1/4个、大葱1根)做法:
1、把蔬菜切成末;
2、打鸡蛋,放点盐调味;
3、蔬菜末跟打好的鸡蛋放一起,再拌一拌;
4、拿平锅,加点油,油热完了把鸡蛋倒进去;
5、把鸡蛋一边煎一边卷起来;
6、卷好的鸡蛋放在盘子,用刀切块。
注意:
1、不要放太多油,放一小勺就可以;
2、把鸡蛋卷起来的时候要把锅稍微侧转,从高的地方开始往低的地方卷,卷一层,把鸡蛋再拉回来,让鸡蛋流到低的地方,再卷一层再拉回来,继续这样卷,这是为了给层次。

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其它回答
我会握紧

如果没有平底锅,建议将炒锅放入少量油后,转动锅体,让油均匀粘贴在锅底到锅中1/2左右,鸡蛋搅拌均匀后,小火下锅,倾斜转动炒锅,将蛋液均匀依附在有油的位置,不要翻动,小火煎制蛋液凝固即可出锅,即使是炒锅也要使用不粘材料的,否则起锅会不好成型,希望有帮助!

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浪花一朵朵

做法很简单,先准备碗打一个鸡蛋加一点盐,花椒面,把它打散备用。
把一张饼烙到8分熟的时候,用筷子把饼的第一层划开,在把准备好的鸡蛋倒里,翻过去烙熟出锅,把要加的东西放上抹点辣酱,甜面酱,就完成了。

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、刺繡

将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面,将面团搓揉至光滑后,醒面30分钟,搓揉杆成圆形的饼皮。
热锅后,放入饼皮煎至8分熟后起锅备用。

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