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蜜彩儿

不需要,有泡沫证明已经发酵成功了。
普通的塑料容器或玻璃器皿制作酵素,需要恒温、密封、添加酵母,时间长达六个月或一年,并伴随不成功(发酵物霉变)的风险,用好的酵素桶,制作果蔬酵素,在常温下按照一定比例添加水果、糖、饮用水,无需添加任何酵母,每天顺时针搅拌两次,只需四~六天即可制成一桶酵素。
如果是白色的,说明发酵成功了。
注意放气就好了。
第一:准备一个密不透风,容量大概有两公升的玻璃瓶。
第二:准备腌制水果酵素的两大材料:7至8粒的柠檬,和500克的黄糖,或黄色砂糖(也可使用冰糖)。
第三:水果:最好以热带常见水果为主,如木瓜,黄梨,杨桃,番石榴,龙珠果。
如果你喜欢外国水果的话,也可以加入葡萄或草莓。
制作方法:非常简单容易,在玻璃瓶里铺上一层柠檬,接着一层黄糖,最后一层水果,然后再柠檬,黄糖,再水果直至放满为止,然后密封。
存放大约三个星期,就可以打开来饮用了。
还有,如果要让小孩喝的话,那腌制一个星期就可以了,因为腌制越久的,酒味就越重。
另外,应该注意的地方就是,在制作的过程里,双手必须保持干净,水果也必须在清洗之后风干去皮(柑橘类、黄梨、龙珠果),不能沾到水分。
要不然可能会影响到酵素的品质。
水果酵素的味道,又酸,又涩,而且,如果发酵得好,还带有一点酒味呢!可是,并不是每一个人都可以接受水果酵素的味道。
发酵后的水果渣,其实可以放进搅拌机里搅拌成浆渣,存放在冰箱里,随时随地拿出来冲水喝,千万不要浪费掉哦!如果有天你正开始不停地打喷嚏,开始感觉到要发病的时候,而你家里有刚巧有一瓶酵素的话,喝下个半杯,水果酵素对伤风感冒有着特别的疗效。
酿酵素要戒:1)避免选购外皮受损的水果2)确保所有的容器干净并晒干或风干3)应尽量选用蔗糖或冰片糖,避免用普通的白糖4)酿制的过程不能碰到水,油,需保持干净,以免发霉5)水果洗净,如有喷农药的水果则应去皮6)若糖份不足,可在两个星期内酵素尚发酵活跃时加入7)若要置放愈久的酵素,则应放更多的糖份,以免酵素变质发臭酵素疗效:芦荟酵素疗效:淡化黑斑润肤,促进肌肤代谢苹果酵素疗效:补心气建胃脾葡萄酵素疗效:安胎补气益血黄梨酵素疗效:降压利尿驱湿,改善消化,解除废物木瓜酵素疗效:明目清热通便,分解脂肪陈年石榴酵素疗效:利尿整肠去积姜酵素疗效:驱寒散风去湿蒜酵素疗效:利尿补充精力白萝卜酵素疗效:改善呼吸系统苦瓜酵素疗效:清热解渴抗病凤梨苹果综合酵素疗效:助消化治便秘芦荟黄梨综合酵素疗效:利二便,关节炎,养颜排毒,滋补强身,促进新陈代谢芦荟龙珠果综合酵素疗效:降低血脂,清热降火,抗老美肤,润肠,安神谁可以喝?*大人,小孩都可喝酵素,可按个人胃口,选择不同的酵素*自制水果酵素需要利用糖来发酵,糖份较高,糖尿病或肥胖者不宜多喝,或可用野蜜糖期待冰糖该怎么喝?*每次取大约30cc酵素来喝,建议把酵素含在舌根下,再慢慢吞咽,能刺激神经,促进循环,效果更好*可以把酵素加水稀释,不过,疗效较差*可在饭前和饭后一小时内饮用肠胃不好的人,最好是在饭后饮用*想要达到最佳效果,可参考以下时间表,分四个时段饮用:1早晨:早上起床,还没刷牙前,先喝一杯200cc-300cc温水,再喝30cc酵素2饭前:饭前喝30cc酵素3下午:下午3点左右喝30cc酵素4半夜:半夜起床,喝30cc酵素酵素,以及喝2小口温水,再继续睡觉该如何保存?*完成后盾酵素需放在冰箱冷藏,保持新鲜*最好在两个星期或最长一个月内喝完制作时心情要好秘诀:“做酵素时心情要好。”然后才是材料和用具的清洁卫生。
做酵素的水果要新鲜,而且要提早2天买回来洗乾净,自然晾乾,但不要放进雪柜。
所用的砧板、刀和玻璃瓶一定要做酵素专用的,用前洗乾净,抹到很乾,千万不要占到水份或油。
“如果可以的话,在切水果做酵素时不要讲话。”几个人一起做酵素,做出来的效果都不一样。
也试过在不同的地方做,磁场不同,效果也会有变。
每个人不同的心情,更加影响酵素产生不同的效果。
制作过程以上情况不但影响酵素的效果,也很大可能会使发酵中的酵素变坏。
“刚开始发酵的前四五天,最上面一层会有白色泡沫,也可能有黑点。
黑点是霉菌要拿掉,否则会使酵素变坏。”玻璃瓶内的材料不要装满,8分满就够了。
开始发酵的前四五天的瓶盖也不要盖紧,这些做法都是为了让发酵的气体逸出,否则可能会“爆盖”。
可以用布盖住瓶盖,尽量避免受到外在的污染。
过了四五天打开盖子来看,注意看有没有黑点,有没有苍蝇蛋在瓶盖内等,如果没有任何问题,才把盖子转紧,外面用纱布包住,再放30到40天,就可食用。
酵素置于阴凉处,不可放进雪柜,以免沾到寒气和水份,会发霉。
初学者安全指南酵素看起来容易做,其实变数很多,不一定成功,尤其是初学者,难免忽略小处,导致心血化霉。
建议初学者最好先学做黄梨酵素。
“最好用水晶黄梨,要熟的,但又不要太熟。
苹果也适合初学者,红苹果和青苹果都可以,但最好加一点黄梨,以免酵素的水太少。”水果如果有黑点或坏的地方,一定要切除。
黄梨和苹果酵素除了比较好做之外,也比较香。
“酵素在发酵的时候,整间屋子都会有酵素的味道。
白罗卜和木瓜的异味比较重,蜜瓜和西瓜也是,芒果、榴连更加不建议做,味道更厉害。”糖尿病者也可食用酵素的用料很简单,除了黄梨、苹果之类的主味水果之外,只需要加上柠檬和红砂糖就可以了。
至于糖尿病患者,他们一样可以享用酵素。
新做的酵素可以不放红砂糖,可以改用之前做好的酵素来取代。

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其它回答
雾散了

第一:准备一个密不透风,容量大概有两公升的玻璃瓶。
第二:准备腌制水果酵素的两大材料:7至8粒的柠檬,和500克的黄糖,或黄色砂糖(也可使用冰糖)。
第三:水果:最好以热带常见水果为主,如木瓜,黄梨,杨桃,番石榴,龙珠果。
如果你喜欢外国水果的话,也可以加入葡萄或草莓。
制作方法:非常简单容易,在玻璃瓶里铺上一层柠檬,接着一层黄糖,最后一层水果,然后再柠檬,黄糖,再水果直至放满为止,然后密封。
存放大约三个星期,就可以打开来饮用了。
还有,如果要让小孩喝的话,那腌制一个星期就可以了,因为腌制越久的,酒味就越重。
另外,应该注意的地方就是,在制作的过程里,双手必须保持干净,水果也必须在清洗之后风干去皮(柑橘类、黄梨、龙珠果),不能沾到水分。
要不然可能会影响到酵素的品质。
水果酵素的味道,又酸,又涩,而且,如果发酵得好,还带有一点酒味呢!可是,并不是每一个人都可以接受水果酵素的味道。
发酵后的水果渣,其实可以放进搅拌机里搅拌成浆渣,存放在冰箱里,随时随地拿出来冲水喝,千万不要浪费掉哦!如果有天你正开始不停地打喷嚏,开始感觉到要发病的时候,而你家里有刚巧有一瓶酵素的话,喝下个半杯,水果酵素对伤风感冒有着特别的疗效。
酿酵素要戒:1)避免选购外皮受损的水果2)确保所有的容器干净并晒干或风干3)应尽量选用蔗糖或冰片糖,避免用普通的白糖4)酿制的过程不能碰到水,油,需保持干净,以免发霉5)水果洗净,如有喷农药的水果则应去皮6)若糖份不足,可在两个星期内酵素尚发酵活跃时加入7)若要置放愈久的酵素,则应放更多的糖份,以免酵素变质发臭酵素疗效:芦荟酵素疗效:淡化黑斑润肤,促进肌肤代谢苹果酵素疗效:补心气建胃脾葡萄酵素疗效:安胎补气益血黄梨酵素疗效:降压利尿驱湿,改善消化,解除废物木瓜酵素疗效:明目清热通便,分解脂肪陈年石榴酵素疗效:利尿整肠去积姜酵素疗效:驱寒散风去湿蒜酵素疗效:利尿补充精力白萝卜酵素疗效:改善呼吸系统苦瓜酵素疗效:清热解渴抗病凤梨苹果综合酵素疗效:助消化治便秘芦荟黄梨综合酵素疗效:利二便,关节炎,养颜排毒,滋补强身,促进新陈代谢芦荟龙珠果综合酵素疗效:降低血脂,清热降火,抗老美肤,润肠,安神谁可以喝?*大人,小孩都可喝酵素,可按个人胃口,选择不同的酵素*自制水果酵素需要利用糖来发酵,糖份较高,糖尿病或肥胖者不宜多喝,或可用野蜜糖期待冰糖该怎么喝?*每次取大约30cc酵素来喝,建议把酵素含在舌根下,再慢慢吞咽,能刺激神经,促进循环,效果更好*可以把酵素加水稀释,不过,疗效较差*可在饭前和饭后一小时内饮用肠胃不好的人,最好是在饭后饮用*想要达到最佳效果,可参考以下时间表,分四个时段饮用:1早晨:早上起床,还没刷牙前,先喝一杯200cc-300cc温水,再喝30cc酵素2饭前:饭前喝30cc酵素3下午:下午3点左右喝30cc酵素4半夜:半夜起床,喝30cc酵素酵素,以及喝2小口温水,再继续睡觉该如何保存?*完成后盾酵素需放在冰箱冷藏,保持新鲜*最好在两个星期或最长一个月内喝完制作时心情要好秘诀:“做酵素时心情要好。”然后才是材料和用具的清洁卫生。
做酵素的水果要新鲜,而且要提早2天买回来洗乾净,自然晾乾,但不要放进雪柜。
所用的砧板、刀和玻璃瓶一定要做酵素专用的,用前洗乾净,抹到很乾,千万不要占到水份或油。
“如果可以的话,在切水果做酵素时不要讲话。”几个人一起做酵素,做出来的效果都不一样。
也试过在不同的地方做,磁场不同,效果也会有变。
每个人不同的心情,更加影响酵素产生不同的效果。
制作过程以上情况不但影响酵素的效果,也很大可能会使发酵中的酵素变坏。
“刚开始发酵的前四五天,最上面一层会有白色泡沫,也可能有黑点。
黑点是霉菌要拿掉,否则会使酵素变坏。”玻璃瓶内的材料不要装满,8分满就够了。
开始发酵的前四五天的瓶盖也不要盖紧,这些做法都是为了让发酵的气体逸出,否则可能会“爆盖”。
可以用布盖住瓶盖,尽量避免受到外在的污染。
过了四五天打开盖子来看,注意看有没有黑点,有没有苍蝇蛋在瓶盖内等,如果没有任何问题,才把盖子转紧,外面用纱布包住,再放30到40天,就可食用。
酵素置于阴凉处,不可放进雪柜,以免沾到寒气和水份,会发霉。
初学者安全指南酵素看起来容易做,其实变数很多,不一定成功,尤其是初学者,难免忽略小处,导致心血化霉。
建议初学者最好先学做黄梨酵素。
“最好用水晶黄梨,要熟的,但又不要太熟。
苹果也适合初学者,红苹果和青苹果都可以,但最好加一点黄梨,以免酵素的水太少。”水果如果有黑点或坏的地方,一定要切除。
黄梨和苹果酵素除了比较好做之外,也比较香。
“酵素在发酵的时候,整间屋子都会有酵素的味道。
白罗卜和木瓜的异味比较重,蜜瓜和西瓜也是,芒果、榴连更加不建议做,味道更厉害。”糖尿病者也可食用酵素的用料很简单,除了黄梨、苹果之类的主味水果之外,只需要加上柠檬和红砂糖就可以了。
至于糖尿病患者,他们一样可以享用酵素。
新做的酵素可以不放红砂糖,可以改用之前做好的酵素来取代。

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春天来了

第一:准备一个密不透风,容量大概有两公升的玻璃瓶。
第二:准备腌制水果酵素的两大材料:7至8粒的柠檬,和500克的黄糖,或黄色砂糖(也可使用冰糖)。
第三:水果:最好以热带常见水果为主,如木瓜,黄梨,杨桃,番石榴,龙珠果。
如果你喜欢外国水果的话,也可以加入葡萄或草莓。
制作方法:非常简单容易,在玻璃瓶里铺上一层柠檬,接着一层黄糖,最后一层水果,然后再柠檬,黄糖,再水果直至放满为止,然后密封。
存放大约三个星期,就可以打开来饮用了。
还有,如果要让小孩喝的话,那腌制一个星期就可以了,因为腌制越久的,酒味就越重。
另外,应该注意的地方就是,在制作的过程里,双手必须保持干净,水果也必须在清洗之后风干去皮(柑橘类、黄梨、龙珠果),不能沾到水分。
要不然可能会影响到酵素的品质。
水果酵素的味道,又酸,又涩,而且,如果发酵得好,还带有一点酒味呢!可是,并不是每一个人都可以接受水果酵素的味道。
发酵后的水果渣,其实可以放进搅拌机里搅拌成浆渣,存放在冰箱里,随时随地拿出来冲水喝,千万不要浪费掉哦!如果有天你正开始不停地打喷嚏,开始感觉到要发病的时候,而你家里有刚巧有一瓶酵素的话,喝下个半杯,水果酵素对伤风感冒有着特别的疗效。
酿酵素要戒:1)避免选购外皮受损的水果2)确保所有的容器干净并晒干或风干3)应尽量选用蔗糖或冰片糖,避免用普通的白糖4)酿制的过程不能碰到水,油,需保持干净,以免发霉5)水果洗净,如有喷农药的水果则应去皮6)若糖份不足,可在两个星期内酵素尚发酵活跃时加入7)若要置放愈久的酵素,则应放更多的糖份,以免酵素变质发臭酵素疗效:芦荟酵素疗效:淡化黑斑润肤,促进肌肤代谢苹果酵素疗效:补心气建胃脾葡萄酵素疗效:安胎补气益血黄梨酵素疗效:降压利尿驱湿,改善消化,解除废物木瓜酵素疗效:明目清热通便,分解脂肪陈年石榴酵素疗效:利尿整肠去积姜酵素疗效:驱寒散风去湿蒜酵素疗效:利尿补充精力白萝卜酵素疗效:改善呼吸系统苦瓜酵素疗效:清热解渴抗病凤梨苹果综合酵素疗效:助消化治便秘芦荟黄梨综合酵素疗效:利二便,关节炎,养颜排毒,滋补强身,促进新陈代谢芦荟龙珠果综合酵素疗效:降低血脂,清热降火,抗老美肤,润肠,安神谁可以喝?*大人,小孩都可喝酵素,可按个人胃口,选择不同的酵素*自制水果酵素需要利用糖来发酵,糖份较高,糖尿病或肥胖者不宜多喝,或可用野蜜糖期待冰糖该怎么喝?*每次取大约30cc酵素来喝,建议把酵素含在舌根下,再慢慢吞咽,能刺激神经,促进循环,效果更好*可以把酵素加水稀释,不过,疗效较差*可在饭前和饭后一小时内饮用肠胃不好的人,最好是在饭后饮用*想要达到最佳效果,可参考以下时间表,分四个时段饮用:1早晨:早上起床,还没刷牙前,先喝一杯200cc-300cc温水,再喝30cc酵素2饭前:饭前喝30cc酵素3下午:下午3点左右喝30cc酵素4半夜:半夜起床,喝30cc酵素酵素,以及喝2小口温水,再继续睡觉该如何保存?*完成后盾酵素需放在冰箱冷藏,保持新鲜*最好在两个星期或最长一个月内喝完制作时心情要好秘诀:“做酵素时心情要好。”然后才是材料和用具的清洁卫生。
做酵素的水果要新鲜,而且要提早2天买回来洗乾净,自然晾乾,但不要放进雪柜。
所用的砧板、刀和玻璃瓶一定要做酵素专用的,用前洗乾净,抹到很乾,千万不要占到水份或油。
“如果可以的话,在切水果做酵素时不要讲话。”几个人一起做酵素,做出来的效果都不一样。
也试过在不同的地方做,磁场不同,效果也会有变。
每个人不同的心情,更加影响酵素产生不同的效果。
制作过程以上情况不但影响酵素的效果,也很大可能会使发酵中的酵素变坏。
“刚开始发酵的前四五天,最上面一层会有白色泡沫,也可能有黑点。
黑点是霉菌要拿掉,否则会使酵素变坏。”玻璃瓶内的材料不要装满,8分满就够了。
开始发酵的前四五天的瓶盖也不要盖紧,这些做法都是为了让发酵的气体逸出,否则可能会“爆盖”。
可以用布盖住瓶盖,尽量避免受到外在的污染。
过了四五天打开盖子来看,注意看有没有黑点,有没有苍蝇蛋在瓶盖内等,如果没有任何问题,才把盖子转紧,外面用纱布包住,再放30到40天,就可食用。
酵素置于阴凉处,不可放进雪柜,以免沾到寒气和水份,会发霉。
初学者安全指南酵素看起来容易做,其实变数很多,不一定成功,尤其是初学者,难免忽略小处,导致心血化霉。
建议初学者最好先学做黄梨酵素。
“最好用水晶黄梨,要熟的,但又不要太熟。
苹果也适合初学者,红苹果和青苹果都可以,但最好加一点黄梨,以免酵素的水太少。”水果如果有黑点或坏的地方,一定要切除。
黄梨和苹果酵素除了比较好做之外,也比较香。
“酵素在发酵的时候,整间屋子都会有酵素的味道。
白罗卜和木瓜的异味比较重,蜜瓜和西瓜也是,芒果、榴连更加不建议做,味道更厉害。”糖尿病者也可食用酵素的用料很简单,除了黄梨、苹果之类的主味水果之外,只需要加上柠檬和红砂糖就可以了。
至于糖尿病患者,他们一样可以享用酵素。
新做的酵素可以不放红砂糖,可以改用之前做好的酵素来取代。

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心动心痛丶

甜菜根,真棒,一看就是补血佳品。
这个发酵太厉害了,头两天没大反应,有天早上我婆婆看地上一滩红,以为有一块红布在地上,一踩是粘的。
原来是甜菜根酵素冲得流出来了,我赶紧搅拌放气,以为不会再这么冲了,谁知中午又流出来一次。
好浪费呀。
心疼得我。
再来PC桶和大桶,加了百香果的,20种水果。
味道太棒了:
还有,纯白果肉酵素,据说十年后可以直接滴眼睛:2013-7-24目前办公室除了两个孕妇没有喝酵素,其他四位同事都在试喝了,一同事喝两天就排宿便,今天手上发湿疹。
另一同事也喝两天昨晚排宿便,也有湿疹发。
其他两位同事反应不明显,估计得加量。
过段时间看看再分享。
2013-7-26有排宿便的同事今天说称了重了3斤,她本来是要减肥的,现在反倒重了,怕怕地。
都不知是不是喝酵素长胖还是暂时的问题,还喝不喝呢。
纠结啊。
我这两天左手中指和无名指的手筋酸酸地,只能换个手来用鼠标,不知是否返病还是我用电脑过度了。
2013-7-28手筋酸已经好了没感觉了,但又长湿疹,身上,脚上,手上都有点,不严重2013-8-01刚刚去称了一下,我轻了3斤,晕。
我是要长胖的尼,却减了呀。
我同事要减肥的却重了3斤。
真是造化弄人。
2013-8-03昨天开始左手的手腕酸起来了,到今天还是酸酸地,转动时特别酸呢。
又返病??发现一个问题,去年这时候吃百香果,我一定得加糖,还得加比较多的水才敢喝,不然就觉得太酸受不了。
但今年这时候吃百香果,我可以不加糖,只加不多的水就能喝了,牙没有觉得酸呢。
还能直接吃醋葡萄了,牙受得了。
真好。
我想是不是我用酵素兑牙膏刷牙的效果呢?肯定是有帮助的。
2013-8-05手酸的症状已消失了。
周末做了两瓶中药酵素,加了点鲜怀山,鲜莲子。
第二天早上起来看到没什么汽,静静地,以为太多干货不发酵呢,我着急了,上班的中午时间跑外面去摘了新鲜的鸡蛋花要加在酵素里。
晚上下班回家一看,哇那些药材汽还挺足呢,都快冲到瓶口了,不过鸡蛋花还是加进去,不能浪费了。
2013-8-07又做了一瓶:
苦瓜+金银花+龙眼壳+艾草据说这四种东西都可以去痱子,我家小子容易长热痱,一长就一片地,这个酵素准备明年夏天时给他去痱子用。
2013-8-12昨天来月事了,不小心弄到裤子有血迹。
我用环保酵素原液直接倒在血迹的地方,然后裤子放一边就去洗澡。
洗完澡来洗裤子,看到血迹都化开了,拿平时洗衣服用的肥皂擦在血迹上搓一搓,很容易地就把血迹洗得很干净了。
我那裤子是纯棉的白色底的。
以前这种情况得洗好几次,搓好久才能去迹。
这次效果很好。
感恩酵素。
2013-8-28又做了几瓶单一的酵素,试试味道,从左到右分别是:
木瓜蜂蜜/番石榴红糖/百香果蜂蜜/松针红糖木瓜蜂蜜做好第二天闻有点像屁的味道呢,真的,就是“放屁”的屁,我没有写错。
不知跟荆条蜜有没有关系,下次我试试木瓜红糖的。
番石榴红糖:
味还不错,有番石榴的香味。
汽很足。
百香果蜂蜜:
也挺香,也有原果的味松针红糖:
好香的松针的味道,天然的草药香味。
冒汽也非常厉害啊。
这四个放一排,我家小子天天帮我摇一摇它们。
2013-8-29之前做的药材酵素,是分开两瓶放在同一个地方,一瓶用玻璃做,一瓶用纯净水瓶做。

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放过自己

你好,夏季吃苦瓜很好的哦。
酵素的作用与功效其作用就是来改善亚健康状态的,肠道的蠕动重新得到了恢复;
体重会平衡,之前由于爱吃夜宵、烧烤、吃过某种药物等导致自己体重过高;
减轻药物所带来的毒性;
酒量大增,酒精能让人晕倒的原因是酒精进入血液后一部分会变成乙醛,酵素就能分解乙醇和乙醛,补充酵素就能增大酒量。
皮肤嫩了许多,原因是酵素分解了体内的毒素以及清理了坏死的细胞让人看起来更年轻了。
纯酵素是最好的,没有任何添加,酶的种类越多其作用的方面也就越多,这就是综合型的酵素亦为复合酵素。
酵素就是酶,是水果蔬菜发酵出来的精华,长期吃会改善亚健康状态,如果有宿疾(久治不愈的某种病)也能很好的缓解。
长期吃酵素能让你看起来更年轻,是因为毒素被排出了肤色很好,所以就会出现年轻的效果。
能解酒是你想不到的,能解酒的原因是乙醛脱氢酶和乙醇脱氢酶将酒精进行了分解所以起到一个解酒护肝的作用。
有些人体重会不平衡,这样的原因会被酵素调节好:
内分泌混乱的、营养过剩、便秘的等。
便秘的人吃酵素能很快的调节好,是因为酵素能分解肠道里的垃圾毒素,刺激肠道的蠕动达到一个排便的目的。
这就是酵素的作用,以上所说的作用都是纯正的酵素才能达到,加有泻药的酵素是无法完成的。
只要没有中泻药的都是好的掏宝就有很多的,去源缘圆家就行了,我就是用他们家的桶做的,现在很多人就是因为吃不到真正的酵素,就是误把一些含泻药的当成了真酵素了。
希望我的回答能够帮助的到你。
可以,不过苦瓜做出来的酵素会苦。
酶(德语:
enzym,源于希腊语:
ενζυμον,“在酵里面”),指具有生物催化功能的高分子物质。
在酶的催化反应体系中,反应物分子被称为底物,底物通过酶的催化转化为另一种分子。
几乎所有的细胞活动进程都需要酶的参与,以提高效率。
与其他非生物催化剂相似,酶通过降低化学反应的活化能(用ea或δg表示)来加快反应速率,大多数的酶可以将其催化的反应之速率提高上百万倍;
事实上,酶是提供另一条活化能需求较低的途径,使更多反应粒子能拥有不少于活化能的动能,从而加快反应速率。
酶作为催化剂,本身在反应过程中不被消耗,也不影响反应的化学平衡。
酶有正催化作用也有负催化作用,不只是加快反应速率,也有减低反应速率。
与其他非生物催化剂不同的是,酶具有高度的专一性,只催化特定的反应或产生特定的构型。

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心上眉头

可以。
苦瓜酵素制作方法
1、准备好蜂蜜、苦瓜、水,一切可以直接饮用的水都可以做食用酵素。
天然蜂蜜:
500克(一斤)苦瓜:
1500克(三斤)水:
5000克(十斤)
2、苦瓜的挑选和处理:挑选苦瓜的时候要尽量选外表颗粒大的这样代表里面的果肉比较厚,外皮翠绿色的会很新鲜。
处理的时候,用刀将苦瓜切成两半,将白色肉絮和种子去除干净,后清洗、控水,然后切成适当大小、厚度的片状,这样有利于发酵。
后与蜂蜜一起放入瓶中加水(需保证瓶中留有2成空间供其发酵)。

3、如采用普通的密封瓶,前一个月每天要适当按压、搅拌和放气,防止液面和发酵原材料没有充分接触,导致霉变等。
注意千万不要将盖子拧太紧,防止爆瓶。
搅拌可以让酵素发酵得更好还可以让顶层的没被液体浸到的原料不会变坏。

4、瓶内出菌膜,是好菌不断新陈代谢的过程,是果蔬肉、皮的脂肪与蛋白质,请不要担心,白膜可以搜集起来擦脸(达到祛斑。
美白皮肤的效用)。

5、发酵时间大约持续6个月左右,酵素成功的检验标准首看液面有没有臭味黑毛,PH测试值在4以下。
6个月或以上最好,发酵期越久,酵素分子会更细少,身体容易吸收和能量更强。
可以,不过苦瓜做出来的酵素会苦。
酶(德语:
Enzym,源于希腊语:
ενζυμον,“在酵里面”),指具有生物催化功能的高分子物质。
在酶的催化反应体系中,反应物分子被称为底物,底物通过酶的催化转化为另一种分子。
几乎所有的细胞活动进程都需要酶的参与,以提高效率。
与其他非生物催化剂相似,酶通过降低化学反应的活化能(用Ea或ΔG表示)来加快反应速率,大多数的酶可以将其催化的反应之速率提高上百万倍;
事实上,酶是提供另一条活化能需求较低的途径,使更多反应粒子能拥有不少于活化能的动能,从而加快反应速率。
酶作为催化剂,本身在反应过程中不被消耗,也不影响反应的化学平衡。
酶有正催化作用也有负催化作用,不只是加快反应速率,也有减低反应速率。
与其他非生物催化剂不同的是,酶具有高度的专一性,只催化特定的反应或产生特定的构型。
苦瓜可以和胡萝卜一起炒,做法如下:
1苦瓜与胡萝卜改刀。
2苦瓜有丰富的草酸钙,这可不是什么好东西,要焯水,草酸钙易容于水。
3锅底倒少许油。
4下胡萝卜煸炒,胡萝卜用热油加热有利于其发挥营养,利于人体吸收。
5下入苦瓜煸炒,起锅前放盐鸡精就好了。

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心事正好

问题:黄瓜,冬瓜,苦瓜三瓜酵素怎么做
主料去核樱桃650g去皮去瓤冬瓜730g去皮去核苹果335g白砂糖650g纯净水6L步骤1将樱桃洗净对半掰开去核备用2冬瓜去皮去瓤切薄片(冬瓜皮很有营养,如果能确保无农药残留最好保留)3苹果去皮去核切薄片,苹果在酵素中是百搭好水果,可加速发酵,如果怕苹果氧化还可以放半颗柠檬。
4把上述处理好的食材放入专业发酵桶中,加入白砂糖,再倒满纯净水。
5这是第二天的状况,已有小泡出现。
记得早晚各搅拌一次,加速发酵。
6第三天泡沫增多,闻起来有淡淡的酒味,口感有些像气泡饮料,此时已经可以准备出桶了。
7用筛网和漏斗把液体部分过滤后倒入玻璃瓶中,然后放入冰箱冷藏,一周后饮用口感更佳。
因为是无添加剂,所以最好2周内喝完。
过滤后的残渣还可敷脸,泡脚,当花肥,做点心中的酵母,冲马桶也杀菌。
可以,不过苦瓜做出来的酵素会苦。
酶(德语:
Enzym,源于希腊语:
ενζυμον,“在酵里面”),指具有生物催化功能的高分子物质。
在酶的催化反应体系中,反应物分子被称为底物,底物通过酶的催化转化为另一种分子。
几乎所有的细胞活动进程都需要酶的参与,以提高效率。
与其他非生物催化剂相似,酶通过降低化学反应的活化能(用Ea或ΔG表示)来加快反应速率,大多数的酶可以将其催化的反应之速率提高上百万倍;
事实上,酶是提供另一条活化能需求较低的途径,使更多反应粒子能拥有不少于活化能的动能,从而加快反应速率。
酶作为催化剂,本身在反应过程中不被消耗,也不影响反应的化学平衡。
酶有正催化作用也有负催化作用,不只是加快反应速率,也有减低反应速率。
与其他非生物催化剂不同的是,酶具有高度的专一性,只催化特定的反应或产生特定的构型。
酵素最好去买现成的自己做效果并不是很好再看看别人怎么说的。
自己做酵素?厉害

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固执∨A∑


1、黑养肾酵素桑葚、蓝莓、黑枣、黑枸杞、乌梅(去核)共1kg,黑糖700g,纯净水6L,放入发酵桶中封盖,每天早晚各搅拌一次,4-6天后(因季节不同,时间长短不一),滤出渣,桶内酵素液倒入玻璃瓶内,存入冰箱保鲜,即可饮用。

2、红养心酵素红枣、山楂、桂圆、枸杞子、草莓、胡萝卜共1kg,红糖700g,纯净水6L,放入发酵桶中封盖,每天早晚各搅拌一次,4-6天后(因季节不同,时间长短不一),滤出渣,桶内酵素液倒入玻璃瓶内,存入冰箱保鲜,即可饮用。

3、黄养脾酵素柚子、柠檬、木瓜、菠萝、陈皮、生姜片共1kg,红糖700g,纯净水6L,放入发酵桶中封盖,每天早晚各搅拌一次,4-6天后(因季节不同,时间长短不一),滤出渣,桶内酵素液倒入玻璃瓶内,存入冰箱保鲜,即可饮用。

4、白养肺酵素生梨、苹果、荔枝、白葡萄、鲜参共1kg,白砂糖700g,纯净水6L,放入发酵桶中封盖,每天早晚各搅拌一次,4-6天后(因季节不同,时间长短不一),滤出渣,桶内酵素液倒入玻璃瓶内,存入冰箱保鲜,即可饮用。

5、绿养肝酵素猕猴桃、木瓜、青梅、黄瓜、苦瓜、铁皮石斛共1kg,加白砂糖700g,纯净水6L放入发酵桶中封盖,每天早晚各搅拌一次,4-6天后(因季节不同,时间长短不一),滤出渣,桶内酵素液倒入玻璃瓶内,存入冰箱保鲜,即可饮用。
注意事项:
如用水果干作为原料,如山楂干、葡萄干、红枣干,投料量可减半,用500g即可。

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缓和关系

你好,夏季吃苦瓜很好的哦。
酵素的作用与功效其作用就是来改善亚健康状态的,肠道的蠕动重新得到了恢复;
体重会平衡,之前由于爱吃夜宵、烧烤、吃过某种药物等导致自己体重过高;
减轻药物所带来的毒性;
酒量大增,酒精能让人晕倒的原因是酒精进入血液后一部分会变成乙醛,酵素就能分解乙醇和乙醛,补充酵素就能增大酒量。
皮肤嫩了许多,原因是酵素分解了体内的毒素以及清理了坏死的细胞让人看起来更年轻了。
纯酵素是最好的,没有任何添加,酶的种类越多其作用的方面也就越多,这就是综合型的酵素亦为复合酵素。
酵素就是酶,是水果蔬菜发酵出来的精华,长期吃会改善亚健康状态,如果有宿疾(久治不愈的某种病)也能很好的缓解。
长期吃酵素能让你看起来更年轻,是因为毒素被排出了肤色很好,所以就会出现年轻的效果。
能解酒是你想不到的,能解酒的原因是乙醛脱氢酶和乙醇脱氢酶将酒精进行了分解所以起到一个解酒护肝的作用。
有些人体重会不平衡,这样的原因会被酵素调节好:
内分泌混乱的、营养过剩、便秘的等。
便秘的人吃酵素能很快的调节好,是因为酵素能分解肠道里的垃圾毒素,刺激肠道的蠕动达到一个排便的目的。
这就是酵素的作用,以上所说的作用都是纯正的酵素才能达到,加有泻药的酵素是无法完成的。
只要没有中泻药的都是好的掏宝就有很多的,去源缘圆家就行了,我就是用他们家的桶做的,现在很多人就是因为吃不到真正的酵素,就是误把一些含泻药的当成了真酵素了。
希望我的回答能够帮助的到你。

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废柴兄弟

用料苦瓜400g、糖400g、纯净水3L工具:
一次性手套、搅拌勺、砧板、水果刀、滤网、量杯、分装瓶等用沸水或环保酵素消毒备用将做法保存到手机步骤1准备设备、工具及制作原料步骤2开机预热,净化空气。
在加工食材前一个小时接通酵素机机体电源,提前启动空气净化灭菌功能。
步骤3加水,溶糖。
用电子称称400g糖,加入装有3L纯净水的酵素桶,溶解待用(糖溶解后,分解果蔬中酵母菌等有益菌的速度是最快的)步骤4在量杯中加入小量温水(37℃左右的温水),再倒进1包菌粉,搅拌让其溶解,待用步骤5苦瓜去核,切成小片步骤6把切好的苦瓜片浸泡1小时待用步骤7浸泡好的食材倒进溶好糖的酵素桶中,最后倒入激活了的菌粉,进行搅拌。
步骤8把桶盖盖好,放进已酵素机中,功能选择“鲜酿酵素”,然后按开始(如果室内温度超过30℃,需在机体内加水至最佳加水量的刻度线上)步骤9发酵12小时后,打开有一股苦瓜的香味,表面有泡泡,要用勺子把食材轻轻的压下去,搅拌。
步骤10发酵了24小时,打开有一股苦瓜的香味与酒香味,尝起来有一点微苦(温馨提示:
有一点微苦是正常的,这是苦瓜自身原因,所以不用担心)步骤11发酵了48小时,尝起来有点苦瓜的味道,甜味大于酸味步骤12发酵了66小时,尝起来有点麻舌、酸酸甜甜的,微苦,可以起桶了。
步骤13开始分装了可以私聊我~

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我放你走

问题:苦瓜和蜂蜜一起做酵素
我通知你,一斤装的瓶子,放水6两,蜂蜜06两,苦瓜18两。
3斤装,,,,,,18斤,蜂蜜18两,苦瓜54两,5斤装,,,,,,3斤水,蜂蜜3两,苦瓜9两,这就是1;
3;
10的放料量,这是大体数量,多点少点都行。
蜂蜜和苦瓜是可以一起吃的。

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