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留不住

1罐焖核桃鸡块主料:
净鸡肉1000克,核桃仁250克,葱头125克。
番茄酱100克,砂糖40克,精盐适量。
做法:
1)将鸡洗净切成20块,抹上精盐腌片刻,核桃仁用沸水泡后剥皮;
2)葱头洗净切块与核桃仁一起放入绞肉机内绞末,备用;
3)将绞末、番茄酱放入锅内加适量鸡汤拌匀煮沸,放入鸡块煮沸后用文火焖熟,加入精盐、糖调好口味装入罐内,放在炉板上用文火煮至微沸即可。
2炸核桃鸡主料:
鸡脯肉300克,核桃仁50克,鸡蛋1个,花生油500克(实耗50克),盐3克,料酒20克,味精1克,姜汁5克,面粉10克。
做法:

1、将鸡脯肉洗净,片成大片,盛在碗内,加盐、料酒、味精、姜汁浸匀,腌渍片刻入味;
桃仁放到碗内,冲入开水稍焖片刻,变软时把水滗出,用牙签把皮剔净,用刀剁成碎粒,放在盘内;
鸡蛋磕至碗内,打散搅匀成液;

2、将鸡脯肉片两面先沾上一薄层面粉,再均匀沾一层蛋液,摆到桃仁粒盘内,两面沾匀桃仁粒,用手轻轻拍按、粘牢;

3、将锅架在火上,放油烧至五分多钟,一见凝结发挺、色呈金黄、内部熟透时,捞出,控油,改刀切小片,按原形码在盘内即成。
4核桃仁粥主料:
核桃仁50克大米60克。
做法:
将大米和核桃仁洗净,同放锅内煮熟即成。
用法:
可供早晚餐作点心食。
功效:
补肾,健脑,通淋。
适用于失眠健忘、痛虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不净、小便白浊。
5核桃豆腐丸子主料:
豆腐250克,鸡蛋2个,面粉50克,色拉油500克,高汤500克,盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。
做法:
将豆腐用勺子挤碎,打入鸡蛋,加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀,作20个丸子,每个丸子中间夹一个核桃仁,色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。
6核桃仁拌芹菜主料:
芹菜300克,核桃仁50克,精盐、味精、香油各适量。
做法:

1、将芹菜择洗干净,切成3厘米长的段,下沸水锅中焯2分钟捞出,注意不要焯得太熟。

2、焯后的芹菜用凉水冲一下,沥干水分,放盘中,加精盐、味精、香油。

3、将核桃仁用热水浸泡后,去掉表皮,再用开水泡5分钟取出,放在芹菜上,吃时拌匀。
功效:
芹菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素,有润肤、明目、养血的作用,植物纤维素有利排便;
桃桃仁含有胡萝卜素、维生素B
1、维生素E。
此菜有利于治疗产后便秘和高血压。
6核桃烧羊肉主料:
核桃仁150克,羊肉300克,鸡蛋100克,面粉15克,细盐、料酒、味精、姜汁各少许,食油75克。
做法:
1将羊肉切成03厘米厚的片,放入碗内,加细盐、料酒、味精、姜汁调匀,腌片刻。
2核桃仁用开水冲一下,把水滗出,再用开水冲一次,稍焖一会,再把水滗出,变软后用竹签剥净皮,剁成未放入盘内。
3鸡蛋打散放入碗内搅匀。
4羊肉全部蘸上一层薄面粉,再蘸匀蛋汁,放入盛有核桃仁末的盘内,两面蘸匀,用手拍一拍放入盘内。
5锅内放油,上火烧至五、六成热,将核桃羊肉入油锅浸炸,轻轻搅动,炸
2、3分钟,熟透捞出,盛盘食用。
功效:
补肾健脑。

7、核桃鸡肝基本材料鸡肝250克,核桃仁50克,蒜片、料酒、水发香菇、花生油、精盐、酱油、味精、清汤、湿淀粉、香油各适量。
制法:
鸡肝、香菇切片;
核桃仁切碎。
鸡肝放油锅内稍炒,加蒜片、核桃仁、香菇及各种调料,勾芡,淋香油出锅。
功效:
健脑增智,明目养肝。
用法:
佐餐常食。
应用:
适于老人和青少年健脑用。

8、核桃仁肉丁基本材料猪瘦肉150克,核桃6个,黄酱20克,1只鸡蛋的蛋清,淀粉50克,花生油400克(实耗100克),香油10克,白糖、葱、姜、蒜、味精各少许。
制法猪肉切成小丁,加姜末、味精、香油拌匀。
核桃去壳取仁,用开水烫后剥去内皮。
将拌入味的肉丁挂上蛋清淀粉糊,放入烧至七成热的花生油中,待肉丁颜色变白盛入盘中。
用余油将核桃仁炸酥,放入肉丁盘里。
仍用锅内余油,放入葱花、黄酱将白糖兑少许水后下锅,用大火烧至酱色油亮时,倒入肉丁、核桃仁、蒜片、味精,翻炒数下后淋入香油,出锅装盘即成。
功效补脾益肾,健脑增智。

9、核桃烧鱿鱼基本材料核桃仁15克,水发鱿鱼200克,净猪肉50克,油菜、火腿、水发玉兰片各5克,鸡蛋1个,绍兴酒、花椒水、酱油、猪油、白糖、葱、姜丝、盐、味精、鸡汤、湿淀粉各适量。
制法:
核桃仁放油内炸熟;
水发鱿鱼划丁字花刀,切成条入沸水中烫至卷筒状;
猪肉切薄片,用蛋清、湿淀粉拌匀,入油锅滑熟;
油菜洗净;
玉兰片、火腿切片。
锅内放油烧热,用葱、姜炝锅,加鸡汤,放入油菜、玉兰片、火腿、酱油、绍兴酒、花椒水、盐、白糖、味精、肉片、鱿鱼卷,烧煮开后用温淀粉勾芡,加入核桃仁装盘即可。
功效:
补肾润肺,纳气平喘。
用法:
佐餐食用。
应用:
适用肺肾气虚引起的喘咳。

10、核桃人参汤基本材料核桃仁25克,人参6克,生姜3片,冰糖少许。
制法将核桃仁、人参、生姜共入沙锅中,加水适量,煎汁一碗。
去生姜,加入冰糖稍炖即成。
功效补气温肾安神。
用法每日1剂,临睡前温服,连用3--5天为1疗程。
应用适用于心肾阳虚引起的心悸。

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其它回答
maroon栗色

我们也知道肉类通常的脂肪含量也是非常多的,吃多了容易引起脂肪的堆积,肥胖继而有可能引起妊娠高血压,妊娠糖尿病病,巨大儿的出生率增加,又引发难产,早产等危害。
那么准妈妈要吃什么肉好,怎样吃肉好,吃肉有哪些需要注意的呢?本文就这些问题和大家一起来探讨一下吧。

1、鸡肉,鸡肉中的蛋白质,氨基酸含量都是非常丰富的,同时其脂肪含量相对较低。
因此准妈妈可以适当多吃。
但是在吃的时候要尽量少吃鸡翅膀,鸡屁股,鸡脖子,因为这些部位通常是鸡在养殖中打激素的地方,吃多了有致癌的风险。

2、鱼肉,鱼肉中的蛋白质,omega-3脂肪酸,DHA,含量都非常丰富。
特别是omega-3脂肪酸是构成神经膜的要素之一,具有预防早产的作用。
DHA是促进胎儿大脑发育,促进胎儿视力发育的重要组成元素之一。
但是准妈妈在吃鱼类的时候要尽量减少吃烤鱼,冰箱里拿出来的鱼,不新鲜的鱼。

3、牛肉,牛肉中除了含有丰富的蛋白质之外,其锌,铁等矿物质的含量也是非常丰富的。
多吃牛肉不仅能促进胎儿神经系统的发育,对提高胎儿的正常免疫系统也有很大的帮助。

4、羊肉,羊肉是公认的最为细嫩的一种肉类,而且其脂肪,胆固醇的含量都是相对较少的。
羊肉具有助阳气,温补之功效。
但是准妈妈吃羊肉的时候要注意烹调方法,切记加过量的料酒,同时要吃的时候注意多吃点水果,因为羊肉吃多了容易引起燥热,容易引发胎儿的燥热体质。
以上这些肉类应该说都是日常生活中我们最常见的肉类食物了,当然了对于准妈妈来说还是有些肉类是最好不要吃的。

1、兔肉,兔肉性凉,具有活血凉血之功效,但是对于准妈妈来却是大忌。

2、驴肉,天上龙肉,地下驴肉,驴肉本身就具有补血益气之功效,但是在《日用本草》中是这样形容驴肉的“驴肉,妊妇食之难产也”。
所以准妈妈最好不要吃、
3、麻雀肉,中医认为麻雀肉大热,孕妇不宜多吃。
总之对于准妈妈来说吃肉也是有很多讲究的,不当的吃法不仅不利于胎儿的发育,甚至有可能会引起一些不必要的麻烦,日常在吃肉的时候除了不要吃以上这些可能引起流产的肉类之外,吃肉还要注意一些原则。

1、吃肉时最好注意荤素,最好搭配着豆类食物一起吃。

2、少吃烤的,炸的,腌熏的肉类。

3、定量,切不可吃得过多,最好可以保持在每天100克左右为宜。

4、如果吃冻内的话要注意“快速冻结,缓慢解冻”的原则,减少营养素的流失。
总之,对于准妈妈来说,日常吃肉注意以上几点就有助于优生优育了。

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資本家

-准备食材-里脊肉适量胡萝卜半根芹菜适量小油菜适量香菜适量葱姜蒜适量地瓜粉适量酱油适量盐适量蚝油适量鸡精少量香菇5个食用油适量-步骤-1首先把肉切片用盐酱油腌十五分钟2现在先准备热锅凉油,把油加热后爆葱姜蒜香味3接着放入胡萝卜炒几下,接着就可以倒入适量的水,还可以放些干香菇,其实干香菇在炒胡萝卜的时候就可以一起炒了,这样更香更好吃4如果家里有干货就放些干货,家里刚好有蛏干和干贝就放了些,要是有新鲜海蛎什么的那就更好了5这时把刚才腌的肉用地瓜粉抓匀,备用6等水开了就可以把裹着地瓜粉的肉一片片下锅了7肉片全部下锅后用勺轻轻搅一下,以防粘锅,沸腾之后加入芹菜8芹菜差不多快熟了放入小油菜,用勺搅几下,放入香菜,关火,完成!
-小贴士-菜可以根据个人口味加,喜欢什么菜就加什么菜!
青红萝卜猪肉汤用料:青萝卜一斤(约六百四十克),红萝卜四两(约一百六十克),蜜枣四个,猪腿精肉十两(约四百克),陈皮一小块,清水适量做法:(1)把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净;陈皮浸软,洗净(2)把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可附注:(1)购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好(2)这个汤有治肺燥,喉干,眼涩等食疗功能

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梦里梦他

问题:炖瘦肉给产妇吃怎么炖好吃又嫩
主料阿胶5g廋肉100g辅料盐适量步骤1廋肉洗干净,阿胶打碎2把廋肉切成粗粒状3用煮开的水烫一下4然后把肉放炖盅里,注入开水5锅里放水,把炖盅放锅里炖6大概30分钟后打开炖盅盖,把打碎的阿胶倒进去,然后搅一下,盖上盖子,再炖15分钟7加盐适量,就可以食用了卤瘦肉怎么做吃起来又嫩又香1淀粉法将肉片切好后,倒入适量淀粉抓匀,放约15分钟再下锅炒,炒出来的肉非常嫩,而且不腻。
2盐水法冷冻猪肉可以用高浓度的盐水来解冻,成菜后肉质爽嫩。
注意:
冷冻猪肉不能用热水来解冻。
用热水解冻,会使猪肉会失去一部分蛋白质和其香味物质,还会生成丙醛,而丙醛是一种强致癌物。
选择将冷冻猪肉放在盐水里解冻,可以缩短解冻时间,也能保持猪肉的鲜嫩。
3加蛋清法先将猪肉切成肉丝或者是肉片,然后拿一个鸡蛋,敲一个小口子,让鸡蛋清流出来,滴在装肉的碗里,搅拌均匀后放十来分钟,再下锅炒,炒出来的肉会又嫩又滑。
4食油法在切好的猪肉丝里,加入一勺食用油拌匀,放几分钟后炒,也能解决问题。

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千山雾

猪肝可以补血哦,孕妇怀孕期间好容易贫血的,所以偶尔吃些猪肝也有营养,但不是喝水要吃猪肝哦尽量不要吃这些猪的下水哦。
饮食生活无序,无节制,会让体内寒湿之气淤积,体内寒气的增加让胆汁减少,出现逆行入胃,胆汁中的胆盐与胃酸作用对胃黏膜屏障产生破坏,形成胃不适的,食物会停留时间过久,加多些肠胃的负担,胆汁流到哪里哪里就会出现问题,免疫力就会下降,妇科炎症就会出来,根源在胆,抽空到附近野地挖点苦菜茶煮汤喝,红糖放一点在里面,苦菜红糖汤趁热喝下,原产地江苏,少吃多餐,这个季节已经长出来了,平时饮食注意清淡些,少食生冷油腻

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stabbed刺伤

一是煮汤,将肉清水煮熟,取出,汤内下油菜煮,取出的肉稍凉用手撕细丝,放回汤锅,一起食用,二是取猪里脊肉切片,用调料简单腌制30分钟,锅内放入油,葱姜炸锅,生抽,添水,锅开下入肉片滑开,加入水淀粉勾薄芡出锅食用,三是做皮蛋瘦肉粥食用,四是煮熟蘸蒜泥食用,总的来说怀孕期间,要做到营养科学,做法科学,避免油腻反胃等情况,希望有帮助!

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相思入骨

瘦肉汤怎么做材料瘦猪肉200克,苹果300克,梨150克,蜜枣50克调料:
盐2克做法1将猪肉剁成粒,烧开水先入猪肉粒,蜜枣煲半小时,2除去泡沫,再入梨、苹果续煲半小时,3以盐调味即成。
都是很有营养的汤,只要是新鲜的肉都是可以的。
孕妇容易缺铁,瘦肉含铁量较高,做肉羹汤的时候也可以选择瘦肉为主食材。

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难挥别

你好!
可以的。
1:
孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。
2:
为保证蛋白质的摄入量,孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类平日应该多注意营养;
最好多食用富含蛋白质的食物,进食适量的液体,并注意营养是否均衡。
粗细搭配,少吃多餐,品种多样化。
有利于胎儿及母体的健康。
祝好

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制冷少年。

孕妇是可以吃虾米瘦肉粥的。
因为孕妇每天必须吃一些肉和一些海产品,这是每天的必须摄入。
第二,肉里含有丰富的蛋白质,虾米也就是虾皮,虾米含有丰富的钙质,正好是孕妇所需要的东西。
所以,不用担心,这个东西吃了对她有好处,也希望你家庭幸福。

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爆炒卷心菜

您好,可以吃的,不过皮蛋不能经常吃。
因为皮蛋现在是加工产品,有些商家为了赚钱,还有假皮蛋,正常的皮蛋含碱量也很高,对孕妇不好,所以不要吃。
如果单纯吃肉粥,没问题呵呵,你可以做青菜瘦肉粥。
希望对你有帮助。

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匆匆乍现

我觉得你如果特别想吃的话,那么可以少吃几回,不过长期吃肯定是不好的。
过去的工艺是含铅制成皮蛋,现在呢虽然有不含铅的技术,但是还是有化学成分,所以我想不要多吃。

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哑剧爱人

多吃番茄、红枣骨头汤,红枣,枸杞,猪肝,紫菜,红糖水如果是缺铁性的贫血,那么多吃含铁高的食物补血,含铁高的食物有动物血,动物肝脏,牛肉瘦肉,花生紫菜等等。

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夜三更

最好不要,皮蛋里面铅含量还是很高的,铅是一种重金属,吸收之后很难排出体外,而且极易通过胎盘流动到胎儿体内,您查了一些资料,应该明白铅对人体的危害的。

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久违╰

大枣,牛肝,鸡肉,百合根,红糖水,羊奶。
医生建议吃蛋,瘦肉类,肝补血最爱吸收红枣,花生,红豆。
出血的是:
避孕药

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追求@

少吃点无所谓皮蛋主要含铅高煮粥多少肯定会有进粥里面即使吃皮蛋也会摄入铅本人认实馋少吃点也没我怀孕时候基本都吃放心少吃

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