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人生几度

一、水质管理
1、施肥养虾池塘除投放小龙虾苗种前施用基肥培肥水质外,还应根据水质的变化情况追施一定的肥料,以保证水中浮游动物的供应。
追肥以腐熟的有机肥为主,少施化肥,特别是不能施碳酸氢铵。
在施追肥时,要做到少施、勤施,每次施肥量不宜过多,以利于控制水质。
一般每月施1次,每次每亩施肥量为100公斤左右,追肥的施用量应根据季节、天气、温度、水色等来调整。
一般春、秋季因水温低,有机物分解慢,施肥量可适当加大一些;
在夏季等高温季节,应减少施肥量。
在天气晴朗时可多施,阴雨天少施;
雷雨天到来前的闷热天气不施。
施肥时还要看水色,一般池水呈草绿色、茶褐色且无浑浊的水为好水,其透明度在30厘米以下时,不施肥,在30厘米以上时及时施肥,若水色呈黑褐色或水面积聚黄绿色水华,则应换水后再施肥。

2、调节水质在小龙虾养殖过程中,早春气温较低时可降低水位,保持水深30-60厘米,以使水温较快回升。
以后随着气温的逐渐升高,可逐步加高水位。
在夏季高温季节,保持水深在15-2米。
夏季气温高时如果水位过低,则会加快小龙虾性腺发育,引起虾的早熟,造成商品虾个体偏小。
一般在小龙虾养殖期间,气温低时应每10-15天加注新水1次,夏季每7-10天加水1次,以保持水中溶解氧量在5毫克/升以上。
有条件的地方,要安装增氧机,以便在夏季高温期、阴雨天和天气突变时能及时补充水中过低的溶解氧量。
养虾池塘要选择空气压缩增氧机和喷淋式增氧机,其优点是不怕拍击和搅动水体,避免对虾的伤害。
而叶轮式增氧机和水车式增氧机在同等功率下,要比喷淋式增氧机对水域旋流幅度大,容易损伤虾,使用此种增氧机水深一定要保持在15米以上。
若白天天气晴朗时发现小龙虾大量爬出水面,则证明缺氧要及时加注新水。
平时要经常观察水质的变化,使水质长期保持在肥、活、嫩、爽的状态。
肥:
指水色浓度适当,有利于虾类消化的浮游植物量较大。
一般透明度在25-35厘米,水色呈茶褐色或草绿色。
活:
指水色和透明度随着阳光强弱不同而不断变化。
这主要是池中浮游植物的优势种群交替出现,充满活力。
渔民常说的“早清晚绿”、“早红晚绿”、“半池红半池绿”均是指这种变化。
若池中出现黄色和绿色交错在一起一缕缕如云彩状的水花,则是水中不易消化的藻类过多,是水质转坏的表现,应及时换水。
此外,池水的活不但要在每天的不同时间有不同变化,还要每10-15天有周期性变化,这就意味着有益的藻类种群处在不断被利用和不断增长的良性循环状态中。
嫩:
指水肥而不老。
水老的征象主要有2种,一种是水色发黄或呈黄褐色,另一种是水色发白。
这些征象的出现,是因为水体内鱼虾不易消化的蓝藻大量孳生或藻类细胞老化死亡导致水质恶化形成的。
爽:
指水质清爽,水色不太浓,透明度在25-35厘米。
二、投喂小龙虾在天然水体中,由于密度小,水生植物、底栖动物等饵料能满足其生长要求,所以长势较好。
但在池塘等人工高密度精养的环境下,由于天然食物缺乏,就不得不人工投喂饵料来满足小龙虾生长发育的需要。

1、饵料的种类小龙虾属杂食性,除仔虾和小型幼虾只摄食枝角类、桡足类等浮游动物外,其他个体还摄食植物性和动物性饵料,如水草(水花生、浮萍、马来眼子菜、苦草、菹草、轮叶黑藻、金鱼藻、凤眼莲等)、陆生青草(鲜嫩的麦苗、禾苗、苏丹草、黑麦草、苜蓿、青菜等)、果实类(麸皮、甘薯、大麦、玉米、稻谷、皮糠、豆渣、各种饼粕)、人工配合饲料、螺、蚌、小杂鱼、小虾、蚯蚓、蝇蛆以及各种动物的尸体、肉类食品加工厂的下脚料等。
在小龙虾养殖生产中,应将动、植物性饵料合理搭配进行投喂,才能满足小龙虾生长的需要。
同时,还可节约饲料,降低成本。
在投喂的饵料中添加01%-015%的虾蜕壳素,可以缩短小龙虾的蜕壳周期、保证群体蜕壳的同步性以及提高小龙虾产量。

2、投喂地点给小龙虾投喂饵料时,可在池塘岸边设立食台。
一般可将苇席或塑料编织袋固定在水面下,将饵料投入其中让虾摄食。
也可不设食台,而将饵料投放于岸边水草处或水面处,让虾爬上岸边摄食。
要养成定点投喂的习惯,以方便小龙虾摄食。

3、摄食方法人工投喂饵料的次数和数量,应根据季节、虾体大小、摄食习惯等确定、一般对于投放的1-3厘米规格的小龙虾,因其个体小,摄食时不选择时间,可每天投喂2-3次,投喂时沿边进行泼洒。
同时,由于肥水可为其提供较多的饵料,人工投喂饵料的量不需大。
如按放养模式投放幼虾,则早期每亩投放鱼糜、绞碎的螺蚌肉、豆浆等200-500克,或投喂专门的虾类开口料100-200克。
在春、秋季投喂约60天、夏季饲喂40-50天后,小龙虾个体增大,可按大虾的方式进行喂养。
对于规格在250只/千克以上的幼虾,每天可投喂饵料2次,高温生长旺季可投喂3次;
在水温低于13℃时,停止投喂。
一般每15天每亩投放水草100-150千克,同时投喂小龙虾喜食的动、植物性饵料,保持饵料蛋白质含量在25%左右。
每天投喂量按池塘虾总量的2%-6%掌握,同时根据季节、天气、水质、虾的生理状况以及小龙虾摄食情况进行增减。
气温高时生长迅速,摄食旺盛,投喂量大;
气温低时生长缓慢,摄食量减弱,投喂量小。
6-9月水温适宜,是小龙虾的生长旺期,一般每天投喂2-3次,时间在上午9-10时和傍晚或夜间,日投喂量为虾体重的5%-8%;
其余季节每天投喂1次,于傍晚进行,或根据摄食情况于次日上午补喂1次,日投喂量为体重的1%-3%。
饵料投喂需注意天气晴好时多投,高温闷热、、连续阴雨天或水质过浓则少投;
大批虾蜕壳时少投,蜕壳后多投。
投喂饵料时,要根据具体情况对动、植物性饵料进行合理搭配。
一般动物性饵料所占比例为35%-40%,植物性饵料占60%-65%。
植物性饵料中,草类与果实类各占一半比例。
投喂时,还可根据草类和谷物类的生长情况来决定植物性饵料的投喂重点。
如夏季草类生长旺盛,产量高,可适当多投;
春、秋季草类减少,则果实类饵料可多投。
三、日常管理虾池的日常管理重点是巡塘。
巡塘的重点是观察虾的活动情况、水质的变化情况和天气情况。
小龙虾若在白天休息,晚上活动,摄食正常,说明虾体健康,池塘环境也好。
若虾在白天出来活动,则要检查有无病害发生。
如虾体无病,且摄食量突然减少,白天又大量浮出水面,表明水体缺氧,要及时换水或增氧。
在看水时,除了掌握水色的变化情况及时调节水质外,还应及时修整破漏的堤岸,及时打捞未吃完的饵料。
巡塘时,还要做好防盗、防敌害(蛙、鼠、蛇)等工作。
此外,还要多对小龙虾的生长情况进行检查。
在成虾的池塘养殖中,7月以后要每15天检查1次生长情况,检查体长、体重、体表颜色等。
检查可随机取样,为了避免在检查中使虾受损,除了发生大的病情外,不要抽干水检查,可以采取笼、箱诱捕的方法捕捉,也不要把许多虾放在一起称重,避免造成伤害。
四、捕捞由于小龙虾生长速度较快,3-4个月就可以达到商品规格,在小龙虾个体体色变红、甲壳变坚硬、体重达20-30克以上时,即可捕捞上市。
小龙虾的捕捞时间较长,一年四季都可以捕捞,3-11月可以采用多种方式捕捞。
12月至来年2月由于天气较为寒冷,小龙虾进入洞穴越冬,可以人工掏洞捕捉。
但冬天的小龙虾或是没有达到商品规格,或是要作为来年的亲虾,捕捞后浪费严重,因此通常不予捕捉。

1、网片捕捞在傍晚,将网片平置于池底水中,再将小龙虾喜欢吃的饵料撒入网片中间,引诱小龙虾进入网片中后,拉起网片四角即可将虾捞出。

2、拉网捕捞即利用渔网像拉鱼一样捕虾。

3、地笼网捕捞有专门的渔网生产企业生产捕捞小龙虾的地笼。
每只地笼长10-30米不等,宽、高各为30厘米左右,每隔40-50厘米有一用铁丝或竹片等制成的30厘米×30厘米的方框形支架支撑,两支架之间形成格子,每只格子两面带倒刺,笼子上方织有遮挡网,地笼的两头分别圈为圆形,地笼网以有结网的为好。
每天上午或下午把地笼放到虾塘的边上,里面放进腥味较浓的鱼、鸡肠等物作为诱饵。
傍晚时分,小龙虾出来觅食时,闻到腥味,寻味而至,因地笼上方有网遮挡,爬不上去,便四处找入口,钻进笼子。
进笼的虾滑向笼子深处,成为笼中之虾。
这种捕捞法适宜野生小龙虾的捕捞和池水较深的小龙虾捕捞。

4、手抄网捕捞把虾网上方扎成四方形,下面留有带倒刺锥形的漏斗,沿虾塘边缘地带或水草丛生处,不断用杆子赶,虾进入四方形抄网中,提起网,虾也就捕到了,这种捕捞法适宜用在小龙虾密集的地方。

5、干池捕捉抽干水塘的水,小龙虾便呈现在塘底,用人工手拣的方式,即可将虾捕出。
此外,还有利用罾网、流水等捕捞的方式。

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其它回答
妄想与梦

小龙虾养殖技术一是营造良好的龙虾生长环境。
龙虾属虫壳类动物,与蟹相似,有一对特别发达的螯,有掘洞穴居的习惯,一般在水边近岸掘穴。
龙虾喜阴怕光,光线微弱或黑暗时爬出洞穴,光线强烈时,则沉入水底或躲藏在洞穴中。
根据龙虾的习性,可在河塘边加设50厘米高的防逃网,防止龙虾外逃。
同时河塘模拟自然条件下龙虾的生态环境,池边浅种植10-15%的水草、隐蔽物,营造龙虾栖息和脱壳的环境,减少相互残杀。
水质对龙虾产量的影响也不可忽视。
水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育,养殖过程中,池水的ph值保持在75-85之间,透明度为30-40厘米,要经常加注新水,定期泼洒生石灰溶液,调节水质,防止病害发生及脱壳不遂等。
二是合理投喂饲料。
龙虾在饥饿和食不足的情况下,会自相残杀,所以投饲量一定要充足。
龙虾的饲料是动植物饲料。
植物性饲料为小麦、水草、菜籽饼等,动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。
平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。
否则,会增加饲料加本,降低养殖效益。
三是科学捕捞。
在龙虾养殖过程中,幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下,一般60-90天即可长到商品规格。
3月份放苗,6月左右开始轮捕,卖大留小。
由于捕大留小、轮捕轮放,可提高回捕率,卖出好价钱,达到高产高效的目的。
============淡水小龙虾)养殖技术简介淡水龙虾,学名克氏螯虾,又称龙虾、大龙虾、大红虾。
该虾原产于美国,在二次世界大战期间从日本传入我国,现已广泛分布于长江中下游。
该虾属温热带淡水虾类,适应力强,繁殖率高,食性杂,生长快,抗病,耐高温,耐低氧,离水数小时也不会死亡。
虾肉味细嫩,营养丰富,含人体必需的8种氨基酸,而脂肪含量较低,并含较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白,可食部分较高。
深受国内消费者喜爱,出口量也日渐增加,销售和收购价格不断上升,养殖前景和效益均看好。
淡水龙虾广泛生活于淡水湖泊、河流、池塘、水沟及稻田等水域,底栖生物、浮游生物及各种水草均是适口饵料,在这些水域中生长良好。
幼虾生活在浅水区或池边,喜穴居,有时躲藏在石砾水草的隐蔽处,通常虾穴挖在大水面周岸粘土较多沼泽地芦草丛生的滩岸地带,虾穴一般圆形,向下倾斜,深达30厘米左右,且曲折方向不一。
淡水龙虾栖息地点常有季节性移动现象,春天水温上升,虾多在浅水处活动;
盛夏不温较高时就向深水处移动;
冬季在洞越冬。
淡水龙虾蜕皮、生长和繁殖也在洞穴中进行,以防被伤害,并且该虾喜阴怕光,光线微弱或黑暗时爬出洞穴。
雨水季节,淡水龙虾也经常会爬上陆地活动。
该虾并具有较强的耐饥饿能力,一般能耐饿3~5天;
秋冬季节一般20~30天不进食也不会饿死。
摄食的最适温度为25~30℃;
水温低于15℃以下活动减弱;
水温低于10℃或超过35℃摄食明显减少;
水温在8℃以下时,进入越冬期,停止摄食。
淡水龙虾雄虾的寿命一般为20个月,雌虾的寿命为24个月。
淡水龙虾一般是10月底至翌年3月间交配抱卵,不同的水域交配时间不一,过早交配卵子常常未成熟,过迟则卵子过熟而老化。
交配的适宜水温为22~25℃,交配季节最好不要捕捞,让其抱卵孵化,繁衍后代。
淡水龙虾在春、夏、秋季交配,一年可产卵3~4次,一般体长7~10厘米、体重15~30克的亲虾,其怀卵量为220~270粒,而个体大小不同,其怀卵量差距很大。
正常情况下,交配产卵后的抱卵虾需有1~2月的孵化过程(即胚胎发育),需消耗很大的体力,因而要加强对抱卵虾的营养和培育。
抱卵虾孵化的适宜水温为22~27℃,孵化时间6~10周。
虾苗培育前需清塘消毒、过滤进水,然后施有机肥以培育天然饵料生物供虾苗摄食。
一般虾苗培育时放养幼体密度为15~20万,如用“豆浆”法培育,则放养密度可为16~18万。
二、龙虾养殖技术一般养殖日本沼虾的池塘均可养殖龙虾,普通的池塘也可进行养殖,其放苗后的养殖技术与日本沼虾的相近,包括前期准备工作、饲料投放和水质管理等,但需注意其打穴的习性,并且防逃措施也需要加强。
龙虾的忍耐能力较强,养殖其产量较高,目前市场的需求量也较大,养殖的经济效益可观。
现以最常见的浅水型稻田养殖为例介绍如下,其它养殖方式可参照。
三、稻田养殖淡水龙虾稻田养淡水龙虾一般每亩的产量可达400~500公斤,产量高时可达600公斤。
稻田养虾可以吃掉田中消耗肥料的野草和其它水生生物,不仅节省了除草的劳动力,还能消灭危害人、畜的蚊蝇。
并且虾在稻田里不停地行动、觅食,不仅能帮助稻田松土、活水、通气,增加田水溶氧量,同时通过新陈代谢排出大量粪便,起到保肥、增肥的效果。

1、稻田的选择稻田养淡水龙虾要选择水源充足、不受旱灾、洪灾影响,水质清新、无污染,土壤肥沃、保水性能好,阳光充足的稻田,有些山溪或泉水的水质虽然比较贫瘠,水温比较低,但如能有较长流程或穿过不养虾的稻田,再流入养殖虾稻田,其水温将会增高,也适宜养虾。

2、稻田的改造为了便于生产管理和日常投饵,一般以排水渠间区域为一个养殖区块。
距四周边埂内侧06米处挖深05~06米、宽10~12米的环流缓冲沟,并把土全部翻到边埂上,使边埂达到08~10米高、顶宽06~08米。
边埂要夯实,内坡要平整,同时在埂顶内侧用塑料薄膜围起封闭式防护墙。
围栏地上高度为04~05米,地下埋入01~02米。
上、下进排水口要设立防逃网。
为了便于水稻田浅灌、晒田、施化肥、农药或捕捞,必须在养虾稻田开挖虾沟和虾潭。
虾沟可在插秧后开挖,其开法应视田块的形状、面积大小和排水口的方向而定。
如水稻田较小,可开成“田”字形;
如是长且大的田块,可开成内“井”或内“田”形,沟的宽和深分别以03~04米为宜。
虾潭可开在虾沟的交叉处或田的四角,与虾沟相通。
虾潭一般10米见方深08~10米。
稻田养虾要开好进、排水口,其地点应选择在稻田相对两角的土埂上,养殖过程中进排水时均可使整个稻田的水流畅。
在进、排水口要设置拦栅,避免逃虾。

3、虾种放养放养时间:
不论是当年虾种,还是抱卵的亲虾,应力争一个“早”字。
早放既可延长虾在稻田中的生长期,又能充分利用稻田施肥后所培养的大量天然饵料资源。
常规放养时间一般在每年11月份或来年的3月底。
放养密度:
每亩稻田按30~40公斤抱卵亲虾放养。
也可待来年4~5月份放养幼虾种,每亩稻田按12~15万尾投放。
注意抱卵亲虾要直接入外围大沟内饲养越冬,秧苗返青时再引诱虾入稻田生长。
一般的养殖和放养殖模式有以下两种:
(1)夏季放养:
以放养当年人工繁殖的稚虾为主。
放养时间为7~9月份。
每亩养虾沟放养稚虾15~2万尾。
(2)冬季放养:
通常在12月份进行,每亩虾沟放养3厘米左右的虾种1~15万尾。
有条件的地方可以进行两季虾养殖,7~10月养一季青虾,12月至翌年5~6月养一季淡水龙虾。

4、饲养管理(1)投饵:
稻田养虾也要定时、定位、定量、定质投饵。
早期每天分上、下午各投喂一次;
后期在傍晚6点多投喂。
投喂饵料品种多为小杂鱼、螺蛳肉、河蚌肉、蚯蚓、动物内脏、蚕蛹、配喂玉米、小麦、大麦粉。
还可投喂适量植物性饲料,如水葫芦、水芜萍、水浮萍等。
日投喂饲料量为虾体重的3~5%。
平时要坚持勤检查虾的吃食情况,当天投喂的饵料在2~3小时内被吃完,说明投饵量不足,应适当增加投饵量,如在第二天还有剩余,则投饵量要适当减少。
(2)清除敌害:
稻田养虾敌害较多,如水蜈蚣、蛇、水鸟、鳝鱼、水老鼠等。
在放虾初期,稻株茎叶不茂,田间水面空隙较大,此时虾个体也较小,活动能力较弱,逃避敌害的能力较差,容易被敌害侵袭。
同时,淡水龙虾每隔一段时间需要蜕壳生长,在蜕壳或刚蜕壳时,最容易成为敌害的适口饵料。
到了收获时期,由于田水排浅,虾有可能到处爬行,目标会更大,也易被鸟、兽捕食。
对此,要加强田间管理,并及时驱捕敌害。
另外,当虾放养后,还要禁止家养鸭子下田沟,避免损失。

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少女的秘密

根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线。
2在锅中放油,油烧热将虾放入过油,此时不要放盐,待虾的表面呈红色迅速捞起备用,起锅;
3在锅中放植物油适量,将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后,把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水用大火烹煮4水沸腾3分钟后将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料适当倒入,闷一会儿;
5转中火,放适量料酒,加水至主料的一半,盖上锅盖,中火闷十分钟,待水熬成浓汁时,起锅后加葱花出锅盛碗。
(diy)香辣小龙虾的做法详细介绍(diy)香辣小龙虾的制作材料:
教您(diy)香辣小龙虾怎么做,如何做(diy)香辣小龙虾才好吃麻辣小龙虾做法35---45斤小龙虾(约40只左右),在挑选的时候你会发现,有两种虾:1钳子发达(公虾,会有虾膏);2钳子弱小(母虾,会有虾黄);呵呵各有千秋,看你及朋友的喜好了请在制作前半小时才开始整理小龙虾,以免它们痛苦的时间太长(请原谅我禁不起美食的诱惑去残害生灵,并在以下制作过程中反复出现)备料过程:1用把干净小牙刷,逐个在龙头下刷洗龙虾全身(要捏紧其背部,以免被箝);2用大剪子剪去须叉,泡在清水中待用;3两块干姜去皮切姜末(先切薄片,再改姜丝,才能完成)每块姜约50mm见方;4两根大葱切葱末(方法同上);5剥两头大蒜,蒜瓣去处根部,用刀背拍碎;6干辣椒用剪刀剪成丝状(仍可用”味好美”小袋装干辣椒一袋);7花椒一小袋;8色拉油一小碗(约250ml);9料酒,酱油,醋,盐,白砂糖,白胡椒粉,椒盐,鸡精若干;开始动火:1将一小碗色拉油加入炒锅内,开小火,慢炸干辣椒丝和花椒;2不用等花椒变黑,将姜末,葱末,蒜末倒入炒锅拨炒;3出香味后加入白砂糖和盐;(因为虾壳厚硬,不好入味,建议放比一般感觉上要多些的盐)4改大火,倒入控水后的虾由于此时的虾感到热辣的滋味,会纷纷往外爬动所以请注意:此后一定要左手持锅盖,右手持锅铲,防止控制不了局面5环锅内壁倒入适量料酒,翻炒几下;6倒入约两茶匙酱油,和少量醋,翻炒几下;煸炒过程:1此时的虾基本由深红色变为鲜火红色,正慢慢入味,所以要持续翻炒;(建议抽油烟机和排风扇开到最大,这样也不排除烹饪者会被熏的鼻涕眼泪满脸流,所以要同时备好湿毛巾一条)2可在煸炒5---10分钟后改中小火,并放入适量白胡椒粉,椒盐和鸡精;3若不能确定甜咸,可在此时取一只尝尝,在出锅前做最后调整;(千万注意:不是尝很多只或很多人都各尝一只,切记切记!!以免出现小龙虾只剩下壳子钳子找不到的事件)4另:请一定不要在全过程中的任何时候加水;(发生着火爆炸等不可预制的情况除外)终于可盛盘上桌了1可选择稍有壁高的平底盘,每次盛十只左右,并取少量汤汁浸盘底面;2分数次盛盘;3佐以其它夏日小凉菜,以煮花生毛豆此类可同样用手抓食类为最佳;麻辣小龙虾。
小龙虾一斤,用牙刷洗净肚皮。
抽去肠线。
油约二两,这东西油多才香。
葱、姜、蒜切末,尖辣椒三个也切末。
油入锅八分热,放几粒红辣椒,炒出香味,放小龙虾,翻炒,陆续放切好的葱姜蒜末,和尖椒末,再翻炒,一杯啤酒淋锅,有二两即可,盖锅焖住。
三分钟后,放糖、盐,翻炒后再焖。
三分钟后出锅可食。
从入锅到出锅,全部时间12分钟。
说明:
小龙虾6月热卖,天赐我等。
一般以为或许麻烦,少有亲自动手做。
其实做两次,熟练后比一般家常菜更快。
需要掌握的是,一要洗净,这东西营养丰富,但水田不洁,必须注意;
二要抽肠线,肠线乃虾类藏污纳垢之所,必须除去。
方法是左手掐虾头,右手以两指分开虾尾,用拇指和食指按紧虾尾中间的一片,用力外抽即出。
北京的朋友当不陌生,有时吃着牙碜,就是小店老板偷工,没抽肠线。
晚餐成功地摸索出了麻辣小龙虾的做法(之一),吃得我手舞足蹈,吃得我现在胃里像吞下了一座火焰山!
原料:
小龙虾(在吉之岛买的,市场上好像没见到)。
配料:
剁辣椒(可以用新鲜的小红尖椒,或者干辣椒)、姜、葱、蒜、花椒粉、料酒、酱油、陈醋、白糖等。
做法:
1、小龙虾洗净。
这是最麻烦的步骤,会花很久时间,因为小龙虾是在河沟里长大的,不是很干净,如果买了活的可以放水里让它吐沙一天,死了的就只能好好洗了——用牙刷最好,可以刷掉鳌足中间的泥沙,记得要抽肠线,因为这种虾的肠线也有挺多泥沙。

2、用料酒将虾腌十分钟。

3、热锅下油,油热后下虾快炸,变色成虾球,关火,沥油捞虾。

4、热锅下油,爆香剁辣椒、姜葱蒜末,倒入虾球大火翻炒,分别放入酱油、陈醋(一点点)、剁辣椒、花椒粉(多放点)、白糖,放点水,盖盖用中火烧两到三分钟
5、汤滚后改大火,快速翻炒,放盐、味精、香油(少许),汤快干时起锅。
一道让你手指大动吃了从头烧到脚大汗淋漓的麻辣小龙虾就成了!
麻辣小龙虾1将龙虾先放在清水里养至少一到两天,让虾把身体里的淤泥吐尽。
用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净,尤其是头部与身体连接处,很脏;
根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线。
2在锅中放油,油烧热将虾放入过油,此时不要放盐,待虾的表面呈红色迅速捞起备用,起锅;
3在锅中放植物油适量,将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后,把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水用大火烹煮4水沸腾3分钟后将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料适当倒入,闷一会儿;
5转中火,放适量料酒,加水至主料的一半,盖上锅盖,中火闷十分钟,待水熬成浓汁时,起锅后加葱花出锅盛碗。

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喜爱弄人

一、水质管理
1、施肥养虾池塘除投放小龙虾苗种前施用基肥培肥水质外,还应根据水质的变化情况追施一定的肥料,以保证水中浮游动物的供应。
追肥以腐熟的有机肥为主,少施化肥,特别是不能施碳酸氢铵。
在施追肥时,要做到少施、勤施,每次施肥量不宜过多,以利于控制水质。
一般每月施1次,每次每亩施肥量为100公斤左右,追肥的施用量应根据季节、天气、温度、水色等来调整。
一般春、秋季因水温低,有机物分解慢,施肥量可适当加大一些;
在夏季等高温季节,应减少施肥量。
在天气晴朗时可多施,阴雨天少施;
雷雨天到来前的闷热天气不施。
施肥时还要看水色,一般池水呈草绿色、茶褐色且无浑浊的水为好水,其透明度在30厘米以下时,不施肥,在30厘米以上时及时施肥,若水色呈黑褐色或水面积聚黄绿色水华,则应换水后再施肥。

2、调节水质在小龙虾养殖过程中,早春气温较低时可降低水位,保持水深30-60厘米,以使水温较快回升。
以后随着气温的逐渐升高,可逐步加高水位。
在夏季高温季节,保持水深在15-2米。
夏季气温高时如果水位过低,则会加快小龙虾性腺发育,引起虾的早熟,造成商品虾个体偏小。
一般在小龙虾养殖期间,气温低时应每10-15天加注新水1次,夏季每7-10天加水1次,以保持水中溶解氧量在5毫克/升以上。
有条件的地方,要安装增氧机,以便在夏季高温期、阴雨天和天气突变时能及时补充水中过低的溶解氧量。
养虾池塘要选择空气压缩增氧机和喷淋式增氧机,其优点是不怕拍击和搅动水体,避免对虾的伤害。
而叶轮式增氧机和水车式增氧机在同等功率下,要比喷淋式增氧机对水域旋流幅度大,容易损伤虾,使用此种增氧机水深一定要保持在15米以上。
若白天天气晴朗时发现小龙虾大量爬出水面,则证明缺氧要及时加注新水。
平时要经常观察水质的变化,使水质长期保持在肥、活、嫩、爽的状态。
肥:
指水色浓度适当,有利于虾类消化的浮游植物量较大。
一般透明度在25-35厘米,水色呈茶褐色或草绿色。
活:
指水色和透明度随着阳光强弱不同而不断变化。
这主要是池中浮游植物的优势种群交替出现,充满活力。
渔民常说的“早清晚绿”、“早红晚绿”、“半池红半池绿”均是指这种变化。
若池中出现黄色和绿色交错在一起一缕缕如云彩状的水花,则是水中不易消化的藻类过多,是水质转坏的表现,应及时换水。
此外,池水的活不但要在每天的不同时间有不同变化,还要每10-15天有周期性变化,这就意味着有益的藻类种群处在不断被利用和不断增长的良性循环状态中。
嫩:
指水肥而不老。
水老的征象主要有2种,一种是水色发黄或呈黄褐色,另一种是水色发白。
这些征象的出现,是因为水体内鱼虾不易消化的蓝藻大量孳生或藻类细胞老化死亡导致水质恶化形成的。
爽:
指水质清爽,水色不太浓,透明度在25-35厘米。
二、投喂小龙虾在天然水体中,由于密度小,水生植物、底栖动物等饵料能满足其生长要求,所以长势较好。
但在池塘等人工高密度精养的环境下,由于天然食物缺乏,就不得不人工投喂饵料来满足小龙虾生长发育的需要。

1、饵料的种类小龙虾属杂食性,除仔虾和小型幼虾只摄食枝角类、桡足类等浮游动物外,其他个体还摄食植物性和动物性饵料,如水草(水花生、浮萍、马来眼子菜、苦草、菹草、轮叶黑藻、金鱼藻、凤眼莲等)、陆生青草(鲜嫩的麦苗、禾苗、苏丹草、黑麦草、苜蓿、青菜等)、果实类(麸皮、甘薯、大麦、玉米、稻谷、皮糠、豆渣、各种饼粕)、人工配合饲料、螺、蚌、小杂鱼、小虾、蚯蚓、蝇蛆以及各种动物的尸体、肉类食品加工厂的下脚料等。
在小龙虾养殖生产中,应将动、植物性饵料合理搭配进行投喂,才能满足小龙虾生长的需要。
同时,还可节约饲料,降低成本。
在投喂的饵料中添加01%-015%的虾蜕壳素,可以缩短小龙虾的蜕壳周期、保证群体蜕壳的同步性以及提高小龙虾产量。

2、投喂地点给小龙虾投喂饵料时,可在池塘岸边设立食台。
一般可将苇席或塑料编织袋固定在水面下,将饵料投入其中让虾摄食。
也可不设食台,而将饵料投放于岸边水草处或水面处,让虾爬上岸边摄食。
要养成定点投喂的习惯,以方便小龙虾摄食。

3、摄食方法人工投喂饵料的次数和数量,应根据季节、虾体大小、摄食习惯等确定、一般对于投放的1-3厘米规格的小龙虾,因其个体小,摄食时不选择时间,可每天投喂2-3次,投喂时沿边进行泼洒。
同时,由于肥水可为其提供较多的饵料,人工投喂饵料的量不需大。
如按放养模式投放幼虾,则早期每亩投放鱼糜、绞碎的螺蚌肉、豆浆等200-500克,或投喂专门的虾类开口料100-200克。
在春、秋季投喂约60天、夏季饲喂40-50天后,小龙虾个体增大,可按大虾的方式进行喂养。
对于规格在250只/千克以上的幼虾,每天可投喂饵料2次,高温生长旺季可投喂3次;
在水温低于13℃时,停止投喂。
一般每15天每亩投放水草100-150千克,同时投喂小龙虾喜食的动、植物性饵料被评价为最近吃小龙虾,发了好多痘痘,买点清清火更多日本进口fine青汁大麦嫩叶膳食纤维排毒清肠大麦嫩苗/叶粉麦苗粉/大麦若叶保健茶饮膳食纤维评价、使用心得,请点击查

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低调登场

如何科学投喂是一问学问,在一定程度上可以帮助大家节约成本,好了,废话少说了,直接开始吧!
小龙虾饵料分为三种:
天然饵料、人工饵料、配合饲料!
天然饵料动物性:
也就是大家常说的塘口里面的小虫子,如轮虫,枝角类,桡足类等,动物性蛋白丰富,虾苗开口饵料!
植物性:
绿藻、硅藻等,就是大家肥水的原因之一,肥水就是去培养这些有益藻类;
此外就是大家都熟悉的水草,上一篇文章才提到过这点往往大家都忽略了!
这些东西的维生素、磷等含量较高,一定程度上促进蜕壳生长!
人工饵料动物性:
动物肝脏,下脚料,碎鱼等,这些东西的动物性蛋白含量高,营养丰富;
植物性:
南瓜、玉米等,粗纤维含量高,易消化,提供能量!
配合饲料小龙虾属于杂食性甲壳动物,在仔虾和幼虾即虾苗生长阶段,主要靠水中的天然饵料为食,进入养殖阶段,通过投喂人工饵料或者配合饲料提供营养,增强体质,加快生长速度,缩短养殖周期!
投喂的饵料注意要保持多样性在小龙虾养殖过程中,应保持饵料的多样性,避免长时间的投喂单一饵料!
因为单一饵料的营养结构简单,无法满足小龙虾各个阶段的生长所需。
例如长时间投喂某种饵料(动物性),如果突然改偷另外一种饵料(如植物性的),会造成短时间内不吃食,饵料浪费等等!
部分地方喜欢长时间投喂动物性饵料(如动物内脏),导致小龙虾肝脏负荷过重等问题!
所以投饵要做到粗细搭配,在养成虾阶段以配合饲料为主,辅助一些人工饵料,玉米、碎鱼等都行,才能保证营养全面,增强体质,降低病害发生概率,缩短养殖周期等!
如何投喂更合理?投喂量=平均规格X密度X投饵率定时:
这个定时不是定死的了时间投喂,而是掌握好投饵时间就行,一般在下午太阳下山时开始投喂,切不可投喂太早,尤其是在夏天3-4点就投喂,因为那时的温度较高,水温也高,龙虾根本不会摄食,造成饲料浪费!
当然还有其他原因,可以私下我们交流!
在养成虾阶段,条件允许情况下,最好早晚各投喂一次,早上占一天投喂量的30%,下午占70%。
越冬期如果连续出现晴暖天气,可适量投喂!
定点:
定点投喂,不要随意更换投喂地点,到处投喂,这样不利于小龙虾摄食。
均匀撒在浅滩处或者洞穴周边,一般上午东岸多投,下午西岸多投!
下风口多投!
具体的根据自己塘口实际情况投喂。
定量:
日投喂量根据塘口虾总重量(不包括野杂鱼,野货等哈)来确定的,同时要考虑天气,温度,水质情况,蜕壳情况等等,灵活调整。
正常情况下,精养龙虾塘3-4月份,温度在10-15度左右,摄食量不大,按存塘量的2%-4%投喂,5-9月份生长快,食欲强,按5%-8%投喂,这只是一个理论数据,具体的投喂要根据实际吃食量!
正确的做法是勤查食,勤观察,查看龙虾的长势情况!
匀撒在浅滩处或者洞穴周边,一般上午东岸多投,下午西岸多投!
下风口多投!
具体的根据自己塘口实际情况投喂。
补充一句:
有的养殖朋友用食台查食,如果在一段时间内吃完了,说明食百分之百是不够吃,如果没吃完,不一定是不够吃哈!
所以另可少量多次投喂!
节约饵料,降低饵料系数,间接节约成本!
温馨提示:
关于投喂这块,变化差异太大,没有明确的数据,可在塘口多设立几个食台来观察,以2个小时吃完为宜,头天傍晚投喂的饵料第二天无剩料就行!
投喂过多,吃的就多容易消化不良,浪费大,还坏水!
投喂不足,影响生长、体质规格等,甚至互相残食!
所以少量多次投喂是最理想的!
这几种情况要增加投喂量
1、越冬前,增加投喂量,储存营养过冬!

2、开春后,亲虾开始摄食,及时加强动物性饵料的投喂!

3、蜕壳前,适当增加投喂量,使之体内储备足够的营养和能量!

4、蜕壳后,适当增加动物性饵料的投喂,助其快速回复体质!

5、看水质,水质成泥混,应适当增加,及时查看食台!
注意:
缺氧和缺料这块,会引起小龙虾大量活动,造成水质成泥混!

6、看夹草情况,出现夹草的原因之一就是食不够!

7、根据活动情况,晚上龙虾频繁上岸上草寻找食物!
这几种情况要减少投喂量
1、蜕壳期间,适当减少!
注意不是不喂哈!

2、阴雨天,天气闷热,气候不好,气压低等减少投喂;

3、缺氧,出现较大应激反应,控制投喂量;

4、高温天,水温过高少喂,甚至不喂;

5、水质恶化,塘口蓝藻爆发等,基本可以可以不喂,调节好水质在投喂;

6、池塘爆发疾病,伤亡较大时,暂时停料,水质病情控制或者恢复后在投喂;
注意停料时间不可过长哦,不要超过3天哈!
可能看到这里,大家都感觉很吃力了,还有关于影响吃食的因素等都不想说了,把前面的东西理解透彻,其实已经足够了!
总结一下,关于投喂这一块,只要做到以下几个字就行:
合情合理,少量多次!

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莫失莫忘

朋友您好,养殖小龙虾可以种植轮叶黑藻、伊乐藻、苦草、金鱼藻、凤眼莲、水花生、水浮萍等水草。
【简介】小龙虾(学名:
Procambarusclarkii):
也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。
形似虾而甲壳坚硬。
成体长约56~119厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。
幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。
螯狭长。
甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。
额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。
因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。
其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀。
小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。
在商业养殖过程中应严防逃逸,尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。
其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。
【水草种植】水草是淡水小龙虾重要的营养来源。
淡水小龙虾是杂食性动物,可摄食水草中的眼子草、轮叶黑藻、金鱼藻、凤眼莲、水浮萍、苦草等嫩芽。

1、基本要求:
分布要均匀,品种要搭配,比例要适当,以适应龙虾生长、繁殖、栖息的需求。

2、主要品种:
轮叶黑藻、伊乐藻、苦草、金鱼藻、凤眼莲、水花生、水浮萍等常见水草。
按照分布均匀的要求,在池塘中央呈井字型栽植水草,池塘四周沿池边水位线1米左右呈口字型栽植水草。
要注意水草栽植点位不能过密,保证龙虾正常生活、游动通道畅通。
合理品种搭配是池塘四周以栽植伊乐藻、苦草为好,池塘中央以栽植轮叶黑藻和水花生为好。
根据实践经验,3-6月份水温不太高时池塘中主要以伊乐藻净化水质效果为好,因为伊乐藻在高温季节会猛长,控制不当会腐烂变质、恶化水质。
7月至9月上旬的高温季节、池塘中主要以轮叶黑藻净化水质效果为好。
这就要求我们栽植水草时,要先栽植伊乐藻后栽轮叶黑藻。

3、一般在2-3月份要把伊乐藻栽植到位,3-4月份要把轮叶黑藻栽植到位。
水草栽植好后要科学控制池塘水位,使池水保持在一个较低的水平,低水位可抑制水草生长,以免伊乐藻生长过快,同样,当高温来临时,适当、逐步提升水位始终让水草保持在水面以下2-5cm处。
这种方法可避免水草过分生长、腐烂变质,从而影响水质。

4、根据池塘水草生长和龙虾吃食情况,可适当增减池塘中水草的量,及时捞出腐烂变质的水草,总之,主养龙虾塘口水草覆盖率控制在60%左右,混养龙虾塘口水草覆盖率控制在30%左右为宜。
很高兴为您服务,希望我的回答对您有所帮助,谢谢您的支持和鼓励。

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尘缘而已。

问题:小龙虾怎么做最好吃
其实酒店里的龙虾只是用十三香了什么的重味盖住它的腥气等,他们可能为了省时间,更可能为了使龙虾外形完整美观,都没有正确地清洗龙虾。
我们江苏人平时吃小龙虾是这样的:

1、剪去大半个头壳,并顺势用剪刀在裸露出来的头连背部的地方挑去黑沙沙的胃囊;

2、两边的腮剪去外壳,再跟着斜剪去腮须;

3、用手拉住它的尾巴中间那块尾甲,顺势一拉,拉出黑肠子来;

4、在背上竖剪一刀,以便更入味(这招可有可无,看各人手法爱好);

5、在自来水下用牙刷上下左右边冲边刷之,要紧提醒:
千万小心别把虾黄冲掉!
然后沥水去。
●烧配料:
小葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香叶、桂皮、植物油、绍兴黄酒、酱油、盐、白糖、黑胡椒粉、味精;
烧法:

1、最好用大的铁锅,大铁锅能炒得多,一般炒龙虾没有人拿小盘子装的;

2、锅烧烫,油要多放,因为这菜主要是炒,油不多,马上焦掉,怎么行;

3、葱打结,姜、蒜切片放入爆香,再放入花椒、干辣椒等一干香料,辣椒要剪开才有味道;

4、虾放入锅内,开大火爆炒,倒一调羹黄酒,1分钟后即放盐,这样才会入味,就这样一直翻炒吧,放酱油、白糖,再炒一下,放水半碗,盖上;

5、三四分钟后开盖,夹出葱结,放味精、胡椒粉、小葱起锅。
接下来还等什么,趁热来个手抓龙虾啊,虾美汁浓,麻辣鲜香,让你一吃忘不了。
吃得开心!十三香小龙虾做法:1.小龙虾买回来先放在蜜水里养30—60分钟(蜜水就是在一盆清水中滴上三五滴蜜即可),让小龙虾们自己先洗洗肠胃。
2.用废弃的牙刷将小龙虾腹部的的赃物洗刷干净,并剪去腹部的的龙虾脚。
3.如果想要留着小龙虾的头,可将头部尖稍处剪去,如果想省事,一刀剪去那个头就行了。
4.用剪刀头挑出小龙虾头部沙包。
5.轻轻掐住小龙虾尾部三片的中间一片,将小龙虾的肠子抽出。
6.起油锅,放几片生姜,倒入小龙虾,放少许黄酒去除腥气。
翻炒片刻看见小龙虾转为红色时,倒入十三香调味料,买不到用普通的四川火锅低料也可以。
盖上盖子焖烧约15分钟即可,一盘美味香辣的十三香小龙虾完成了。

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睡眼惺忪

问题:今天和朋友一起去买菜看见小龙虾,我们也各买了一斤可买回来确不知道怎么吃师傅们教教我吧,我们出于好奇、有好多人买
一、麻辣小龙虾菜谱难度:
配菜(中级)所需时间:
30-45分钟菜谱分类:
大众菜,海鲜,老少皆宜制作材料:
小龙虾---1000克香葱---3-4根生姜---5片蒜---5-6瓣辣椒---10-20个花椒---2茶匙香叶---2片八角---1个桂皮---1小块(指甲大小)豆瓣---2茶匙酱油---1茶匙醋---2茶匙料酒---2茶匙糖---1茶匙制作步骤:
1小龙虾用刷子洗干净,将虾线取出2锅里放上油,尽量多点,油热了以后将豆瓣倒入炒出红油以后放入姜、蒜、辣椒、花椒、八角桂皮等,继续翻炒,炒出香味以后倒入虾,继续炒,炒的过程中放少许盐,炒甘以后加入料酒继续炒,炒干。
3超好以后加少许水,大概没过虾的底部,加入糖酱油大火煮入味4汤汁快收干的时候加入2茶匙醋、鸡精和葱段即大功告成。
5香喷喷的美味麻辣小龙虾自己在家也可以随时吃到二、水煮小龙虾菜谱难度:
配菜(中级)所需时间:
30-45分钟菜谱分类:
大众菜,海鲜,老少皆宜制作材料:
小龙虾---1斤葱---1根姜---4片蒜---4粒盐---2勺制作步骤:
1很多人处理小龙虾只是简单的刷洗一下,这是非常错误的,一定要将小龙虾的腮给剪掉,这点非常重要。
2烧开一锅水,将葱、姜、蒜放入锅中,熬煮3分钟3将小龙虾放入锅中,同时放盐,大火熬煮15分钟即可。
(diy)香辣小龙虾的做法详细介绍(diy)香辣小龙虾的制作材料:
教您(diy)香辣小龙虾怎么做,如何做(diy)香辣小龙虾才好吃

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回忆曾经

天然水体中的小龙虾由于密度小,水生动植物基本能满足其要求,因此长势较好。
但在人工饲养的环境下,由于养殖密度很高,天然食物缺乏,就不得不进行人工投喂饵料。
饵料的选择小龙虾属杂食性,除仔虾和小型幼虾只摄食浮游动物外,其他个体还摄食植物性和动物性饵料,如水草、陆生青草、果实类、人工配合饲料、螺、蚌、小杂鱼、小虾、蚯蚓、蝇蛆以及各种动物的尸体、肉类食品加工厂的下脚料等。
在小龙虾养殖生产中,应将动、植物性饵料合理搭配进行投喂,才能满足小龙虾生长的需要。
同时,还可节约饲料,降低成本。
地点的选择应该要养成定点投喂的习惯,以方便小龙虾摄食,给小龙虾投喂饵料时,可在池塘岸边设立食台。
一般可将苇席或塑料编织袋固定在水面下,将饵料投入其中让虾摄食。
也可不设食台,而将饵料投放于岸边水草处或水面处,让虾爬上岸边摄食。
方法的选择人工投喂饵料的次数和数量根据实际情况而定,一般对于投放的1-3厘米规格的小龙虾,因其个体小,摄食时不选择时间,可每天投喂2-3次,投喂时沿边进行泼洒。
投喂时,还可根据草类和谷物类的生长情况来决定植物性饵料的投喂重点。
如夏季草类生长旺盛,产量高,可适当多投;
春、秋季草类减少,则果实类饵料可多投。

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云野

清蒸龙虾酱汁做法:
材料姜50公克,葱3根,红椒1条,蒜仁20公克,水200㏄,酱油50㏄,鱼露50㏄,绍兴酒30㏄,糖2大匙做法1将姜、葱、红椒、蒜仁洗净后用刀拍烂后装碗。
2在作法1的碗中加入绍兴酒、糖,用手搓烂,最后加入水及其余调味料拌匀即可。
材料(a料):
红辣椒8条指天椒4条香桔子5粒大洋葱半个蒜米1颗(10瓣大小左右)(b料):
酱清一大汤匙食油&麻油各一小茶匙白糖&盐各一大茶匙白开水1杯(250ml左右)做法
1、首先将红辣椒&指天椒冲洗后,让它们继续在盆子浸泡盐水。

2、准备一支矿泉水宝特瓶(500ml),预先洗净,再以温水过洗,备用。

3、接下来,老姜切片后切洋葱成五分一大小。

4、然后拍拍蒜米后剥皮,三合一的装入搅拌大杯里。

5、杯上套上筛子再把切半后的香桔子挤汁隔弃种子。

6、随后红辣椒和指天椒切丁,直接投入大杯里。

7、跟着(b)料也逐一参入搅拌大杯里,取盖子转紧,开电制搅拌至细幼。

8、最后用漏斗慢慢倒入之前准备好的宝特品里,收入冰箱,随时可拿出蘸食。

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软糯酥胸

用料小龙虾1000g姜末20g生抽10g香醋5g糖10g胡椒粉1小勺清蒸小龙虾的做法食材准备清蒸小龙虾的做法步骤1小龙虾放入方太水槽洗碗机中,选择果方太水槽洗碗机清洗果蔬功能,中水位、标准强度清洗16分钟。
清蒸小龙虾的做法步骤2小龙虾放入方太蒸箱,100°C,10分钟。
清蒸小龙虾的做法步骤3姜切末。
清蒸小龙虾的做法步骤4制作蘸料:
准备好小碗,放入姜末,再加入生抽、香醋、胡椒粉和少许糖搅拌均匀。
清蒸小龙虾的做法步骤5小龙虾蘸取蘸汁就可以吃了。
清蒸小龙虾的做法步骤6

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