主页 > 饮食 > > (黄豆芽馅饺子怎么做)黄豆芽蒸饺怎么做好吃
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人心隔肚皮

问题:胡萝卜豆芽饺子馅
胡萝卜豆芽饺子馅做法1胡萝卜去皮洗净切成粒2豆芽沸水中焯一下切成末3锅中热油放入胡萝卜炒软,4放入豆芽、盐搅拌均匀即可主料胡萝卜200g豆芽200g辅料调料适量蒜末适量步骤1食材准备,胡萝卜和豆芽2蒜末切末,胡萝卜切丝3油温七成热,放入蒜末,然后加入胡萝卜翻炒4放入豆芽,翻炒并放入调料5出锅胡萝卜馅的肉饺子很好吃。

1、用擦子将胡萝卜擦成细丝,放碗中加盖微波炉高火5分钟,凉后剁碎。

2、然后加入鸡蛋丝、木耳末、虾皮末、包成小混沌小水饺都行。

3、或者拌在腌好的稀稀的猪肉馅里,吸足了肉馅的香味。
简单。

4、胡萝卜羊肉:
同3,但要炸点花椒水倒到馅里,可以驱除羊肉的味感觉会很好吃的

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其它回答
荒城

黄豆芽和芹菜能一起包饺子。
做法推荐:
主料300g瘦猪肉300g芹菜50克黄豆芽配料油10克盐巴20克料酒5克酱油10克生姜10克面粉400克制作步骤猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制(比放水效果要好)。
把猪肉细细的剁成肉糜。
剁好的肉糜盛到干净的小盆里,撒入适量精盐。
一汤匙酱油。
倒入适量料酒,搅匀腌渍30分钟。
芹菜和豆芽择洗干净,控净水后切碎。
把腌渍好的猪肉馅、芹菜豆芽盛到干净盆里。
倒入两汤匙熟植物;
加入适量精盐,搅匀即可。
面粉合成面团,饧好后切成小剂子。
把剂子擀成薄饺子皮,放入馅料包成饺子。
为了防止黏连,可在盖垫上洒上薄薄的一层面粉。
锅里坐水,水开后下入饺子。
开锅后点两次凉水,等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。

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春风乍起

食材主料饺子皮200g黄豆芽400g蘑菇50g辅料香油适量盐适量糖2g酱油20ml甜面酱10g胡椒粉2g鸡精适量步骤1黄豆芽去老根洗净,蘑菇洗净撕小块。
2锅中水烧开放入蘑菇焯烫过凉。
3在放入黄豆芽住上分钟过凉。
4黄豆芽切碎。
5蘑菇也切碎。
6所有食材放入碗中,加入盐,酱油,白糖,胡椒粉,甜面酱,鸡精,香油。
7搅拌均匀备用。
8取一张饺子皮包入豆芽馅。
9捏成饺子生坯。
10蒸笼铺上蒸笼布把饺子排放好。
11如蒸锅大火蒸制10-15分钟即可食用。

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荆棘鸟

豆芽做馅很好吃啊,非常的鲜,我家经常用来它和肉以及韭菜配合来做馅,味道非常的鲜美。
做法是:
先把绿豆芽洗净摘好,然后锅放水烧开,把洗好的豆芽放在开水锅里焯一下,注意时间不要太长,烫至断生即刻捞出,迅速投放在冷水当中使之冷却,然后用手攥干水份把它放在案板上,用刀跺成碎沫,然后再用手拢起已跺成的豆芽沫,然后再攥干水份,就可以把它放在肉馅里了,和肉馅以及韭菜一起调成饺子、包子或者是馄饨馅了,味道非常的不错!
(如果喜欢,还可以放一点虾仁在里面,味道会更好)

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