主页 > 饮食 > > (日本丸子汁怎么做)日本三色丸子做法
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忆心

问题:去日本的时候吃过几次,入口QQ弹弹的回味有点甜
主料:
猪肉配料:
大葱姜片调料:
盐、酱油、料酒、白糖、辣椒粉、胡椒粉、鸡精、烧烤酱(没有可不放)编辑本段制作步骤
1、把大葱切丝,姜切丝之后再切成粒。

2、猪肉剁成肉末,加入姜末,酱油1勺,料酒1勺,盐半勺,白糖半勺,辣椒粉,胡椒粉适量,1大勺淀粉,搅拌均匀后放置15分钟。

3、腌制15分钟之后,把肉末团成肉丸。

4、锅里倒水烧开之后,放点姜片再把团好的肉丸也放进去煮。

5、盖上锅盖,中火,煮5分钟左右!

6、5分钟之后关火,再把肉丸捞出。

7、锅里重新倒半碗干净的清水烧开,再把烧好的肉丸放进去。

8、准备一只干净的碗,调入酱油1勺、料酒1勺、盐1勺、蜂蜜1勺(或白糖)、辣椒粉、胡椒粉、烧烤酱(没有可不放)、淀粉1大勺,搅拌均匀。

9、大火,把调好的料汁倒进锅内。
让料汁包裹住肉丸,入味后,装盘撒上葱丝大家都懂的不用多解释了吧复制打开就可以了http:/110%2E75%2E187%2e212/cDwR〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓直接复制打开就可以了http:/110%2E75%2E187%2e212/cDwR〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓嬷约溱qwN

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其它回答
傲血狂沙

问题:就是那种甜的别的还有吗?
材料:
猪后腿肉,葱、姜调料:
盐、酱油、糖、鸡精、料酒、醋、香油、淀粉做法:
一、葱姜切细,泡入水中,用手抓拌成葱姜水二、猪肉剁成馅,分次加葱姜水,顺一个方向搅拌,调入盐、料酒、鸡精、香油,继续顺一个方向搅拌至黏稠三,锅内热油,五成热时,改中小火,将肉馅挤成小丸子(或一手拿一只小勺,勺上沾水,取适量肉馅,将肉馅在小勺和另一只手的掌心之间轻轻来往摔打数次)下锅炸至外表微黄捞起四、等所有的小丸子都做好后,将火改成中大火,待油温升至八成热时,放入丸子,复炸至外表成金黄色,捞出沥油五、取小碗,放酱油、糖、醋、和水淀粉,调匀六、锅内留少许油,倒入丸子,然后倒入做法五的调味汁,迅速翻炒,使汁均匀地吸附在丸子上后即可起锅你好!
辣的?
仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。

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秋意君

材料鸡肉……200g鸡蛋……1个盐……小匙1/3洋葱末……大匙3水萝卜……3个鲜香菇……4个长葱……1支胡萝卜……80g木鱼汁……1升酒……大匙3味淋……大匙1淡酱油……大匙2姜汁……小匙1制作方法[25分钟]1碎肉放入盆内加鸡蛋和盐调和、再放入洋葱末混合。
2水萝卜去皮切半、切1cm宽、叶子切3cm长。
3香菇去根、长葱切3cm长、胡萝卜切条。
4砂锅放入木鱼汁烧开、把(1)用汤匙舀成团放入。
5沸腾后去浮漠、放入调味料、水萝卜、胡萝卜,长葱、萝卜叶和姜汁。

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长腿欧巴

1鸡脯肉(也可以用鱼肉)、猪肥膘、紫山药、淀粉(或者糯米粉)、青菜、鸡蛋、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精2紫山药蒸熟打碎;
葱、姜拍松用水泡葱姜汁;
青菜洗净剁成茸;
鸡脯肉剔去筋膜和肥膘一起砸成茸,加葱姜汁、蛋清、盐、料酒、鸡精,顺着一个方向打上劲3鸡茸一部分加青菜茸制成绿色,一部分加紫山药泥和淀粉(或者糯米粉)制成紫色4锅内加清水,烧至微沸,分别将三种颜色的鸡肉茸汆成丸子5锅内放清油,放入丸子,加高汤、盐、料酒、鸡精,烧至入味,用水淀粉勾芡,淋鸡油装盘小贴士

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不知好歹〆

我在日本吃过正宗的,很好吃外酥内嫩,不是甜味的,但是它浇的汁是日本的一种特别的酱油有点酸带甜加上木鱼节和章鱼小丸子很和味道一流中国的不能吃我也吃过很难吃

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