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远山的呼唤

农家蒸肉的做法步骤1东坡肉切大块,加适量的盐拌匀待用。
2腌豆酱和腌茄子适量。
3将切好的东坡肉和腌豆酱,腌茄子拌匀。
4放进电压锅里蒸20分钟即成。
5农家蒸肉即成。
一是锅的密封性要好,只有这样才能尽快的蒸熟二是不能太老了味道就要自己调了,最好是先腌下,也可下一点淀粉(我平时都用,这样能让肉吃起来嫩一点)还有一个小技巧就是水要先烧开了再把肉放下去,这样能让肉更鲜美(一定要记住这一点)蒸肉豆腐原料:
豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克,香油1克,酱油4克,淀粉5克。
制作:

1、将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内。

2、将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。
特点:
豆腐松软,稍咸,味美。
--------------腐乳蒸肉原料:五花肉,王治和酱豆腐一块,葱,姜,八角,料酒,酱油做法:五花肉放入清水中,再放一个葱结,两片姜,料酒若干,将肉煮20分钟左右至七八成熟,捞出肉切片,皮朝下码在一个碗里,放葱姜若干,八角一粒另用一个碗做卤汁,红色的腐乳一块加水少许化开,再加料酒,酱油将卤汁浇在肉上,上锅蒸15至2小时,起锅倒出汤汁,再将肉倒扣在盘中,葱姜八角捡出,将汤汁浇在肉上即可此菜曾经是我家过年必备菜式,奶奶做的最好吃今天一时心血来潮,凭记忆试验了一番,还不错就是耐心不够,蒸的时间短了一点,只有1小时,至少要蒸到一个半小时肉才够酥烂--------------------炸蒸肉【特点】黄绿兼有,肉片外酥内肥,肥而不腻。
【主料】猪肉500克。
鲜豌豆100克、米粉75克、鸡蛋50克、面包粉50克。
酱油10克、五香粉之克、花椒2克、豆腐乳汁10克、醪糟汁10克、白糖30克、姜10克、葱10克、料酒15克、盐2克、素油500克、椒盐10克。
【制作过程】猪肉刮洗干净。
切成长约6厘米、宽4厘米、厚04厘米的片,装碗中,加酱油、五香粉、花椒,豆腐乳汁、醪糟汁、白糖、姜米、葱花、料酒、盐拌匀。
腌渍入味后,加米粉、豌豆拌匀。
将肉片摆于碗底(成一本书形),上放豌豆,入笼蒸火巴,取出翻扣于碗中,拈出肉片,豌豆入笼保温。
鸡蛋去壳搅匀,抹于肉片上,再沾上面包粉,入油锅炸至呈金黄色捞起装于条盘中,两端镶上蒸好的豌豆,并配椒盐碟上桌-----------------------糟蒸肉原料:
带皮猪肉一斤四两,清汤一两,香糟一两,酱油三两半,精盐三分,葱丝三钱,姜丝二钱,植物油一斤半(耗一两)制作方法:

1、将猪肉刮洗干净,切成三寸长、五分厚的片放入碗内,加精盐一分调匀。

2、净勺内放入植物油,用旺火烧至七成热时,将肉片放入炸六分钟(肉呈金黄色时)捞出,肉皮朝下摆放在碗内(呈马鞍形),撒上葱姜丝。

3、碗内放入清汤加香糟调匀后,用洁净白布过滤,再加酱油、精盐调匀,均匀地浇在肉上。
然后放进笼屉,用旺火蒸两个半小时,取出反扣在盘内即成。
特点:
此菜色泽鲜艳,呈枣红色,具有香糟的气味,肥而不腻,口感软滑。
柴把鸡原料:
肥母鸡一只,清汤一斤半,水发玉兰片三两,水发冬菇三两,青芥菜梗七根,葱(去皮)二钱,姜片二钱,酱油二钱,精盐五分,葱椒料酒一两,熟火腿二两,味精一钱。
制作方法:

1、将母鸡宰杀后,褪去毛,开膛取出五脏,剁去爪,洗净,放入锅内,加入水,煮透捞出,用清水洗净。
待凉后,将鸡肉全部剔出(带鸡皮),切成长二寸八分、宽厚各一分半的条(不够长度的也切成同样大小的条)。

2、将玉兰片切成二寸六分长,再片成半分厚的片,然后切成一分半宽的条。
冬菇切成一分半宽的条,火腿切成二寸八分长、一分厚的片,在切成一分半宽的条。
芥菜梗用清水洗过后,切成四寸半长的段,每段再劈成四半,在热水中洗过。

3、将玉兰片、冬菇、火腿各二条间隔摆齐,再将切好的鸡脯、鸡腿整齐的摆在中间,用芥菜梗扎成把,摆入碗内呈马鞍形。
将鸡骨架剁成一寸长的块盖在碗内,放入葱椒绍酒四钱、精盐三分、清汤四两和葱姜,然后上笼用旺火蒸二小时(达到八成烂),取出葱姜不用,扣入碗内。

4、净勺内放入清汤一斤四两,同时把鸡肉原汤滗入,放入酱油和精盐二分,沸后,撇去浮沫,放入味精和葱椒绍酒六钱,随即浇入汤碗中即成。
特点:
此菜清汤香醇,鸡肉烂而不腻,为筵席中常用的大件菜。
干烂鱼片原料:
净草鱼肉半斤,猪油一斤半(耗二两),酱油八钱,葱椒绍酒一两,湿淀粉四钱,精盐少许,味精少许。
制作方法:

1、将鱼肉切成三寸长的段,再横片成八分宽、一分厚的片,放入碗内内,加酱油二钱,葱椒料酒二钱和精盐、湿淀粉拌匀。
再在另一个碗内放入酱油六钱,葱椒绍酒八钱和味精调成汁。

2、净勺内放入猪油,在旺火烧至六成热时,将拌好的鱼片,用手铲逐片地拨入勺中,并不停翻动(一面粘在一起)。
炸至鱼片漂起,呈金黄色时,滗净油,将勺放至微火上,烹入对好的汁,翻两次,倒入盘内即成。
特点:
鱼片呈金黄色,外焦里嫩,肉鲜味美,最适于---------------------麦芽田七蒸肉田七生品止血活血、消肿止痛;
熟品可补血和血,用于气血不足、贫血等症。
此菜具有活血化淤、消肿止痛作用。
可用于防治产后淤血、全身青肿疼痛。
每日上剂,连食3-5日。
原料:
田七8克,麦芽8克,瘦猪肉150克,料酒、茹粉、植物油、精盐各适量。
制作:

1、田七、麦芽研成粉末;
瘦猪肉洗净,剁成蓉。

2、盆中放入药末、茹粉、猪肉蓉、料酒、植物油、精盐,搅拌至粘,摊平,入锅隔水蒸熟即可。
特点:
猪肉鲜香。
---------------定襄蒸肉做法为:用猪肉、土豆煮熟切碎,再加粉面、调味作料搅拌混合,放入碗里再蒸。
食用时加热切成块,味香迷仙。

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其它回答
火信子

问题:甜酒曲蒸肉的做法
主料五花肉辅料葱姜\盐八角、花椒香叶、老抽白酒、蜂蜜碗蒸肉的做法步骤1五花肉切成大块2砂锅里放入没过肉的水,加入姜片、八角、花椒、香叶等,还倒了一点俺老爹喝的酒,开火煮肉半小时(大火烧开,小火咕嘟)3等到筷子一戳就能进入肉里时捞出,那个煮肉的水别倒了啊,话说,可以当高汤用的4蜂蜜和老抽均匀抹在肉上5取一煎锅,放入少许油,油热后6把肉皮那面向下摆入锅里小火煎(奶奶的做法是放入油锅炸,炸掉一部分肥油)7这一步里油溅得很厉害,有必要时可以盖上锅盖8剁点葱姜蒜,撒点盐,放入高压锅,中火20分钟,关火焖半小时(在大锅里蒸一个半小时,每半小时掀锅一次,倒干碗里蒸出的肥油)

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邪少〃

问题:汩罗农村酒席蒸肉的做法
食材用料:
煮熟的五花肉200克生抽或酱油10克海米[图]海米5克相克食物葱花3克味精[图]味精少许相克食物菜谱做法:
蒸肉的做法图解11熟五花肉切薄片,葱花,海米,生抽准备好。
蒸肉的做法图解22切片后码入盘子里蒸肉的做法图解33上面均匀的撒上海米,葱花,味精,淋上生抽。
蒸肉的做法图解44包上保鲜膜放进电饭锅的蒸屉上,按煮饭键。
蒸肉的做法图解55饭好了,蒸肉也好了,一菜一饭同时出锅。
蒸肉的做法图解66很香很香的,配米饭超好吃。
搜一下:
汩罗农村酒席蒸肉的做法

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我的心太乱

【家乡棒棒腿】的做法步骤1超级简单滴材料。
2把每把鸡腿都划上几个刀口,放进蛋白中拌匀。
3倒入适量的家乡炸鸡粉。
4拌均匀腌制30分钟。
(时间随意,越久越入味)5油温5,6成时放进鸡腿,全程小火炸至肉熟即可。
你好!
步骤1其实这道菜还有一名儿,成都叫东坡肉,属于蒸菜系列,主要是上色,码味道2需要的佐料很简单3酱油,酒,可以加点红薯,芽菜如有疑问,请追问。
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广岛仙

可以的哈。
根据《苍溪县新型农村社会养老保险办法(试行)》第五条规定:“新型农村社会养老保险费的缴纳,以缴费时上一年全省在岗职工平均工资的10%-100%自主选择缴费基数,缴费费率为20%”。
而四川省2009年度城镇单位在岗职工平均工资32784元,也就是说,到2010年,您的父母最高可以替你缴纳32784*20%=65568元每月,最少缴纳65568元每月。
你可以建议你父母到当地的社保中心看一看,办理调整缴纳的水平的手续。

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川上星

社会保障卡一般包括医疗、养老、工伤、失业、生育五种,而原有的医保卡只具备社会保险中的医保功能,并不支持养老保险的查询、就业优惠金的支付等其他功能。
社会保障卡具有凭证、记录、查询、金融等功能,不仅可以看病就医,还可以办理社会保险、劳动就业、优惠待遇、职业技能培训及鉴定等各项劳动保障业务。
估计你们那里医保卡段的内容,还没有合并到社保卡。
合并有个过程,需要时间。
叫你办你就办一个吧,也不花个什么。

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惬允

简介:
苍溪县农村信用合作联社变更为四川苍溪农村商业银行股份有限公司。
法定代表人:
董永礼注册资本:
53550万人民币联系方式:
0839-5227659官网地址:
wwwsccxrcbcom地址:
苍溪县陵江镇解放路东段350号

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小村春光

有补助,只是没有统一标准。
国家住房和城乡建设部等三部门《关于扩大农村危房改造试点的指导意见》中提出,农村危房改造资金以农民自筹为主,中央和地方政府补助为辅,并通过银行信贷和社会捐赠等多渠道筹集。
至于补助标准

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