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真心对你好

翻糖音译自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。
是一种工艺性很强的蛋糕。
它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕,是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。
因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长,而且漂亮,立体,容易成形,在造型上发挥空间比较大,所以是国外最流行的一种蛋糕,也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。
好吃啊?人才

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其它回答
久好

武昌徐东欧洲花园有一家专业定制翻糖蛋糕和翻糖饼干的,叫玩美diy巧克力蛋糕坊,如果对你有帮助,希望采纳为满意答案哦。

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