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溺深海

固态的二氧化碳称做“干冰”。
“干冰”是一种比冰更好的致冷剂。
它冷却的温度比冰低的多,利用“干冰”可以产生-78℃的低温。
而且,“干冰”熔化时,不会像冰那样变成液体,它直接蒸发成为温度很低的、干燥的二氧化碳气体,因此它的冷藏效果特别好。
“干冰”现在用来保藏容易腐烂的食品。
具体作用▲航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏。
▲制作冰淇淋时加入干冰,冰淇淋不易融化。
干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏。
▲星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴,在上桌时加入干冰,可以产生白色烟雾景观,提高宴会档次如制作龙虾刺身。
▲龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏。
干冰不会化水,较水冰冷藏更清洁、干净,在欧、美、日本等国得到广泛应用。
▲生物实验室活体细胞标本用干冰冷藏运送,较用液氮罐冷藏运送更容易操作,更安全、方便。
已被国际上相当一部分大学(主要是生命科学院)及研究所采用。
▲纳米粉体制备时,干冰被用来加入乙烷中,调制-70℃以内的低温冷却液,提供纳米材料生产的必须低温环境。
▲机械零件的冷装配工艺中,常常采用干冰做冷源。
而且,较用液氮做冷源更具可操作性。
▲大棚种植花卉、蔬菜时,施放二氧化碳肥,采用干冰可以实现定时、定量施放。
▲干冰用于制造舞台、影视的云雾效果,被文艺界广泛采用。
▲干冰用于工业清洗,可较好的去除模具等工业设备上的积垢。
是目前及未来干冰最大的用途之一▲食用干冰,在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块,饮用时凉爽可口,杯中烟雾缭绕,十分怡人。

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