主页 > 饮食 > > (怎么做瑶柱沙虫粥)小孩吃沙虫瑶柱粥会上火吗
最佳回答 最佳答案

本回答由网友推荐

沉思录

可以啊,推荐做法:
瑶柱沙虫粥“炎炎夏日,食欲往往不高,清淡又营养的最佳主食便是喝粥了,在我们广东“生滚粥”是很有名的,用些新鲜的食材煮上绵绵的白粥,一碗热腾腾的生滚粥就大公告成了~而今天我煮的瑶柱沙虫粥和生滚粥有些不同,没有用新鲜的食材,用的是海味干品沙虫,经常用沙虫干煲粥,可以补虚清肺、降火。”用料主料沙虫干1把干贝50克辅料猪肉1块调料食盐1茶匙姜5克植物油15汤匙水适量瑶柱沙虫粥的做法1准备好所用食材,沙虫干用冷水泡软,用剪刀在沙虫的一端开始由头到尾剪开2逐条清洗干净沙虫里面的细沙,清洗干净后切成一段段,也可以不切,整条放进粥里煮也是没有问题的3瑶柱同样洗净后泡软,浸泡瑶柱的水可以一起煲粥,泡软的瑶柱拍扁4起油锅,爆姜丝,然后放入沙虫和瑶柱爆炒5爆炒片刻后加入热开水,等到沙虫瑶柱汤煮开,而且变得奶白色时便倒入一锅已经煮开的开水中(提前煮开),煲上一个小时以上,成为浓高汤6浓高汤煮好后,加入洗净的大米,等到大米煮至七八成熟时,再加入新鲜肉片,再次煮开放少许盐调味(如想汤更加鲜味,可以将肉片提前放,最后再放大米,这样汤味更浓,后放肉片则是肉好吃)

赞同 (69525)

反对 (541)

其它回答
岁月间

不会上火的瑶柱就是俗称的干贝,是江瑶(贝壳类动物)的柱头肉(就是它的闭壳肌)。
因一般都是晒干的,所以也称干瑶柱、干贝。
因为撬开一个江瑶,只得到小手指尖大小的一小疙瘩干贝,所以在古代,这算是珍品。
现在在超市里就能买到了,可是真正好的,大的干贝还是不便宜的。
干贝,性平味咸、滋阴补血、益气健脾;
主治腹中宿食、烦渴、阴虚劳损。
干贝,含丰富蛋白质和少量碘质,味道可口,用来做菜,非常鲜美。
常见的有干贝粥。
简单的可以用泡发的干贝炒鸡蛋啊,萝卜煮干贝做菜汤啊。
用干贝做补汤,常见的有:
用干贝、百合、莲子炖补汤。
用燕窝、瘦肉、雪耳、冰糖、瑶柱炖补汤。
用花胶、响螺片、干贝炖清汤。
对考生、劳动者、加夜班者、眼睛易疲劳等状况的人,常喝些对症的,平和一些的干贝炖的补汤还是有辅助治疗作用的

赞同 (8893)

反对 (710)

笙情

你也在用健骨理络贴嘛,是在健骨秘方店买的吗?我用的还行,挺有效果的,我是单位组织活动不小心受伤出现的骨裂,痛的时候不可以活动,现在可以逐渐的自己可以活动了,反正就是每天做到床上玩电脑,我骨裂的部位肿块消了很多,淤血也没了,天天在家挺无聊的,希望尽快好呗。

赞同 (12764)

反对 (978)

刻薄过客

黑豆+红糖:
滋补肝肾活血行经美容乌发查看菜谱>>黑豆+牛奶:
帮助人体更好地吸收牛奶中的维生素B12

赞同 (50948)

反对 (696)

相关百科

(哥斯拉玩具怎么做)怎么制作幼儿园自制玩具

在昆明市,西昌路680号,22分部旁一个不显眼的小店,也就是大观商业城后门往新闻路方向,部队旁边.,我在卖这玩具的旁边上班,相信我没错....全文

等你回答

换一换