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暮雨青萝绾丝烟

主料面粉(500克)猪肉(300克)圆白菜(150克)调料葱(少许)姜(少许)盐(少许)料酒(2茶匙)生抽(2汤匙)白胡椒粉(少许)鸡精(少许)色拉油(1汤匙)香油(少许)厨具煮锅1将面粉放入盆中,往面粉中加一小勺盐2慢慢往面粉中加水,用筷子搅拌,直至将盆内面粉打成大的雪花片3用手反复揉搓面团,直至面团表面光滑4用保鲜膜盖上,醒20-30分钟5趁着醒面的时间将馅拌一下,先把肉剁成肉馅,肉的肥瘦比例3:
7或者4:
6都可以,接着加葱、姜米、料酒、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、色拉油、香油搅拌均匀,并且可以往肉馅中打少量水6圆白菜洗净,切碎7将切碎的圆白菜倒入肉馅中,先加少许食用油将圆白菜拌一下,接着再放盐,这样就能很好的防止馅在包的时候出汤,这样做出的馅鲜嫩多汁8将醒好的面取出一团,揉成细长条9再将面团下成大小均匀的面剂10用擀面杖擀成厚薄均匀的面皮11包入适量内馅,捏紧12包好的饺子开水下锅,锅开后激少许凉水,重复3次,关火,饺子就煮好可以出锅了材料猪肉馅(精肉)半斤,白菜4片叶子,葱1根,盐2勺,鸡精1勺,胡椒粉1勺,包子饺子馅配料1大勺,食用油2勺,香油1勺,糖1勺做法1先把白菜切碎,加入盐杀5分钟2然后,加入凉水泡1,2分钟3用漏勺捞出攥干。
4都攥干之后放入盆中待用5放入肉馅,白菜,切碎的葱6加入调料搅拌均匀,馅就ok啦剁碎了包在里面

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@睡萌鹿

主料面粉(500克)猪肉(300克)圆白菜(150克)调料葱(少许)姜(少许)盐(少许)料酒(2茶匙)生抽(2汤匙)白胡椒粉(少许)鸡精(少许)色拉油(1汤匙)香油(少许)厨具煮锅1将面粉放入盆中,往面粉中加一小勺盐2慢慢往面粉中加水,用筷子搅拌,直至将盆内面粉打成大的雪花片3用手反复揉搓面团,直至面团表面光滑4用保鲜膜盖上,醒20-30分钟5趁着醒面的时间将馅拌一下,先把肉剁成肉馅,肉的肥瘦比例3:
7或者4:
6都可以,接着加葱、姜米、料酒、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、色拉油、香油搅拌均匀,并且可以往肉馅中打少量水6圆白菜洗净,切碎7将切碎的圆白菜倒入肉馅中,先加少许食用油将圆白菜拌一下,接着再放盐,这样就能很好的防止馅在包的时候出汤,这样做出的馅鲜嫩多汁8将醒好的面取出一团,揉成细长条9再将面团下成大小均匀的面剂10用擀面杖擀成厚薄均匀的面皮11包入适量内馅,捏紧12包好的饺子开水下锅,锅开后激少许凉水,重复3次,关火,饺子就煮好可以出锅了

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少年的秋天

主料圆白菜500克鸡蛋200克虾皮100克辅料油适量盐适量橄榄油适量味精适量香油适量步骤圆白菜素馅饺子的做法步骤11把鸡蛋炒好圆白菜素馅饺子的做法步骤22面和好饧着圆白菜素馅饺子的做法步骤33圆白菜洗净剁碎挤挤水圆白菜素馅饺子的做法步骤44把虾皮用油煸炒一下圆白菜素馅饺子的做法步骤55姜剁碎倒在馅里圆白菜素馅饺子的做法步骤66把炒好的虾皮和鸡蛋倒里放盐圆白菜素馅饺子的做法步骤77放味精圆白菜素馅饺子的做法步骤88倒橄榄油圆白菜素馅饺子的做法步骤99倒香油搅拌均匀圆白菜素馅饺子的做法步骤1010面做剂擀皮圆白菜素馅饺子的做法步骤1111开始包饺子圆白菜素馅饺子的做法步骤1212锅开煮饺子3分钟

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