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猫腻仙女抱

问题:可以不用鲜奶油吗
我总结了一些在之乐夫长期以来的奶盖茶喝法,希望帮到你:首先喝一口最底下的茶,感受一下香浓的茶味,然后把吸管拉上来,吸上面的奶盖~一个字爽~!!!最后是吧奶盖搅拌融化在茶里,这味道,根本就是绝配,不行,越说越渴了主料淡奶油25g芝士15g辅料盐1小勺奶茶1条冰冻芝士奶盖奶茶的做法步骤1把奶油打发(我用的是欧德宝,做雪糕剩下的一点)2把芝士加入奶油,搅拌至无颗粒,再加上一小勺的盐(不要太咸了)哈哈3用一点点热水把奶茶粉末冲溶,再倒入适量冰水(注意搅拌哦)4最后把奶油芝士它们倒在奶茶上面,完成了!
哈哈哈

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其它回答
此后的路

奶盖茶是从台湾引进过来的,由于塑化剂风波,台湾的奶茶行业大受打击,所以出现了奶盖茶。
奶盖粉又叫奶泡粉,或称白胡子奶泡粉(类似奥利奥,汗),主要成分也是植脂末。
奶泡粉适用于大部分的饮品(茶,咖啡等),只需要再饮品上加入40-50ML的奶盖,就造成了新的饮品品种。
一般分为原味和起士,原味可以配合各种口味的糖浆混合出其他的口味,起士就是咸的。
在饮品方面奶盖茶是一个流行的趋势。
最近比较流行的台湾的奶盖粉(奶泡粉),就是加水搅打就能形成稳定均匀的奶泡的那种,里面配料表有:
奶精,砂糖,奶粉,稳定剂,香料一般自己在家可以用三花淡奶或者淡奶油打泡,这样更安全健康。
请采纳,谢谢!

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我还不习惯i

-准备食材-碧螺春适量牛奶100ml盐少许-步骤-1牛奶倒碗中加热2之后用电动打奶泡器把牛奶加点盐打成泡沫状3将打好的奶泡4将奶泡用勺盛到沏好的茶上即可主料淡奶油25g芝士15g辅料盐1小勺奶茶1条冰冻芝士奶盖奶茶的做法步骤1把奶油打发(我用的是欧德宝,做雪糕剩下的一点)2把芝士加入奶油,搅拌至无颗粒,再加上一小勺的盐(不要太咸了)哈哈3用一点点热水把奶茶粉末冲溶,再倒入适量冰水(注意搅拌哦)4最后把奶油芝士它们倒在奶茶上面,完成了!
哈哈哈

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錯失的必然

奶盖茶最关键的是打奶盖。
稀奶油加牛奶,喜欢甜奶盖的就加糖,喜欢咸奶盖的就加一丢丢海盐,混合之后打发到大概7分,然后放冰箱冷藏。
茶叶泡好茶后可以加冰块冷却,最后可以用裱花袋或者直接用碗慢慢从顶上盖上奶盖。
我在家自己做用的牧恩稀奶油,好打发而且奶香超浓郁,做出来的奶盖很好吃~

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小鱼仙倌

是奶茶吗?内蒙古的奶茶是用砖茶+牛奶熬制的,熬制进程中放入少量黄油和奶豆腐,因个人习惯放入糖、盐、炒米等。

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